うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2016年07月

おはようございます。

只今、USJの旅真っ最中。

奥から、ばあちゃん、ユウ、Kパパです!


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先週作ったお弁当から3つの可愛いおかずをレシピにしました!

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茄子のベーコン巻きチーズのせ。
ベーコンの旨みをたっぷり吸った茄子がお口のなかでとろけますよ〜♡





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トマトのベーコン巻きは彩りも綺麗でお勧めです♫






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紫キャベツとクランベリーのコールスローはオサレな一品♡



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Cpicon 紫キャベツとクランベリーのコールスロー by パジャマでうさぎ




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紫キャベツを入れたお弁当はとっても華やかになりますね♫


お勧めの可愛いおかず達。

来週からのお弁当の一品に加えて頂けるとうれしいです(*^^*)


では!
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みなさんこんばんは。

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7月16日(土)細巻きオニギリ弁当

今日の夕方からUSJに向けて大型フェリーで旅立ちました。
到着は明朝5時!


これはお昼用に作ったお弁当。
港に行くまでの車内で頂きます。




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家にある材料で作ったから本当にショボイ笑
人様に出すからと言って、新たに買い足した物は何もありません。

昼に出すと皆から「量が足りない〜」とクレームが付きましたよ。


メンゴメンゴ…
許して下さい。





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・細巻き(沢庵、しば漬け)
・ワカメおにぎり
・卵焼き(青海苔、紅生姜)
・KFC風フライドチキン
・インゲンの天ぷら
・プチトマト
・ジャガイモと紫キャベツのカレーマヨ

自分から「私が弁当作るよ」と言いだしたものの、朝から5個の弁当はいささか疲れましたわ。


次回は食べる専門とさせて頂きます。
 ちょっと楽したいお年頃なの笑

ではでは。。
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昨日、またフランスで痛ましい事件がありましたね。


以前、パリであったテロの時もそうでしたがTVから報道されるニュースは本当に恐ろしく、しかしあまりに遠い国の為実感が湧きませんでした。
 
ただ、今回の場合はちょっと違ったのです。


最近、辻仁成さんのツイッターをフォローしてるのですが、ご存知の方も多いと思いますが彼は現在息子さんと2人パリに暮らしています。


パリで昨年同時多発テロがあった時、辻さんは当然息子さんの通う中学校は休校になると思ったそうです。


なにしろ現場よりさほど遠くないとこに学校はありましたし、日本人の感覚ならとうぜん休校だと思うのです。


ところが、学校は休校にはならず普通に授業が行われました。


辻さんが息子さんを心配して学校の門まで送り届けると、そんな事をしてるのは辻さん一人でほかの生徒さんは普通に公共交通機関を使って登校してきたとの事。
そして、テロ翌日のパリの街はさほど普段と変わりない生活を市民が淡々と送っていた事にびっくりなさったそうです。


国民性の違いとは思いますがフランスの方は反逆にひるまない強い精神を育てられてきてるのでしょうね。


どちらがいいとは言いかねますが、日本人としていろいろと考えさせられた出来事なのでした。


○●○●○●○●○




さて、昨日は母の69歳の誕生日でしたよ(・∀・)

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今年のバースデーケーキはレモンメレンゲパイ。


キャンドルやフラッグはセリアとダイソーで買いましたが「9」のキャンドルが品切れだったんです。


そこで細いキャンドルを9本立てたらちょっと多すぎな感あり(汗)









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プレゼントはリクエスト通りラジオにしました。


こんなの今時買う人居るんだ~って感じです。笑






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今年一年が素敵な年になりますように。


私たちは普通の生活を当然のように送れてることに感謝の気持ちを忘れないようにしなくてはいけませんね。



みんなが元気で笑顔なのが一番の幸せなのだと思います。



さぁ!
今日は今から船旅です。


いろんなレポはまた明日 ^^


行って来ま~す♬
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みなさんこんばんは。

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7月15日(金)ささ身の明太チーズ巻き弁当

やっと週末が来ましたね~。

食費月3万生活も今日がリセット日!
今月は4人分29,510円で収まりましたよ。
目標達成出来ました~ ^^

今週最後の会社弁はささ身3本がメイン食材です。



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明太子、チーズ、大葉を巻いて揚げたロールカツ。

すかさずユウのおかずチェックが入りましたが、お気に召さなかったらしく「な~んだ」と言ってスルーしていきました。

失礼なヤツ( ̄‥ ̄)=3 フン





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・ささ身の明太チーズ巻き
・キャベツと胡麻の卵焼き
・ゴーヤの佃煮
・紫キャベツとクランベリーのコールスロー
・茗荷の甘酢漬け
・ワカメご飯と梅干し

明日はなんと5個のお弁当を作ります。
シケ弁ですが作ってあげるのだから私に感謝して下さい笑←ムリヤリ

ではでは。。
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昨日、久々子供のスイミングを見学に行きました。


というのも、学校指定のジャージのサイズが小さくなり、それを買い替えるため制服店に連れて行こうと思ったのです。



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これがユウが通うスイミングスクール。
プールは25mで4コースあり、この辺りの小学生や幼稚園生などが通っています。

昨日はちょうど進級試験があってました。


ユウは5級で平泳ぎが課題なのですがこれがなかなか合格できず・・・


既に4回は落ちてると思います。
昨日は5級を受けたのは3人。
なかなか頑張って泳いでいましたよ!

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水中眼鏡をしたひときわデカく怪しい人がユウです(笑)


ムチムチですね~♡


ユウ達を教えているコーチは60を超えた位の初老の男性でした。


ちょうどレッスンが終わりみんな解散になった時。
このコーチ、水泳を終えた女の子達の髪をワシャワシャしだしたのです。


私は「何やってんの~?」しばしその奇妙な行動に見とれていました。


コーチが髪をワシャワシャするのは女の子のみ。
男子には目もくれません。


「もりかしてこのコーチはロ○コンではないだろうか?」一抹の不安が頭をよぎりました。
ところが、見てるとどうも女の子達がそのワシャワシャをやってもらう為待っているではありませんか!


髪を早く乾燥させるための行動なのか?
そのワシャワシャにいかほどの効果があるのだろうか??



こんど、スイミングがあったら女の子が居るママ友を捕まえて、ワシャワシャの効果を訊いてみようと思いましたよ。



○●○●○●○●○



今朝は早起きして2種類のパイを焼きました。

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本日7月15日は母の誕生日。


毎年、ケーキを持って行ってるのですがこの時期の生クリームケーキはハッキリ言って自信がありません。

作ってると、クリームが暑くて溶けちゃうからね~~

そこで今年はパイを作りました!




ケーキ2
母にはレモンメレンゲパイ。

後でキャンドルとフラッグを立てます♬

その写真はまた明日UPしますね~



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自宅用にはブルーベリーパイです。

このブルーベリーは今年我が家で採れたブルーベリーなんですよ ^^

下にいっぱい敷きつめました~



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チーズケーキの生地を流し入れて190度で30分焼きます。






ケーキ
焼き上がり。

帰って食べるのが楽しみだわ~


ちなみに、母へのバースデープレゼントは「ラジオ」なんですよ!


キッチンでラジオを聴きながら料理したいんだそう ^^


今夜、ケーキとラジオをもってお祝いしてきますね♡

では。
本日も素敵な一日になりますように♬
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