うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 ３万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中！ １2歳のひとり息子の話も時々書いてますよ～

2017年08月


みなさんおはようございます(*^_^*)


今日は、朝から息子のリクエストで映画を観に行く途中です。


パイレーツ オブ カリビアンなのですが、上映も終わり頃だからか、時間帯が9時と19時、21時の3回しか無いんですよね〜


子連れには9時以外、選択の余地なしって感じ笑
と、いうわけで。
モーニングムービーです♡




○○○○○○○○○○





さて、今回は美味しいゼリーソーダなどいかがでしょうか〜♫
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 つぶつぶオレンジゼリーソーダ
爽やかなソーダの中には粒々のクラッシュオレンジゼリーがたっぷり〜♡

極太ストローで飲むとシュワっとろ〜り美味しい〜〜(*≧∀≦*)
みかんの果肉がめっちゃフレッシュー




レシピです
2017-08-11-11-48-00
◆みかん缶詰 1缶
◆砂糖  大さじ3
◆ゼラチン 5g
◆水 シロップと合わせて500mlになるくらい
◆ソーダ 適量


みかん缶のシロップと水、砂糖を合わせて、湯 大さじ3で溶かしたゼラチンを混ぜる


みかんの果肉を戻し入れ、マッシャーなどで粗く潰し、冷蔵庫で冷やし固める


グラスにゼリーを半分まで加え、しずかにソーダを注ぐ





息子はこのドリンクがお気に入り♡
2017-08-11-11-51-30 ストローは100均で売ってるタピオカドリンク用を使ってます。
キャラ弁用に買ってたのですが、意外なところで役に立ちました！
ゼリードリンクはこれくらい太い方が吸いやすいです♡







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暑い夏に、爽やかなオレンジゼリーソーダは最高！


子供達も大喜びすること、間違いなしですよ〜
ゼリーをそのまま食べてももちろん美味しいけど、ひと手間加えるだけでワンランク上のデザートになりますよね♡


よろしかったらお試しくださいね〜 



○○○○○○○○



今朝の息子。
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寝坊して、慌てて朝食を食べてます。


時間がなくても、変顔を決めるサービス精神は忘れません笑


では〜
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みなさんこんばんは。

連日暑い日が続きますね～
お盆休みは帰省される方が沢山いらっしゃいますが、私は帰省とは無縁の存在。
実家が近すぎるため、毎週帰省してるのでまったくありがたがられません笑


かえって帰省すると母に負担がかかるので迷惑だったりして、、、
ε=ε=（;´Д｀）



旦那の実家に里帰りなら気疲れしそうだけど、自分の実家なら楽しさ１００倍！
ゴロゴロして、子供の面倒を見てもらえつつ出された食事を食べて～
うひょ～♡
最高だわ～～♡♡←かなり妄想笑



毎年、想像だけのお盆休みが私の脳裏に横切ります
ε-(´ω｀●)ﾊｧ･･




それでは早速、きのうの夕ご飯。
行ってみよ～♬
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うさぎ本日の献立

 とり唐と千切り野菜のケチャップ餡
そうめん

材料費　4人分　 ２４０円
※調味料は含みません
　そうめん、胡瓜、トマトは頂き物です♡





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とり唐と千切り野菜のケチャップ餡

カリッと揚げた竜田揚げに千切り野菜の甘酸っぱい餡を掛けました～
ブロ友のママンに教えて頂いたのですが、我が家でも大好評♡
このケチャップ餡、火を使わずに野菜の水分だけで出来ちゃうんですよ♬

子供ウケも絶対いいと思うのでよかったら作ってみてくださいね～
Cpicon ママン直伝♪とり唐の野菜ケチャップ餡 by パジャマでうさぎ






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そうめん

説明するまでもございませんが、、、笑
トッピングにトマト、茹でオクラ、胡麻、海苔、わさび、生姜、大葉をそえました～
つゆは自家製。
みりん１００ｍｌを煮立てかつおだし２００ｍｌと醤油１００mlを加え一度沸騰したら完成。
だしをしっかりとると、市販のものと比べ物にならないくらい美味しい～♡



以上、週末手抜きなお夕食でした～
(￣▽￣;)アハハ…





さて、今からまた夕食作り。(この記事は予約投稿してます）


今夜はパスタにする予定です♪
ささっと作って、夜はゆっくりエアコンの効いた部屋でくつろぎたいものですねぇ♡
有言実行。
いざっ♪
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みなさんこんにちは（・∀・）


お盆休み、2日目。
ゆっくりゆったりの休日で嬉しい限りです♡


今朝は８時に起きて、食洗器の食器を片付けた後ブログの撮影をしたりして余裕のある朝時間を過ごしましたよ〜



日中は暑いので、夕方日が落ちてから、庭の草抜きでもしようと思っています♪
庭に草が生えすぎて、大変なことになってるので、腰から蚊取り線香を下げて頑張ります！
庭のお手入れは草抜きとの戦いですね～
（/TДT)/



○●○●○●○●○




さて、毎日暑い日が続きますね～
夏になると、冷たいスイーツにばかり走ってしまう私ですが、昨日は可愛くって簡単なシャーベットを作ってみました♡
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きらきらフルーツシャーベット
カットしたフルーツにピックを刺して一口サイズのシャーベットにしてみました～
いろんなフルーツを揃えると、見た目も楽しくってみんなで頂くと、盛り上がること間違いなしですね♪






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今回使ったのが、こちらのお弁当用ピックです。
息子のキャラ弁で使うのに、たくさんのピックを揃えてるのですが、今回は透明感のあるものばかりを選んでみました～
１００均にもたくさんの種類のピックがあるので、お好みで選んでみるのもいいですよ♡





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フルーツは見切り品のカットフルーツ笑
あと、キウイを２種類とバナナ。
見切りフルーツは完熟してるのでシャーベットを作るにはもってこい！
しかも、お安くなってるのが嬉しいですよね♡





作り方です
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ステンレスのトレーにラップを敷いて、カットフルーツにピックを刺し半日ほど凍らせるだけです






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しっかり凍らせたフルーツは常温でもとけにくく美味しくいただけますよ～
半解凍になった位も、シャキッと感ととろ～っと感の両方が味わえてめちゃ美味しい～♬♪


ピックはお弁当に使うだけではもったいないですよ！
デザートやお菓子作り。
おうちごはんの盛り付けなど、じゃんじゃん使っていきたいわ〜


きらきらフルーツシャーベット
良かったらお試し下さいね～♡
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みなさんこんばんは。


今日もお暑うございましたね～
「もう、毎回これしか言うことないんかいっ」って感じですが、、、笑
はっきし言って、家より会社の方が快適なんですけど、そこはせっかくの休日。
せっせと掃除に料理に頑張りました～
（・∀・）


今日はデザートも2種類作ったので、また後でUPしますね♡


それでは、今週のお弁当まとめ４日分。
いってみよ～♬
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月曜日　豚小間キムチーズ弁当

豚小間だって固めれば豪華になる！
キムチとパン粉と調味料を叩いた豚小間と一緒に捏ねました～
仕上げにチーズを置いてとろけさせると、なんだか見た目ごちそうだわ笑






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火曜日　ソースチキンカツ弁当

鶏胸を薄くそぎ切りにして揚げたチキンカツを、甘めのソースに絡めました～
昼にはしっとり衣が美味しいソースカツが堪能できます♪
ソースカツって豚じゃなくても充分美味しいですよ～





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水曜日　サンドウィッチBOX弁当

息子の熱いリクエストに応え、またまたサンドウィッチ弁当です！
これ、一番コスパ悪い～笑
ドリンクにパンにポテトにハムに～～
あーーーー
もう封印しちゃおうかしら笑笑
しかし、男子には大好評♡






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木曜日　焼肉ごはん弁当

めっちゃ久しぶりに牛を使ったお弁当ですよ～♡
しかも牛小間。笑
肉だけだと量が少ないので玉ねぎで増量中
焼肉のタレでしっかり味に仕上げたのでご飯がめちゃイケちゃいます　＾＾
ちなみに、タレはもちろん自家製です。



以上、夏休みの子供弁当４日分。
節約メモっていうか、せこいメモ？？
かもしれませんが、日々息子が喜びそうな、見た目も味も楽しめるお弁当を模索中。
夏休みもあと少しなので、工夫していきたいと思います～


お子さんをお持ちのお母さん方。
あと少し、頑張っていきましょうね♪
.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ


ではでは。。
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みなさんこんばんは（・∀・）

 今日は仕事も休みなので、家でのんびり家事をしてたらすっかりブログUPが遅くなってしまいました～
やはり、家事は午前中にささっと済ませて午後は部屋でじっとしてる方がいいですね。
起きたのが９時近くだったので家事がさばけない～


明日は、早起きして頑張りたいと思います♪


○●○●○●○●○



さて、昨日は会社前スーパーでお買い得な鯛があったので、久しぶりお魚定食となりました～
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うさぎ本日の献立
鯛の塩焼き
ポテトのチーズ焼き
ささげと揚げの煮物
豆腐とエノキのお味噌汁
ご飯

材料費　４人分　　４８５円
※米、調味料は含みません
　胡瓜、レモンは頂き物です♡
 



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鯛の塩焼き

会社前スーパーの対面魚コーナーに行くと、大きな鯛が一尾２５０円！
これはお買い得です。


たまにはお魚も食べなきゃ～ってお魚屋さんで２枚におろしてもらいました。
レモンと胡瓜の甘酢を添えてます。






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ポテトのチーズ焼き

息子が魚が苦手なので、副菜は大好きなポテトにしました♡
棒状にカットしたポテトをレンジ600ｗで５分加熱して、フライパンで炒めます。
仕上げにフランス産のチーズ（貰い物）をのせて溶かしました～


チーズのコクとほくほくのポテトが良く合います♪






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ささげと揚げの煮物
この時期になると一度は食べたくなる「ささげ」です。
子供のころは嫌いだったけど、最近年を取って好きになりました笑


「ささげ」って長～いお豆ですよ！






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他に豆腐とエノキの味噌汁とご飯も食べた～



お魚定食、美味しくいただきました～
.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ




○●○●○●○●○



さて、今日は息子が習い事なので今から送っていきます。
日頃は私が家にいないので、自転車で行ってるんですよ～



こんな日中に自転車で出かけるなんて熱中症になりそう

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午前中は、美味しいジュースを一緒に飲みました♡
こんなお楽しみも、お盆休みならではですね～


リンゴ型のグラスが、思いのほか大きいので二人でシェアして頂きました♪
暑い夏は、冷たいジュースが一番です( *´艸｀)


では～
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