みなさんこんばんは。
12月21日(木)明太トースト弁当
クリスマスの準備もいよいよ大詰めに入ってきました~
我が家は24日に8人のパーティーをするのですがこれが毎年プレッシャー!
チキンを失敗したらどうしよう~とか
ケーキ上手に焼けるかな?
などなど心配の種は尽きません
買い出しももれなく大変で、今日はバジルを捜して数店回りましたが見つけきれず・・・
代わりにキューピーのバジルソースを買ってしまいました笑
プチ手抜きです
エヘッ
さて、本日のお弁当は明太トーストですよ~
年末に、毎年お客様から「福さ屋」の辛子明太子を頂くのでそれを贅沢に使った明太トースト。
明太子では福さ屋さんが一番のお気に入り♪
バターと明太子、マヨネーズ、牛乳を混ぜて作ったペーストをバゲッドに塗って焼きました~
これ、パンに明太子がしみ込んで最高美味しいです!
他は卵、人参、チキンのおかず。
両面焼きの目玉焼きを作ったら、中が緩すぎた~
明太トースト
フライドチキン
キャロットラペ
目玉焼き
大学芋
今日はKパパの弁当がいらなかったので、思いっきり自分好みに作りました♪
実はこの他に、もう一枚明太トーストをラップで包んで持って行きましたよ笑
ちょっとカロリー高すぎでしょ
ではでは。。
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