うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2019年12月



みなさんこんばんは。



今日は夕食に「夜マック」してきました~!
昔は朝でも夜でもマックOKな感じだったけど、久しぶり夜食べたら胃もたれしたわ・・・
だんだんジャンクフードを受け付けない年頃になってる自分が怖いー



年を取るってこういう事なのね←暗い笑









それでは今週のヘルシー弁当5日分行ってみよ~♬笑

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月曜日 豚とほうれん草の炒飯弁当


週明け月曜日。
一品勝負弁当の日がやってきました~
月曜の弁当ってほんとやる気が感じられないわ笑








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火曜日 甘酢肉団子弁当
豚小間ぎゅーっ
豚小間も握ると肉々しくってボリュームある~








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水曜日  修学旅行特製!奈良のだいぶつ弁当

息子の修学旅行は久しぶり作ったキャラ弁!
これでも昔はキャラべニストでした笑
あんま上手ではありませんでしたけどね







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息子から「お母って暇人?」って言われちゃった








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木曜日 オムライス弁当

こちらはKパパのお弁当ですよ
ちょっと女子すぎ?






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金曜日 4色そぼろ弁当
週最後はご褒美弁当に好きな物をつくりました~
そぼろ丼が大好物なんです





以上、今週は5個のお弁当でした♪




ではでは。。
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 息子が修学旅行から帰ってきました~!

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よし!
夕食は息子が好きなあのご飯にしちゃおう



こちらを使いますよ~♪
以前、お料理サイトのモニターで頂いたシチューオンライスです



材料を炒めてルーを入れて煮込むだけだから楽ちんなのよね~







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あっという間にシチューオンライスができたー!



私の実家は昔から、シチューが残った翌日はシチューご飯と決まっていました笑
でもKパパはシチューをご飯にかけるなんてしたことないんだって~


これは完璧2つに分かれる食べ方ですよね



ちなみに息子はシチューご飯は大好きな食べ方です!






他に食べたのは~

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スパニッシュオムレツ


シチューの時あわせるおかずって毎回悩むわ~
シチューとオムレツはなかなか合いましたよ






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レタスと水菜のサラダも食べたー


サラダがさっぱりして美味しい~♪








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シチューオンライス
ありですか?
なしですか??


我が家は断然ありですー




本日も美味しくいただきました~♬









今日の息子。

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旅行の翌日でももちろん部活
ちなみに昨日は帰ってきてそのまま公文。
マジ大変~
ご苦労様です








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お土産に八つ橋を5箱も買ってきました
一点買いする中学男子ユウ笑


旅行は奈良の大仏が凄かったんだってー


興奮気味に話してくれましたよ。


ま、病気もせず元気に帰って来てくれたのが一番のお土産かな♪




では、本日も素敵な土曜日になりますように
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月13日(金)4色そぼろ丼弁当

やっと週末ですね~


今週は息子の修学旅行にはじまり、仕事も忙しかったし忘年会も2回あったしでなんだか慌ただしかったわ~


お疲れ様のご褒美に、今週ラストのお弁当は
大好物のそぼろ丼にしました









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左から人参の甘煮、インゲンの塩ゆで、卵そぼろ、鶏そぼろです。


そぼろ丼を詰める時って、いつも色の配置に悩む~


今朝は鶏そぼろを沢山作ったので茶色いエリアを多めにしましたよ笑






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お味噌汁は白菜、揚げ、人参、エノキを入れました~


昼食べる味噌汁って、いつもの2倍くらい美味しく感じるのは私だけ?笑






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4色そぼろ丼
白菜と揚げのお味噌汁




さて、今日はいよいよ息子が修学旅行から帰ってきます


わ~い
楽しみ~~


だって、夫婦二人だとなんか家の中がくらいんだもん・・・


今夜から、また賑やかになりそうです


どんな土産話がきけるかな?





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コーヒー好きにはたまらない♡
食べるとクセになるあんぱんをゲットしましたー!

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コーヒーあんパン ホイップクリーム入り
12月10日(火)新発売
120円 273kcal


しっとり柔らかなパン生地に、ビターなコーヒー餡とミルキーなホイップを合わせたあんぱんです。



コーヒー大好き~


私、コーヒー味のスイーツやパンって大好きなんです
今週のコンビニパンで一番気になってた、ファミマの「コーヒーあんぱん」を買ってみました~











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パッケージのイラストはこちらです!


ほろ苦あんにミルキーなホイップなんて絶対美味しいに決まってます
イメージとしてはラテっぽい感じかしら~?









早速パッケージオープン♪
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ぽこん♡


わ~丸い~
わ~こんもり~~


パッケージを開けるとふんわりコーヒーの香ばしい香りが広がります

てかてかのブラウン色が見るからに美味しそう~







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カットしてみましたー!



たっぷりのクリームとみっちり詰まったコーヒーあん。
パン生地は厚めでふかふか~



これは見ただけで萌える画像ではありませんかっ




それではさっそくいっただきま~す♪

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おぉぉぉ!!!


このコーヒーあんめっちゃ美味しい
こし餡が甘くて香ばしくてビターだー
しっかりコーヒー風味を主張してます
ホイップクリームは植物性っぽいけど、ふんわり甘くてめっちゃミルキー
ふかふかのパン生地はほとんど甘さがありません。


なんと言っても、この3つを一緒に食べるとコーヒー好きにはたまらない大人テイストのあんパンになります~
もうね~バランス良すぎでしょ!
商品名の通り、まさにクセになるほろ苦さ!



コーヒー好きなら絶対試してほしい~






私も販売期間中は何度かリピしちゃいたいと思います






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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月12日(木)オムライス弁当

今朝は今年一番の寝坊をしましたー


いつも5時半には起きてるのに、今朝起きたのはなんと6時15分


やばい~


息子がいないと夫婦そろって気合いがなさすぎです!笑


弁当も冷凍品を駆使したお弁当となりました








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本日のメインはオムライスです。


冷凍しておいたチキンライスに助けられたー


レンチンしたご飯を卵で包むだけなんで簡単だし美味しそうに見える~笑






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おかずはウインナーとパプリカをソテーした他は全部レンチン!笑


でも、いつもより豪華に見えるのは気のせいかしら?







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オムライス
ウインナー
パプリカのマキシマムソテー
ミートボール
大学芋
コロッケ(冷食)
茹でブロッコリー
お味噌汁







さて、明日は息子がいよいよ修学旅行から帰ってきます
わ~
よかった!
楽しみだ!!笑


どんな話が聞けるかわくわくです
2泊3日といってもあっという間だったわ




少しテンションが上がってきた母なのでした♪笑



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