我が家の家族、さつま芋も好きですがカボチャも大好きなんです～！
我が家は全員、芋栗南瓜男女なんですよ。
ヾ(=^▽^=)ノ
芋男・芋女は聞くけど、芋栗南瓜男女は聞かないだろ～笑
最近、カボチャがお安いので良く買いますが、カボチャ料理ってマンネリ化しがち、、、
煮物かスープか天ぷらか～
ワンパターンのローテーションになっちゃいますよね
そんな時に、こんなオサレなデリ風サラダなどいかかでしょうか？
かぼちゃとクリチのデリ風サラダ
マッシュしたかぼちゃにクリームチーズとレーズンを加えたクリーミーなパンプキンサラダ。
まろやかなかぼちゃとクリームチーズの酸味、レーズンの甘みがとても良く合うデリ風サラダです！
こんなのデパ地下に売ってそうじゃありませんか？
実は家で簡単にできちゃうんですよ～
それでは早速レシピ行ってみよ～♪
材料はこちらです。
この他、調味料にマヨネーズ、塩コショウ、バター、砂糖を使います
レーズンは軽く湯通ししてザルに上げ、キッチンペーパーで水気を取ります
南瓜は蒸してマッシュしてくださいね～
材料を全部混ぜ合わせると完成！
かぼちゃとクリチのデリ風サラダ【たっぷり４人分】
【材 料】
・カボチャ 400ｇ
・レーズン 50ｇ
・クリームチーズ 50ｇ
・マヨネーズ 大匙1と1/2
・バター（マーガリンでも可） 10ｇ
・砂糖 小匙1~1/2
・塩コショウ 少々
【作り方】
南瓜は一口大に切り蒸して皮を取り除きマッシュする
レーズンは湯通ししてキッチンペーパーで水分を取る。クリームチーズは角切りにする
全ての材料を混ぜ合わせる
・カボチャの甘みによって砂糖は加減してください
・カボチャがパサつくときは牛乳を加え固さを調整してください
１人分ずつカップに入れるのも可愛くっておすすめ♡
お弁当のおかずにもピッタリです♬
宜しかったらお試しくださいね～♡
○●○●○●○●○
今日の息子。
う～寒い～～
背中を丸めながら外にでてます
学ランを着るように言っても
絶対いやっ！と言います
やせ我慢して風邪ひかないでね～
寒そうな顔笑
お～い背中曲がってるよ－
おかあ、見て～
蜘蛛の巣があるよ！
玄関上にある蜘蛛の巣を発見しました。
はいはい。
お父さんに取ってもらわなきゃね♪
今日も元気に頑張っておいで～
では、本日も素敵な一日になりますように♡
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