うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2018年12月


年内最後のブログ更新です!


みなさま。
この1年間ブログを読んでいただいてどうもありがとうございました~


うさぎ食堂と言えば内容もセコくしょぼいし・・・
読んでいただいて申し訳ない気持ちでいっぱいですが、私はブログがあるからこそ楽しくお料理や家事や育児を頑張ってこれました♪
いつも楽しく、時には大変でいろんな方に教えられ。
2018年もブログと一緒に成長できた1年だったと思います。
これもブログに遊びに来ていただいてる読者さまあっての事です
本当にありがとう~

そして、来年もまたよろしくお願いします






DSC_0920

お節を年内に詰めてしまう予定はどうもムリらしい


とりあえず、全てのお料理は詰めるスタンバイだけしております。


今夜、紅白が終わってからボチボチ詰めていこ~






そして2018年を締めくくるにはやっぱりこれ

IMG_20181231_194658


よっちゃんが紅白に紅・白両方で出場しますよ-
あ、XjapanのYOSHIKIさんの事ですよ~





今年はXのライブにも行けたしToshi君と握手も出来たし、素晴らしい追っかけ活動の一年だったわ





IMG_9239
そして2018年最後のご飯は年越しそば



まだ外が明るいうちに頂きました〜
全ては紅白の為笑



では、皆様良いお年をお過ごしくださいませ
素敵な大晦日を
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪


ついに大晦日ですね~!


クック応募用
年末は本当に時間の経つのが早すぎて、あっという間の31日を迎えました
今朝はお節を更に3品ったので、今から買い物に行ってきます。
大掃除の続きもしますよ~



夕方から紅白に向けてスタンバイできるよう早めに晩御飯も済ませるぞ-
ブログもできればもう一本書くぞ~


さて、今年最後のコンテスト応募スイーツを作りました!


キラキラのいちごが萌え度MAXのケーキです-





作り方はこちら~♪
IMG_9171
今回はクックパッドさん主催の「まるごと果実」を使ったレシピコンテスト♪


こちらを使って美味しいスイーツを作りますよ~







IMG_9173
まずはクリームチーズと砂糖を混ぜて~








IMG_9174
卵を少しずつ加え混ぜます








IMG_9175
粉を振るい入れてレモン汁を加えます










IMG_9176
170度のオーブンで40分やきました~
これでベイクドチーズケーキの完成です!







FullSizeRender
チーズケーキは焼きあがると真ん中がくぼむんですよ
そこを利用してクリームを詰めていきます。


まずはカスタードを絞り入れます
うひょ~美味しそう







IMG_9222
そしてまるごと果実をたっぷりのせます
いちごカスタードとは間違いない美味しさですよね!








クック応募用2
きらきらイチゴのジャムポットケーキが出来た-!


やばい-乙女スイーツ全開--



甘酸っぱいチーズケーキに滑らかカスタード、果実ごろごろのいちごジャムが最高のコラボです

Cpicon キラキラいちごのジャムポットチーズケーキ by パジャマでうさぎ



これでコンテストに挑むぞ-
がんばれ~←自分で自分を応援笑











そして、男子は2人で朝から大掃除中
IMG_9233
息子、自分の部屋を頑張って掃除中です~


今では頼もしい我が家の助っ人です


私も後程参戦するぞ-
オー


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪









年末の正しい過ごし方はやっぱりこれです~!
IMG_20181230_210443
メルカリで買いたてホヤホヤのDVDを家族で見ます!



このDVDプレミアがついてて、定価の4倍しました~びっくり



テレビとは言え、好きな人と画面で会えて幸せです←結構イッてる笑








IMG_20181230_210422
今日のライブ観戦用におつまみも準備しました~
息子はシャンメリーです


休みだから飲むぞ-







さて、今日作ったお節5品です
IMG_20181230_162628
栗きんとんに~

小鍋でめっちゃ練りました~
きっと美味しいはずっ





IMG_20181230_162850
黒豆。
シワよらなかった~やった~~








IMG_20181230_171831
田作り。
くるみを奮発してたっぷり笑








IMG_20181230_210855
柚子なます。
息子の大好物柚子をくり抜いたカップに入れます






IMG_20181230_211315
苺寒天です♪
苺ミルクで作った-



明日は日持ちしない3品を作って、お重箱に詰めますよ~
やっと完成するよふぅ




では、今からライブ観戦燃えるぞ~
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪












只今お節の仕込み中です~!




我が家のお節は毎年「干支キャラ」を一品入れてます



今年は猪ですね~
どんなキャラにしようかな







とりあえず「干支キャラお節」5年分いってみよ~

2018
2018年は戌年です~!







20182
戌はマッシュポテトで作ってます♪
ポテトサラダの味で食べても美味しい~







2017
2017年は酉年です♪


ウズラの卵の酉親子を麺を揚げて作った巣に入れてます








2016
2016年は申年です-


里芋コロッケの中にチーズを入れて揚げました~










2015
2015年は羊でした!

角はサラダマカロニを半分にカットしてます。
これもマッシュポテトで作りました







2014
2014年は午年だー!


ウズラの卵を醤油漬けにしたものを使いました~


この頃はお節も詰め方も撮り方も今よりかなり下手っぴでお恥ずかしい





さて、今年の午年はどんなお節に仕上がるかな?










IMG_20181230_125227
家族は大掃除中ですよ~


掃除より遊んでる方が多い息子



そんなんじゃ日が暮れても掃除は終わらないぞ-


真面目に掃除しようか?



では引き続き料理に掃除に頑張ります
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪






みなさんこんばんは。



今日はこれから家族でXjapan会を開きます~笑

IMG_20181229_204912
夕食は朝から仕込んでおいたおでんをそうそうに食べて終了~







FullSizeRender
毎年、年末に頂く「加島屋のしゃけ茶漬」をご飯にたっぷり
これ美味しいんですよね~自分じゃとても買い切れない笑





そしてお楽しみの「Xjapan会」
IMG_20181229_205529
ペンライト、おちゃけ、おつまみスタンバイOKです







FullSizeRender
今から撮りだめしたVTRでXtimeだぁ~~~
きゃっToshi君



ここでペンライトいるか?笑








IMG_9197
年末の自分へのご褒美に注文したこれもさっき届いた~



はぁ~幸せや~~



来年の抱負はこの本のガトーショコラを全部作ることです
どれも芸術品並みに難しそうだけど出来るかな←超弱気





そして今日作ったお節は~
FullSizeRender
寒天、トマトのコンポート、赤カブの甘酢漬け








FullSizeRender
金柑のシロップ煮







FullSizeRender
黒豆。
これは煮汁に浸けてるので明日煮ます♪



「お節」は毎年家で作ってますが、ここ数年はみんなが好きな物だけ作るようになりました。


昆布巻きやブリなどは売れないんだよね~


引き続き明日も数品作るぞ-


では、またテレビに戻ります笑
画面の中は幸せが一杯~






ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪