本日2回目の更新です♬
ただ今、お菓子作り強化週間中( ´艸`)
イードニーのオートミールクッキー
以前、何かの本でこのクッキーを見て作ったら
とっても美味しかったので
レシピをコピーしてファイリングしてました。
作者のお名前はわからないけど
何度もリピしてる大好きなクッキーです ^^
レーズンを同量の水で茹で
水分を含ませた後クッキーに混ぜるので
焼き上がった後も、レーズンはふんわり♡
オートミールもたっぷり加えますよ♬
イードニーとは人の名前。
彼女の大学生の息子さんが家に帰ってくるたび
このクッキーを持たせたくて
夜、あくびをしながら
焼いては出しを繰り返してたそう。
お友達にも大人気のクッキーは
あっという間になくなってしまうのだとか・・・
お菓子にもこんなストーリーがあると素敵ですよね♡
私も「うさママクッキー」とか作ろうかな(笑)
家族から引かれそうだけど・・・(T▽T;)
ではでは。。
明日も素敵な一日になりますよう♡
♡ご訪問ありがとうございました♡応援してね~ ^^
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