ソースをひと晩寝かせる事で、酸味が和らぎマイルドな甘味になるのでいつも前もって作って置きます


食べる前に味を整えつつ最終煮込み


隣で作ってるのは野菜コンソメスープですよ～


ボロネーゼでセロリの茎部分を使ったので残りの葉をスープにしました






ところで最近私がハマってるのがこちらの生パスタ
　　　　　　　　　　　　　　　↓

生パスタって乾パスタには無いモチモチ食感が美味しいですよね～


でもお値段はちょっとお高め


いつも１Ｋｇ２００円弱の乾パスタを使ってる我が家の家計からは、３００ｇ１７８円なんて高級食材にランク付けされますよぉ～笑


今回みたいに半額だと、まあ買ってもいいかと思いますが「必要な時に半額商品は無い！」 笑


ところが、この「生パスタ」


冷凍できるらしいのですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
みなさん御存じだったでしょうか？

袋のまま冷凍して、使う時は鍋にお湯を沸かし冷凍のままのパスタを投入


再沸騰後時間を計るといいらしいですよ～


半信半疑でやってみると本当にイケるw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!


主婦のみなさ～ん！
これから生パスタは半額ゲットして冷凍しときましょう！！笑笑


ちなみに冷凍保存期間は１ヶ月位とのことです♬







ボロネーゼソースの鍋に茹でたフィットチーネを入れて和えると「フィットチーネボロネーゼ」の完成


濃厚なソースが幅広パスタに良く絡まって美味しい～♡


フィットチーネは他にクリーム系ソースと相性がいいです








サイドメニューはカイワレとカリカリベーコンとコーンのサラダ

はじめにベーコンをカリカリに炒めて、同じフライパンでコーンを炒め塩コショウします
半分の長さにカットしたカイワレと一緒にマヨネーズ、酢、少量の砂糖で和えると完成♬

甘いコーンがカイワレの辛味を和らげ子供でも食べやすいサラダです

【あす楽対応】スタジオエム(スタジオM) ココット 全6色 価格：702円（税込、送料別) (2016/11/10時点)

このサラダを入れたココットはスタジオＭさんのもの。


スープやソース、デザートなどどんなお料理にも合って可愛いフォルムが素敵ですよ～


私はレッドとホワイトを持ってますがどちらもヘビロテ中のお勧めの器です　＾＾







セロリの葉のコンソメスープ


寒い夜はあったかスープが欠かせませんね♡



以上、美味しい洋風定食でした～.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ



○●○●○●○●○



今日の息子

学校が４時限で終わるらしく、スイミングまで送って～って甘えてきました


スイミングは５時からなので普通に仕事をしてたら到底送る事なんて出来ません


つい、本日お休み申請を出し１６時上がりの時間休を取っちゃいましたε=ε=（;´Д｀）


スイミングの送迎で休みを取るなんて私も甘々ですね汗


そのぶん時間にゆとりもあるので夕食の準備もゆっくり出来るかな～♬


日頃はバタバタなもんで笑


たまには息子孝行もいいもんです　＾＾


では、みなさまも素敵な木曜日を♡
宜しかったら応援お願いしま～す♡定食無料券プレゼント♡笑
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