みなさんこんばんは。
10月1日(月)焼き鮭弁当
数日前、夕食用に塩しゃけを買いました。
後で使おうと、買ってすぐチルド室に入れておいたらすっかり存在を忘れてた-
昨日いきなり思い出して、慌ててパックを取り出してみると賞味期限が1日過ぎてるし・・・
匂いを嗅いでみると多分大丈夫っぽいので、そのまま焼いてお弁当のおかずにしました笑
最近、物忘れヤバすぎです
さて、本日のメインは焼き鮭。
Kパパと話してたら焼きすぎた~
上にはカボスをのせてます
他は卵、茄子、小松菜のおかず。
カボチャは薄切りにしてレンチンした後フライパンで焼きました~
仕上げにマキシマムを振ってます
焼き鮭
かぼちゃのグリル
小松菜と人参の胡麻和え
茄子のオイスター炒め
卵焼き
ごはん、梅干し、大葉
焼き鮭はあと2回分あるんですよ(焼いた後冷凍済み)
しばらくこれで鮭弁が楽しめるので幸せだ-←貧困すぎっ笑
小出しで行こうとおもいます
ではでは。。
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