昨日は「味噌作り」の予定が
なんと大豆を炊くだけで丸一日かかってしまった(;^_^A
指でつぶれるくらい柔く茹でるのって時間かかるのね~
我が家の圧力鍋&大鍋はフル回転!
その横では「こどもの日」のご馳走準備・・・
なんだか疲れた一日だった(´Д`;)
夕方には大豆も煮上がり
今日は朝から味噌作り頑張るぞー(^O^)/
それでは、うさぎ食堂開店で~す♪
*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
本日の献立は・・・子供の日スペシャルヘ(゚∀゚*)ノ
①エビフライ
②ピザ2種(トマト&ベーコン、生ハム&水菜)
③角切り野菜の塩麹スープ
④ミックスサラダ
⑤鯉のぼりケーキ&柏餅
今回は、さっそく完成画像から・・・
一品目「エビフライ」
ゆうタンのリクエストで登場❤
あれれっ?今回はやけにまっすぐなエビ君達・・・
はいっ。冷食使いました!(汗)
ごめんね~(゚ーÅ)
でもサクッとあがって美味しかった~(^~^)
二品目「トマト&ベーコンピザ」
カリカリクリスピー生地がたまりません( ´艸`)
ピザ生地だけお昼に白焼きしといた。
もう1枚は「水菜&生ハム」。
これは、初の組み合わせ♪
コーン、オニオン、生ハム、チーズをのせたら
350度で9分焼いて上に水菜を散らす。
さっぱりしてて、上の水菜がシャキシャキいい感じ❤
Kパパ「これ旨いな~」ってモリモリ・・・
三品目「角切り野菜の塩麹スープ」
小さく刻んだ野菜をコトコト煮込んで
コンソメ、塩麹で味付けした
まろやかな味わいがほっこりする一品(*^.^*)
四品目「ミックスサラダ」。
ゆうタン大好物のアボカドを初め
生ハム、コーン、水菜などなど・・・
お野菜も沢山食べたいね~o(^▽^)o
そして、今回のメイン!!
五品目「こいのぼりケーキ」で~すγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
このケーキ、クックで発見した時感動しちゃった~❤
あまりにも可愛すぎるっ(//・_・//)
どうやって作るのかというと・・・
まずは18cmのスポンジを焼いて~
玉子3個使用。
焼き上がったスポンジを厚み1.5cmにカット。
生クリームを塗ったら苺を横向きに並べる
苺の上にもクリームを塗って
くるっと巻こう♪
巻いた上にもクリームを塗り
真中からカット。
よこにウロコに見立てた苺をペタペタ♪
仕上げにチョコペンで目を描くと・・・
鯉のぼりケーキの完成!
1枚のスポンジで2匹できた
ぱっくり開いた赤いお口が笑える~(*^▽^*)
ゆうタン「オレの顔も作って~」と言うので
残りのスポンジを型で抜いて
チョコペンでお絵かきしちゃった❤
それでは・・・
「こどもの日」パーティーの始まりでーすヘ(゚∀゚*)ノ
まずはワインで「乾杯」!
ゆうタンはもちろんぶどうジュースだけど
気分だけワイングラスで・・・(*v.v)。
この時、めちゃ空腹だったみたい
ピザをガブリッ!
熱がりながらも、一生懸命食べてた(^~^)
お楽しみのデザートはケーキカットも担当!
鯉のぼりを切ろうとすると
みんな「え~可哀そうすぎる~」だってσ(^_^;)
たしかに・・・そうかも?
初めての「柏餅」は
「オレこの葉っぱの匂いが苦手っちゃんね~」
渋いお顔(-""-;)
結局一口かじって残りはうさぎママにポイッ。
とりあえず、無事「こどもの日」は終了して
布団に倒れ込むうさぎママなのだった(@ ̄ρ ̄@)zzzz
みんな喜んでくれて良かったわ❤
お疲れ様~。
GW最終日の今日は何となく曇ってる~(゚ーÅ)
今から朝食食べたら、いよいよ本当に「味噌づくり」
上手くいきますように・・・・
では、みなさまも素敵な休日をお過ごしくださいね(*v.v)。
コメント
コメント一覧 (32)
うさぎ食堂のパーリーは毎度豪華だなあ♬
このこいのぼりケーキ。
スポンジケーキで作るんですね♬
ロールケーキのように最初から薄く作るのかと思ってた。
めちゃ綺麗に出来てて可愛い!
ゆうタン幸せだね~
味噌作り頑張ってね♥
こんな豪華なお祝いしてもらって、ゆうたん幸せだね(^-^)☆
私はおととし、ちまき作ったらベチョベチョになっちゃって、かなりしくしくだったっけ…(^^;
来年は兜のケーキなんてどうかしら??(^o^)/
お味噌の出来上がり、楽しみにしてまーす!
こいのぼりケーキ、かわいい!
いつも手作りご飯にデザートまで、
ホンットすごい!!
昨日は家は、びっくりドンキーでしたよー(^-^;
感激!
このピザも美味しそう!
レストラン以上だわ\(^o^)/
こんなの作ってみたい☆
ピザにサラダにスープにケーキ、手作り贅沢の極みです…羨ましい←
最近話題の塩麹で俺も何か作ろうかな( ´ ▽ ` )ノ
こいのぼりケーキ、スゴすぎるんですけどぉ(*_*)
ゆうタンが喜ぶのも分かります☆
確かにカットしちゃうのは可哀想ですけど(笑)
楽しいこどもの日になったみたいで、羨ましいです♪
初めまして☆
ぐるっぽから来ました!
私はお菓子作りとかパン作りが大好きです♪
すっごく素敵なブログで、読みやすいですね~(*^▽^*)私的には好きです♡
良ければこれから仲良くしてください*
宜しくお願いします❀
可愛いケーキだね♪゙(人´∀`*)鯉のぼりに見立てて、可愛く出来てる…苺と生クリームなら、間違いなく美味しいネ!いいなぁ~A´∀`A
今日はこっちもお天気悪いです(T_T)
GWはどこにも行ってないから…お土産がわりにお菓子作って、明日職場に持っていこうかと考え中てす…
味噌作り頑張って!!!o(^∇^o)(o^∇^)o
お子ちゃまじゃないはずの私も
テンションが上がってしまう献立です。
さすがはうさぎママさんですね☆
こいのぼりケーキがかわいすぎる!!
我が家は男の子が居ないので
こどもの日のお祝いって無縁なんですよね~(´・ω・`)
海老フライやピザももちろん美味しそうですけど
やっぱり鯉のぼりケーキ(≧▽≦)
可愛過ぎぃ♡
こんなに可愛いケーキ作れちゃうなんて
本当に尊敬しちゃいます。
私は子供の日、何にもしてあげなかったので
うさぎママさんの記事見て反省しました(*v.v)。
どれもこれも、美味しそう(^w^)
ゆーたんくんも、嬉しい顔してますね♪(*^▽^)♪
ぐるっぽから来ました^^
こいのぼりケーキかわいいですねーヽ(*´▽)ノ♪
他のお料理も参考にさせていただきます~ヽ(・∀・)ノ
また「うさぎ食堂」さんにお邪魔したいと思います♪
可愛いいよね。いいなぁ。
味噌できたらアップ楽しみにしてます♪
我が家は女の子なので5月5日は意識せず^^;
こいのぼりケーキ、ホント可愛い~♪
ピザがお揃いだったんだー!!
でもうさぎママさんのクリスピー生地のが美味しそうo(^-^)o
お味噌の仕込みは上手く行きましたか?
麴がうまく発酵してくれるといいな。
きっと美味しいお味噌が出来ますね!!
塩麹でスープも作れちゃうんですね!おいしそ~♪
素敵なこどもの日のパーティーでゆうたんくんも嬉しそうですね~v(^-^)v
ケーキも、ロールケーキ生地かとおもったら、スポンジケーキから出来ちゃうんですね♪
イチゴがかわいい~(*^^*)
我が家のこどもの日のご飯は。。。いつも通りでした。
イベントを楽しんでるうさぎママさん、素敵(*≧∀≦*)
子供の日でかなり体力消耗しました(汗)
この「鯉のぼりケーキ」
考えた方すごいですよね~
丸シートで巻くと、尻尾がほそくなるという
グッドアイデア♪
作る時は楽しかった~(^^)❤
TKママさんちまき作ったんだ~
すごいですね!
どうやって作るか興味深々♪
兜ケーキいいかも(笑)
ちょっとメモっとこ~っと(^^)
びっくりドンキーもいいな~❤
ボリュームあって美味しいですよね!
塩麹、スープや味噌汁に小匙1位
入れると、旨みUPしますよ~
試してみて下さい(^^)
鯉のぼりケーキすごいですよね~
私もこれを見たとき
「ぜったい今年はこれだわっ!」って
思いましたよ(笑)
目を描くときにチョコが垂れてこわかった~
どうにか表情たもてたかな?
こんにちは~
塩麹使いだすとやめられないですよ!
ぜひ作ってみて下さい♪
私は味噌汁と玉子焼きには
いつも入れます。
なんだか、美味しくなるんです~(^^)
こいのぼり可愛いでしょ~❤
これ、クックで鯉のぼりケーキの1位になってました(^^)
レシピ書かれた方はもっと上手ですよ~
私のはちょっとブサイク・・・(汗)
修行がたりません~(;^_^A
わぁ❤
初コメありがとうございます!
同じ趣味の方が遊びに来て
頂けるとうれしいです(^^)❤
お菓子作り私もだいすき♪
パンはまだまだ練習不足ですが・・・
こちらこそ宜しくお願いします!
こんにちは~
ブログUPのあと結局晴れて快晴になりました♪
恋心ちゃんまたまた美味しそうなケーキ作って
たね。
例のお話は、難しくてコメしきれないけど
応援してます❤ドキドキだね
そうだった・・・
私、イベント好きで何かにつけてパーティーに
しちゃうんです(汗)
ちなみに「ひなまつり」もやっちゃいました(笑)
男の子だけなのにね~
鯉のぼりケーキかわいいですよね❤
お口がまるいのが最高です(^0^)
namiちゃんもお菓子よく作るから
「鯉のぼりケーキ」キュンッ❤ときたでしょ?
クックみてるとアイデアの宝庫だよね~
たまには自分で考えないと・・・
かもσ(^_^;)
コメありがとうございます❤
ゆうタン、パーティーの時
めちゃ嬉しそうな顔するんですよ♪
これが頑張れる原動力かも??
喜んでくれる人がいるから
がんばっちゃいますよね~(^^)❤
わぁ、遊びに来て頂けたんですね❤
嬉しいです~(^^)♪
ありがとうございます。
お料理は超庶民派ですけど
お時間ある時、遊びに来て頂けたら
うれしいです!
クック見てたらいろいろあって悩んだ~
結局一番人気のコレに!
なんとなく作るのも簡単そうだったし・・・
結果、そこまで簡単ではなかったけど
かわいいから許すっ❤
味噌は無事終了しましたが
上手く行ったかは3ヶ月後のお楽しみです♪
きゅみっきーさんのおばあちゃんに
習いたいな❤
苺酵母どうでしょうか?
その後が気になる~
こんにちは!
鯉のぼりケーキかわいいですよね❤
私はあまり上手にできてないけど
本物は超かわいいですよ(^^)
塩麹、スープや味噌汁に少し入れると
旨みがUPしますよ♪
おすすめでーす(^0^)
こんにちは!
この「鯉のぼりケーキ」は
丸型じゃないと駄目なんだよ~
魚の形にならないみたい。
やってみると面白いけど
デコが難しかった(汗)
イベント好きは昔からなんですよ~❤