みなさんこんばんは。
4月30日(木)ささみのシソボール弁当
4月もついに最終日となりました~
ここ2カ月くらいは振り返ってみても本当に激動の日々。
春も桜もGWも遠い記憶のかなたに飛ばされたような感じでしたー
5月に入ってもまだまだステイホームが続くようですが、なるべく気分が暗くならないよう。
何事も前向きに行きたいものです
でも、本当言うと、テレワークと休校が一番こたえるわ~
それでは本日のお弁当。
メインはささみに大葉とゆかりを加えて捏ねたささみボールを作りました~
爽やかなシソの風味が美味しいおかずです
他は野菜多めな感じ
息子にはちょっとボリューム不足だったかな?
ささみのシソボール
キュウリとトマトの甘酢和え
ニラ玉
昆布煮
ご飯、ごま塩、柴漬け
久しぶりにわっぱに詰めたら
息子、「げっ洗うの面倒くさっ」
だそうです・・・
たまには母の趣味も許してちょ~♡笑
ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
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