うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2019年12月


いよいよ年の瀬が押し迫ってきました~!

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今年最後の夕食は年越しそばです!


わ~定番ー笑
でも、年末はなんとなくこれを食べないと落ち着きません







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そばと一緒に頂いたお肉はお歳暮で頂きました


めちゃ霜降りー
なんとなく豪華なムードが漂う~笑
流石年末!












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大したご馳走じゃないけど、大掃除の後に頑張ってつくったわ
みなさん大掃除おつかれさまでしたー!





 





そして本日のランチ担当も息子です♡

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冬休みに入ってお料理に目覚めたみたい
今日は何作ってくれるの?








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昨日はウインナーだけだったけど、今日はネギや玉ねぎもある~
ちょっと成長したな・・・笑








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まずは炒めるよ~








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ご飯とラー油を入れます。


またラー油?笑
ラー油好きね~笑笑








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できたーピリ辛チャーハン作ったよ!


う~んワイルド~
どんな味がするのかな?








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いっただきま~す♪
あー腹減った










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う、うみゃい~











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辛くてサイコーばい!!








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オレもなかなかやるな♪


はいはい。。
お疲れ様でした!
美味しくできて良かったね








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ゴクゴクゴク・・・




そんなに辛かったんかーーーいΣ(・ω・ノ)ノ
ラー油どんだけ入れてんだー









さて、今年1年間も「うさぎ食堂」を可愛がっていただきありがとうございました


初めは夕食やお弁当の記録に始めたブログですが、いつの間にか読んでいただける方に
「楽しい!」
と思っていただけるブログにしたいと思いはや数年・・・
未だに、そうなれてるのかなれてないのかわかりませんが、どうにか書き続けられてるものブログに遊びに来ていただいてるみなさんのおかげです
本当にありがとうございます!


そして毎年のことながら、改めて1年を振り返るとなんと息子が成長している事か
毎日ブログにちょこっと走り書きする息子の日常が私の大切な宝物です
親ばか日誌にお付き合いいただいてる読者様もありがとうございます!笑



それでは、みなさま良い年の瀬をお過ごしください
そして、来年もまた「うさぎ食堂」をどうぞよろしくお願い致します
一年間本当にお世話になりました。



令和元年12月31日実家のこたつの中にて
うさぎママより
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みなさんこんにちは!


大掃除やおせち料理作りははかどってますか~
私はやっと風邪が小康状態になったので、今日はぼちぼち朝から家事をしています。
お正月用に持って行く大きなケーキも焼きましたよ~



さて、令和元年も沢山のコンビニスイーツを食べまくりましたが今年半年を振り返り勝手にランキング形式でご紹介したいと思います♪



めっちゃ偏った趣味なのはお許しを~









それでは2019年コンビニスイーツ(&パン)下半期ランキングいってみよ~♪

5
5位 ブラックサンダーアイスチョコミント【セブンイレブン 7月23日発売】

爽やかなチョコミントの中にブラックサンダーがたっぷり~
その量が半端ないとこが最高!笑
お値段もリーズナブルな140円で買いやすい♪








4
4位 スノーバスチー【ローソン 12月22日発売】

トップにのったふわふわのクリームも、ボトムのチーズケーキもめっちゃ美味しかった~
今年のローソンは一人勝ちを象徴してくれるようなスイーツで締めてくれました~♪







3
3位 冷やして食べるしゃきしゃきリンゴのアップルパイ【ファミリーマート 8月6日発売】

アップルパイを冷やして食べるという発想が凄いですよね~
しかもそれが美味しいのだからもっとすごい!!
冷やして固まるシャキシャキのアイシングがアップルパイの美味しさを引き立ててましたー
ファミマのコンビニパンは発想がとにかく凄い!








2
2位 ホボクリム【ローソン 11月5日発売】

これ、食べた時めっちゃ衝撃ー
もちもちの皮から溢れ出るクリームに歓喜しました~
最近はアレンジされた新商品も出てこれからの展開も楽しみですね






1
1位 ピスタチオプリンカップ 【ローソン 12月17日発売】

そして2019年度下半期の1位はこちらです!

ピスタチオプリンカップでした~


このまったり感。
ナッティーな舌触り。
上にかかったトロトロクリームとプリンの組み合わせも最高ー
何度もリピ買いしたくなる1品!
地味な見た目のわりに、完成度の高い斬新なテイストのプリンだったわ~





以上、2019年下半期コンビニスイーツ(&パン)ベスト5。
こうやって振り返ってみると、本当にいろんな種類のスイーツが出たんだな~と改めて実感します



さて、来年はどんな新作が出るのかな?
今からワクワク楽しみですね♪






では、大掃除に戻ります~
年末まで我が家は大忙しです


ではでは。。
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私、風邪で体調不良です~




なのに息子が2~3時間おきに
「腹が減った」といいます 
どんだけ大食いなんだー




さっき朝ごはん作ったのにもう昼ごはんだよ・・・






なになに自分で作ってみたいの?
それは助かる~
それではお願いしまーす

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今日はオムライス作るよ。


まずはケチャップライスを作って~









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具材はウインナーオンリー。


これぞ男子ごはんです










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卵をのせて完成~


わっ!見た目きたねー


文句をいいつつも、初めてのオムライス作りにウキウキしてます笑









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隠し味はね~
石垣ラー油と普通のラー油を入れたよ!




これが石垣島ラー油です♪
具沢山で、お高いけどめっちゃ美味しいの






そ・れ・で・はーーー
いっただきま~す♪

ばくりっ!










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う、うまい!!


これめっちゃ旨いやん♪






まじかー信じられん






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お父も食べてみてん。


Kパパ。
どれどれ~







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ぱくりっ!


うん。美味しい!
これ、美味しいやん








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やったー
そうやろ?美味しいよね??








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息子なぜかバカウケしてましたー




今度、クックパッドにレシピUPしとこうかー?笑





明日のランチにぜひラー油抜きで作ってもらおうと思った母なのでした



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お歳暮にエビを頂きました~!

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わぁ~♡


エビなんてめったに買わない高級食材だー

ありがとうございます!

定番のタルタルソースで食べるのもいいけど、こんなのもいいかもよ♪









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ドンッ!


じゃなくて丼!!
←おやじギャグかっ


キャベ千の上にエビフライを乱立させソースを掛けたエビフライ丼です~



さくさくのエビフライとさっぱりキャベ千をがしがし掻きこめるから幸せ~











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美味しいけど食べにくいばい


息子、下にお皿を置いて食べてましたー








他に食べたのは~
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ブロッコリーのチーズ焼き


茹でたブロッコリーにマヨを掛けてチーズを乗せトースターで焼きました~


チーズとマヨの組み合わせって最高よね~






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具沢山ポトフも食べたー!


お野菜たっぷり~
暖まる~~







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エビフライを5匹のせてあげたら、息子お腹いっぱいになったみたい


久しぶりのエビちゃん美味しかったね~




本日も美味しくいただきましたー♪









さて、みなさん年末はいかがお過ごしですか?
私はまだ風邪がなおりませーん



この忙しい時に体調不良なんてなんてこった・・・
今日は家でボチボチお料理中です
明日は、復活して大掃除の続きをしたいな~



では、本日も素敵な月曜日になりますように
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みなさんこんばんは。



お正月休みもあっという間に2日過ぎました~
我が家は、つい先日不幸があったためクリスマスもお正月もないことづくめ・・・



でもいつもより丁寧に掃除したり、日頃作らない料理を作ったりと毎日慌ただしく過ごしてます。


そんな中、私は風邪をひいてしまいましたよ
あ~ダルイ
みなさんも年末年始は体調を崩さないよう注意してくださいね←説得力ゼロ









それでは中学生男子の冬休み弁当5日分いってみよ~♪
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火曜日 クリスマス風の唐揚げ弁当





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水曜日 トンカツ弁当






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木曜日 チキンとチーズの丸め焼き弁当






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金曜日 豚小間の焼き肉風弁当






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土曜日 山登り弁当





息子。お弁当は大きなおかずがドーンと入るより、小さなおかずが沢山入った方が良いみたい。
め、めんどくせ~(内緒です)笑



年明けは幕ノ内風弁当を作ってあげなくちゃね




ではでは。。
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