昨日はブログの最後あたりでグチっちゃって
遊びに来て頂いた方に、ご心配をお掛けし
申し訳ありませんでした(_ _。)
やっぱりブログを続けれる環境にあるのって
それぞれの諸事情も関係してくるし
一概に意見は言えないですよね!
みなさんの意見をイロイロお伺い出来き
とっても参考になったし、嬉しかったです(*v.v)。
これから私もブログをやっていく上で「無理しすぎないように
続けていきたいな」って思えるようになりましたp(^-^)q
なんだか、しんみりなっちゃったけど気を取り直して❤
それでは、うさぎ食堂開店で~す♪
*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
月曜日の献立は・・・
①鶏胸肉の甘辛レモン煮
②イモ天
③かぼちゃのスパゲッティサラダ
④切昆布と大豆の煮物
⑤豆腐と白ネギのお味噌汁
本日の食材はこちら↑材料代518円です。
鶏胸1枚100円、切昆布1P100円、胡瓜1本33円、豆腐30円
さつま芋は頂きもの・・・
昨日は、帰宅後バタバタ準備したので
調理中の写真は無し!(;^_^A
で、早速完成画像から行っちゃいま~す♪ 一品目、鶏胸肉の甘辛レモン炒め!
胸肉でもしっとり仕上げるために、お肉を塩コショウと酢をまぶして
しばらく置いておきます。
小麦粉を薄く付けたら、中弱火でじっくり焼いていこう♪
仕上げに、酒、醤油、みりん、砂糖、レモン汁を
お肉に絡めたら完成o(^▽^)o
甘酸っぱいタレがお肉に絡んで美味しい~( ´艸`)
ゆうタン、水菜をお肉にのっけてモリモリ~
二品目、イモ天。
鹿児島で採れたお芋を知り合いから頂いたので
早速天ぷらに♪
ホクホク甘~い、新さつま芋。
美味しく頂きました(^~^)
シンプルだけど、コレが一番ですよね!
三品目、カボチャのスパゲッティサラダ!
ちょこっと残っていたカボチャ。
レンチンした後、マッシュしてサラスパに絡めました~o(^-^)o
調味料にマヨネーズとウスターソースを2:1の割合で入れ
コンソメ、塩コショウで味を整えた。
ねっとりカボチャが癖になるわ~(^ε^)♪
四品目、切昆布と大豆の煮物。
大豆は大抵、一袋炊いて冷凍しておく。
必要な分だけ使えるのでとっても便利♪
水煮大豆は割高なので、お豆は大抵、乾豆を使います(o^-')b
最後に、豆腐と白ネギのお味噌汁を温め直して
全部揃ったところで・・・
いっただきま~す♪
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
昨日は、家の用事で仕事を、30分早上がりさせてもらった。
たった30分でも、車も少ないし、ゆうタンの耳鼻科も
待ち時間が短くて、とっても得した気分♪
もちろん、夕食だっていつもよりずいぶん早く
食べ終えたヘ(゚∀゚*)ノ
お風呂にも入り、布団も敷いて
寝るスタンバイOK!
ここまでで20時30分!かなりいい感じ~(*^o^*)
そして、寝る前のお楽しみは・・・
小人図鑑のDVD鑑賞です❤
最近、小人にすっかりはまってしまい
Kパパと二人、ケラケラ笑いながら観てるんですよ~(^▽^;)
やっぱり人気あるんですね♪
そして、こちら↓は今朝の朝食風景・・・
ガトーショコラの朝ご飯❤
この他、ヨーグルト、梨、ブルーベリー、パウンドケーキ
アップルジュースでした( ´艸`)
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
今日はね、ブロ友の「恋心ちゃん」にお中元を贈りました❤
恋心ちゃんは大のお菓子好き(*^.^*)
だから、手造りスイーツ数種類と、ジャム、市販のお菓子を
箱いっぱい詰めて発送~
気に入って頂けると嬉しいな≧(´▽`)≦
それでは、午後からもお仕事頑張りま~す(^O^)/
コメント
コメント一覧 (22)
昨日の日記も今読みました。。(おそっ)
私も最近、
パソコンタイムがかなり減ってて、
思うようにうさぎママさんのところに遊びに来れて無くて、
ごめんなさい。。。
無理なく、楽しく!!がブログのモットーなんだけどね。
なかなか、維持するのも大変な時もあるもんね~
うさぎママさんは
いっつも時間の使い方がうまいよね。
これだけの献立を作って、お菓子もパンも作って、仕事もしてる。
あたしも見習わなくちゃ♡
って無理ーー(笑)
恋心ちゃんに送ったお中元の中身、
気になる~♬
明日かな~???(人´∀`*)明後日かなぁ~?
届いたらMAILするね~(*´▽`*)ノシ
忙しい中、ホントにありがとう!!
サツマイモは天ぷら最高だよね♬
ゆうたんの朝ごはんがいいわ~
とっても憧れる朝ごはんだわ☆
小人図鑑やっぱり面白いんだ!
気になる…
今日の夕飯が
かぼちゃ、芋天ぷらです。
あとは唐揚げで
今日はアゲアゲデーです♪
いつもね、
頑張ってるうさぎママの
blogみて
自分も頑張るぞ!!!って
元気もらってます!
ゆうたんがうちの子供と
年も近いし
ほんとーに毎日うさぎママに
励まされてるよ!
昨日のリコメ読みながら涙がじわり。。。(ToT)
きょうはめっちゃんの人参サラダ作ったり。。。おセンチになっちゃった(><)
無理せずやっていこうと改めて思ったし。。。離れていても、うさぎママさんとこうしてつながってることに感謝。
ずっと応援してるね!!
*****************
甘辛レモン炒め
さっぱりして美味しそうだね♪
今度作ってみよ~~~っと(^^)
秋先取りですね(^^)v
天ぷらで食べると素材を活かせれるし、美味しいですよね~(^∧^)
うさぎママさん、鶏胸肉を上手に色んなパターンで使いこなしますよね~_(^^;)ゞ
どれも美味しそうだし、レパートリー豊富で羨ましい!!
うさぎママさんはしっかり働いてるのに、時間の使い方が上手ですよね、、、
皆それぞれの事情があるでしょうけど、
お互い、ブログは無理せず楽しく気晴らしに、これからも仲良くしてくださいね(^3^)/
美味しそうな愛情いっぱいのお料理、大好きです。
ギョウザの記事を見て、本日材料を買ってきました~
明日はギョウザにしますぅ
家も旦那さんに包んでもらおうかな。
いつも楽しみにしていますので、
どうぞ、マイペースでブログ楽しんでください。
お子様もとってもかわいくて羨ましいです♪
これからも参考にさせてくださいねm(__)m
やつ、本当に尊敬してます\(^o^)/
私なんて働いてないのに、お弁当もうまくないし、夕御飯も適当だし…ほんと、見習わなければ!!
鶏むね肉、あんまり買わないけど、うさぎママさんの料理があまりにもおいしそうなので、今日買ってきました♪
さっそく作ってみますね☆
とんでもないです~
私こそ、思うようにできてないですよ!
でも、みかさんの日記みるの楽しみ♪
おみんちゃんの動向が気になる~❤
かわゆいですものね(^^)
恋心ちゃんへのプレゼントは
ガトーショコラ、オレンジクッキー、フルーツのパウンドケーキ、ブラックベリージャム。
これが自家製で、後は市販のお菓子いろいろです!
一日1個しか作りきれないので
ずいぶん待たせちゃいました(汗)
もうすぐ届くころかな~
恋心ちゃんのお口に合いますように❤
市販のお菓子はチョコ系ばっかりで
完全、私の好みです(^▽^;)
私、じつは朝ご飯が一番好き❤
大好きなパンにフルーツ、ヨーグルトにケーキ
最高ですよね~(*^▽^*)
さつま芋は、会社のお客様に頂けて
ラッキー❤
こちらこそ、かしもっちゃんのブログで
気分爽快にさせて頂いてます(笑)
今日はアゲアゲ作戦だね♪
日々の積み重ねが大切ですね❤フフフッ❤❤
私もサトコママさんのブログに涙したよ~
でも、そんな風に思ったらダメですね!
めっちさんは自分で決断されたので
素晴らしい勇気だと褒めてあげなくては・・・
みなさんとこうして、知り合えたことに
とっても感謝してます❤
こんにちは♪
鶏胸は主婦の味方だよ~(笑)
いろいろ調理法研究中です❤
さつま芋は大好き(^^)
会社のお客様にいただけて嬉しい~~♪
かよちゃんの畑は植えてないのかな?
初コメありがとうございます❤
あそびに来ていただけてたなんて
新しい読者様を知るのって
すごく嬉しいし、頑張ろうって思いますp(^-^)q
餃子は我が家の食卓に上がる確率高し!
ウサマダムさんったら~❤
褒めすぎですよ(〃∇〃)
もう、ぜんぜんそんなんじゃないです私。
Kパパからは恐妻家と恐れられてるし~
ただ、よその人からはやさしそうとか癒し系とか
言われる(笑)
外面抜群にいいですよ~( ´艸`)ププッwww
ワ~イγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ❤
初コメありがとうございます!
また、ゆうタンの事までおほめにあずかり
超嬉しい~~~~≧(´▽`)≦
お料理の献立お役に立てたら嬉しいな♪
こんにちは!
レモン炒めぜひお試しを~♪
おいしいですよん(^^)
明日なんきしょぅかなぁと悩んだとき
本当
バラエティー豊富だから
本当勉強になります。
ありがとうございます♪
そういって頂けるとすごく嬉しいーー❤❤
でも、私もクックなどを参考にしてるのが
ほとんどなのですよ(笑)
とりあえず、良いレシピを紹介してると言う事に
しといてね(*^.^*)