今年は、献立に週１回以上お魚を取り入れる目標を立てました～！
私、魚料理がちょっと苦手で、そのせいか息子も魚をあまり食べてくれません
でも、先日ラジオを聴いてたら
「魚を食べると頭が良くなる」
という情報をゲットし、今年一年なるべくお魚を息子に食べさせることに決めました～←アホすぎる理由笑
魚ってお肉より高くて食費の調整も難しいけど頑張るぞ－
それでは昨日の夕ご飯。行ってみよ～♪
サバの煮付けほうれん草と人参の胡麻酢和え焼きシイタケのおろし掛け白菜と揚げの味噌汁ご飯材料費 ４人分
５６１円※米、調味料は除きます
白菜と人参は頂き物です♡
昨日は、会社前スーパーで丸っと肥ったサバが１尾２９８円でした～
サバは煮つけにしました－
定食屋さん風の甘辛でしっかりしたお味です。
煮汁にとろみが付くまで煮込みました。
息子、魚は薄味よりしっかり味の方が良く食べてくれるんですよ～
ほうれん草はもやしや人参と一緒に胡麻酢和えにしました！
ほうれん草って今、激高いですよね－
今回はドラッグストアで破格のプライスで買ったけど、普通ならとても買えない～笑
スーパーの生産者コーナーで、肉厚巨大シイタケを買ったので焼きシイタケにしました～
素材が美味しいので、シンプルに大根おろしと醤油、鰹節だけで頂きます
身がぷるぷるで美味しい～
他は、白菜たっぷりのお味噌汁とご飯も食べた－
お魚定食、息子も全部食べてくれましたよ
本日も美味しく頂きました～
○●○●○●○●○
さて、今朝はここ一番の寒波到来！
起きると庭がうっすら雪化粧です
息子、登校前にデッキに積もったわずかな雪をかき集めボールを作ってます
嬉しそうに学校に持って行ってたけど、途中、雪で遊んで遅刻しないようにね～
子供達は雪のお陰で、学校で楽しい一日を過ごしたことでしょう
年に１度あるかないかの積雪なのでいい思い出作っておいで－笑
では、本日も素敵な木曜日になりますように。
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