今日は「土用の丑の日」ですね~o(^▽^)o
さっき、会社前のスーパーに行くと、ウナギの蒲焼が
大量に売られてました!
そして、香ばしい美味しそうな香りが~(゜ρ゜)ヨダレ・・・
今年は、ウナギの稚魚が育たなくて、価格が高騰してるとの事。
まぁ、それ以前に我が家にはかなり縁がございませんがσ(^_^;)エヘヘッ
おばあちゃんにでも、おねだりしちゃおうかしら❤
その前に、昨日の夕ご飯から行っちゃおう(o^-')b
それでは、うさぎ食堂開店で~す♪
*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
木曜日の献立は・・・
①とうもろこしソボロ丼
②モヤシの中華サラダ
③ワカメと卵のスープ
本日の食材はこちら↑材料代411円です。
合びき1P158円、小松菜半束60円、人参20円、ハム2枚30円、もやし一袋8円
キュウリとトマトは家庭菜園・・・
昨日は、朝弁当に手を取られ
夕食準備を全くしてなかったー(><;)
帰宅後、マッハでおかずを作りました!
まずは、良く冷やして食べたいサラダから
帰りにドラッグストアで買った「もやし」のお値段、破格の8円∑(゚Д゚)
「これで、もやし農家は大丈夫なのか?」な~んて
余計な想像をしながらサッと茹でて水切りしました。
キュウリとハムを細切りにしたら合わせダレ(醤油、酢、砂糖、胡麻油
昆布茶、塩コショウ)と混ぜ合わせ冷蔵庫に入れておこう♪
続けて、手前のフライパンでソボロを炒め
奥の鍋でスープ作りま~すo(^▽^)o
ソボロは砂糖、醤油、味噌、みりんに豆板醤も加え
ちょっとピリ辛にした。
いろんな野菜を加えカラフルに仕上げたら、最後に冷凍コーンを
半カップ加える。
ご飯の上にたっぷりのせると・・・
一品目、とうもろこしソボロ丼の完成!
甘辛ソボロはご飯がもりもりいけちゃう( ´艸`)
コーンの甘みが美味しいわ~❤
お野菜は小松菜、人参を入れて栄養もばっちり!
二品目、ワカメと玉子のスープ。
お中元で立派なワカメを頂いたので、じゃんじゃん使いたい。
ゆうタンのすきな卵スープ仕立てにしちゃいました(*^▽^*)
三品目、モヤシの中華サラダ。
冷蔵庫から出すと良く冷えてたーv(^-^)v
冷やし中華っぽい味付けで夏場はバリバリいけちゃう♪
全部揃ったところで・・・
いっただきま~す♪
昨日は、寝るときゆうタンが沢山お話ししてくれた❤
最近めっきり大人になり、母へ「その日あった出来事」を
あまり報告してくれないゆうタン(゚ーÅ)
Kパパに相談すると、私が根掘り葉掘り聞くのが面倒くさいからだよ~
って言われちゃったわ(-"-;A
それはそうでしょ!何でも聞きたくなっちゃうものね☆
昨日話してくれた中で興味深かったのは
学童のみんなのお弁当事情・・・
それぞれの家でバラエティーにとんでて面白かったな♪
なにはともあれ、久しぶり沢山お話できてうれしかったわ❤
今夜も、この調子でいろいろ聞きまくるぞ~←コワッ(((゜д゜;)))
そしてこちら↓は本日の朝の風景・・・
6時20分発。ラジオ体操行きで~す!
朝はちょっぴり曇りでしたよ。
今日は、月末前で少し余裕がある私。
ゆっくりお仕事で来て嬉しいな♪
それでは、午後からもお仕事頑張りましょー(^O^)/
コメント
コメント一覧 (14)
お友だち関係が気になる母だけど
無理に聞いても仕方ないからたまにさりげなく聞くだけに留めてるの(>_<)
なにかと難しいお年頃だから扱いが難しい。。(-_-)
そぼろ。。。彩りもよくって美味しそうだね!!
暑いけど午後からも頑張ってね(^^)
買っちゃったわ。(爆)
高かった。。。(泣)
でも、中(1470円)大(1980円)
の2匹だけ。
今日は保育園の納涼祭りもあるし、
義親の分と、子供が少し欲しがったら
食べる分だけのうなぎでいいんだ・・・。
ゆうたん、まだまだ話してくれると思うよ。
うちも2年だけど、
お風呂の時とか、寝るときとか、
いろいろお話してくれるよー。
ゆうたん大きくなってる~。
夏休みにまた背が伸びるんですよね。
ゆうたんイケメンだからモテるでしょ。
高くて結局 買わずに帰って来ちゃった。。
ずっと悩んだんだけどね。
匂いだけ嗅いで帰って来ました(笑)
今日もヘルシーで美味しそうだなあ。
ウチは今晩
何にしよう?
ビールしか飲みたくないなあ(笑)
見てると出来そうな気がしてくる!
だんだんお話してくれなくなるよね…
うちはまだ幼稚園なのにあんまり話してくれない…
ついつい聞くのが母親だよね(^_^;)
うなぎ食べれるかな?
うちはうなぎよ~\(^o^)/
子どもも喜びそうだし、今度マネっこしよ~っと。
ラジオ体操、家の学区(?)はやってないみたい。
私も小さい頃は、夏休みはラジオ体操行ってたけどなぁー。
うさぎママさんの丼は、具材が豊富で栄養満点です♪
さすがだなー!!
子供って、分かりやすい反抗期?的な時期がいくつかあるけど
まず最初は小学校1年生だと思います。
送り迎えされてた幼稚園と違って小学生は自分で登校するし
もう小学生なんだって、大人になったように思うから
そこでちょっと自我の目覚めがあるんですよね^^
だから、母が聞いても面倒なフリして話してくれないとか
そういうのあります^^;
中学生になった時にも大人気分になるから、そういうのあるんですけどね!
子供の成長って面白いです。
親も一緒に成長するんですよo(^-^)o
サトコママさんえら~い!!
私も見習わなきゃだわ(汗)
moeちゃんもそうなんだ~
女の子は特に気を遣いますね!
今日も朝から暑い~(><)
お互い暑さに負けず頑張りましょう♪
そうか~後一年は希望があるね(笑)
ウナギ買ったのね♪
義親の分まで買ってあげて優しいかしもっちゃん❤
もしやアゲアゲ?
納涼祭どうだった?
こどもはお祭り喜ぶよね(*^▽^*)
そうでしょ?
すっごくデカくなってるんだよね(汗)
ショック(><)
Rinaちゃんちのお子さんは、まだまだ小さくて
かわいいな~❤
みかさんも匂い派(笑)
昨日はいたるところでウナギうってたね~
暑いと確かにビールでしょうね(^^)
私はコーラしかも氷入りのやつ
グビグビ飲みたいよ~❤
お~ラブリーモアさんの家もウナギかぁ❤
やっぱりウナギ頻度高いですね!
幼稚園で話あまりしてくれないの?
女の子は成長早いですねε=(。・д・。)
最近ラジオ体操やってるとこ
少ないのかな?
私は毎朝行ってた記憶ありますが・・・
このあたりも田舎なのに2週間しかないしね。
ソボロ丼、こども好きだと思うよ~
これ、小学校の給食のアレンジレシピです!
さすが、先輩ママさん!
とっても参考になります。
確かに小学校に自分たちで登校してるから
大人な気分になってるみたいです。
中学生になるとますます手ごわいな(汗)
自分も成長できると思ってがんばるぞ~p(^-^)q
あと、先日の「ぶぶあられ」ありがとうございました❤
ヤフーで検索したらヒットしたので
買いたいと思います♪