昨日はブログの最後あたりでグチっちゃって
遊びに来て頂いた方に、ご心配をお掛けし
申し訳ありませんでした(_ _。)
やっぱりブログを続けれる環境にあるのって
それぞれの諸事情も関係してくるし
一概に意見は言えないですよね！
みなさんの意見をイロイロお伺い出来き
とっても参考になったし、嬉しかったです(*v.v)｡
これから私もブログをやっていく上で「無理しすぎないように
続けていきたいな」って思えるようになりましたp(^-^)q
なんだか、しんみりなっちゃったけど気を取り直して❤
それでは、うさぎ食堂開店で～す♪
＊うさぎ食堂本日の夕ご飯＊
月曜日の献立は・・・
①鶏胸肉の甘辛レモン煮
②イモ天
③かぼちゃのスパゲッティサラダ
④切昆布と大豆の煮物
⑤豆腐と白ネギのお味噌汁
本日の食材はこちら↑材料代５１８円です。
鶏胸１枚１００円、切昆布１Ｐ１００円、胡瓜１本３３円、豆腐３０円
さつま芋は頂きもの・・・
昨日は、帰宅後バタバタ準備したので
調理中の写真は無し！(;^_^A
で、早速完成画像から行っちゃいま～す♪
一品目、鶏胸肉の甘辛レモン炒め！
胸肉でもしっとり仕上げるために、お肉を塩コショウと酢をまぶして
しばらく置いておきます。
小麦粉を薄く付けたら、中弱火でじっくり焼いていこう♪
仕上げに、酒、醤油、みりん、砂糖、レモン汁を
お肉に絡めたら完成o(^▽^)o
甘酸っぱいタレがお肉に絡んで美味しい～( ´艸｀)
ゆうタン、水菜をお肉にのっけてモリモリ～
二品目、イモ天。
鹿児島で採れたお芋を知り合いから頂いたので
早速天ぷらに♪
ホクホク甘～い、新さつま芋。
美味しく頂きました(＾～＾)
シンプルだけど、コレが一番ですよね！
三品目、カボチャのスパゲッティサラダ！
ちょこっと残っていたカボチャ。
レンチンした後、マッシュしてサラスパに絡めました～o(^-^)o
調味料にマヨネーズとウスターソースを２：１の割合で入れ
コンソメ、塩コショウで味を整えた。
ねっとりカボチャが癖になるわ～(^ε^)♪
四品目、切昆布と大豆の煮物。
大豆は大抵、一袋炊いて冷凍しておく。
必要な分だけ使えるのでとっても便利♪
水煮大豆は割高なので、お豆は大抵、乾豆を使います(o^-')b
最後に、豆腐と白ネギのお味噌汁を温め直して
全部揃ったところで・・・
いっただきま～す♪
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
昨日は、家の用事で仕事を、３０分早上がりさせてもらった。
たった３０分でも、車も少ないし、ゆうタンの耳鼻科も
待ち時間が短くて、とっても得した気分♪
もちろん、夕食だっていつもよりずいぶん早く
食べ終えたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
お風呂にも入り、布団も敷いて
寝るスタンバイＯＫ！
ここまでで２０時３０分！かなりいい感じ～(*^o^*)
そして、寝る前のお楽しみは・・・
小人図鑑のＤＶＤ鑑賞です❤
最近、小人にすっかりはまってしまい
Ｋパパと二人、ケラケラ笑いながら観てるんですよ～(^▽^;)
やっぱり人気あるんですね♪
そして、こちら↓は今朝の朝食風景・・・
ガトーショコラの朝ご飯❤
この他、ヨーグルト、梨、ブルーベリー、パウンドケーキ
アップルジュースでした( ´艸｀)
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
今日はね、ブロ友の「恋心ちゃん」にお中元を贈りました❤
恋心ちゃんは大のお菓子好き(*^.^*)
だから、手造りスイーツ数種類と、ジャム、市販のお菓子を
箱いっぱい詰めて発送～
気に入って頂けると嬉しいな≧(´▽｀)≦
それでは、午後からもお仕事頑張りま～す(^O^)/
コメント
コメント一覧 (22)
昨日の日記も今読みました。。（おそっ）
私も最近、
パソコンタイムがかなり減ってて、
思うようにうさぎママさんのところに遊びに来れて無くて、
ごめんなさい。。。
無理なく、楽しく！！がブログのモットーなんだけどね。
なかなか、維持するのも大変な時もあるもんね～
うさぎママさんは
いっつも時間の使い方がうまいよね。
これだけの献立を作って、お菓子もパンも作って、仕事もしてる。
あたしも見習わなくちゃ♡
って無理ーー（笑）
恋心ちゃんに送ったお中元の中身、
気になる～♬
明日かな～???(人´∀`*)明後日かなぁ～？
届いたらMAILするね～(*´▽｀*)ノシ
忙しい中、ホントにありがとう!!
サツマイモは天ぷら最高だよね♬
ゆうたんの朝ごはんがいいわ～
とっても憧れる朝ごはんだわ☆
小人図鑑やっぱり面白いんだ！
気になる…
今日の夕飯が
かぼちゃ、芋天ぷらです。
あとは唐揚げで
今日はアゲアゲデーです♪
いつもね、
頑張ってるうさぎママの
blogみて
自分も頑張るぞ！！！って
元気もらってます！
ゆうたんがうちの子供と
年も近いし
ほんとーに毎日うさぎママに
励まされてるよ！
昨日のリコメ読みながら涙がじわり。。。(ToT)
きょうはめっちゃんの人参サラダ作ったり。。。おセンチになっちゃった（＞＜）
無理せずやっていこうと改めて思ったし。。。離れていても、うさぎママさんとこうしてつながってることに感謝。
ずっと応援してるね！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
甘辛レモン炒め
さっぱりして美味しそうだね♪
今度作ってみよ～～～っと（＾＾）
秋先取りですね(^^)v
天ぷらで食べると素材を活かせれるし、美味しいですよね～(^∧^)
うさぎママさん、鶏胸肉を上手に色んなパターンで使いこなしますよね～_(^^;)ゞ
どれも美味しそうだし、レパートリー豊富で羨ましい！！
うさぎママさんはしっかり働いてるのに、時間の使い方が上手ですよね、、、
皆それぞれの事情があるでしょうけど、
お互い、ブログは無理せず楽しく気晴らしに、これからも仲良くしてくださいね(^3^)/
美味しそうな愛情いっぱいのお料理、大好きです。
ギョウザの記事を見て、本日材料を買ってきました～
明日はギョウザにしますぅ
家も旦那さんに包んでもらおうかな。
いつも楽しみにしていますので、
どうぞ、マイペースでブログ楽しんでください。
お子様もとってもかわいくて羨ましいです♪
これからも参考にさせてくださいねm(__)m
やつ、本当に尊敬してます＼(^o^)／
私なんて働いてないのに、お弁当もうまくないし、夕御飯も適当だし…ほんと、見習わなければ！！
鶏むね肉、あんまり買わないけど、うさぎママさんの料理があまりにもおいしそうなので、今日買ってきました♪
さっそく作ってみますね☆
とんでもないです～
私こそ、思うようにできてないですよ！
でも、みかさんの日記みるの楽しみ♪
おみんちゃんの動向が気になる～❤
かわゆいですものね（＾＾）
恋心ちゃんへのプレゼントは
ガトーショコラ、オレンジクッキー、フルーツのパウンドケーキ、ブラックベリージャム。
これが自家製で、後は市販のお菓子いろいろです！
一日１個しか作りきれないので
ずいぶん待たせちゃいました（汗）
もうすぐ届くころかな～
恋心ちゃんのお口に合いますように❤
市販のお菓子はチョコ系ばっかりで
完全、私の好みです(^▽^;)
私、じつは朝ご飯が一番好き❤
大好きなパンにフルーツ、ヨーグルトにケーキ
最高ですよね～(*^▽^*)
さつま芋は、会社のお客様に頂けて
ラッキー❤
こちらこそ、かしもっちゃんのブログで
気分爽快にさせて頂いてます（笑）
今日はアゲアゲ作戦だね♪
日々の積み重ねが大切ですね❤フフフッ❤❤
私もサトコママさんのブログに涙したよ～
でも、そんな風に思ったらダメですね！
めっちさんは自分で決断されたので
素晴らしい勇気だと褒めてあげなくては・・・
みなさんとこうして、知り合えたことに
とっても感謝してます❤
こんにちは♪
鶏胸は主婦の味方だよ～（笑）
いろいろ調理法研究中です❤
さつま芋は大好き（＾＾）
会社のお客様にいただけて嬉しい～～♪
かよちゃんの畑は植えてないのかな？
初コメありがとうございます❤
あそびに来ていただけてたなんて
新しい読者様を知るのって
すごく嬉しいし、頑張ろうって思いますp(^-^)q
餃子は我が家の食卓に上がる確率高し！
ウサマダムさんったら～❤
褒めすぎですよ(〃∇〃)
もう、ぜんぜんそんなんじゃないです私。
Ｋパパからは恐妻家と恐れられてるし～
ただ、よその人からはやさしそうとか癒し系とか
言われる（笑）
外面抜群にいいですよ～( ´艸｀)ププッwww
ワ～イγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ❤
初コメありがとうございます！
また、ゆうタンの事までおほめにあずかり
超嬉しい～～～～≧(´▽｀)≦
お料理の献立お役に立てたら嬉しいな♪
こんにちは！
レモン炒めぜひお試しを～♪
おいしいですよん（＾＾）
明日なんきしょぅかなぁと悩んだとき
本当
バラエティー豊富だから
本当勉強になります。
ありがとうございます♪
そういって頂けるとすごく嬉しいーー❤❤
でも、私もクックなどを参考にしてるのが
ほとんどなのですよ（笑）
とりあえず、良いレシピを紹介してると言う事に
しといてね(*^.^*)