うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2016年07月


みなさんこんばんは。

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7月20日(水)煮込みハンバーグ弁当

今日は小学校の終業式。

昼までで帰ってくるユウの「夏休み弁」が始まりました~

キャラ弁はたまにで良いという事なので(笑)

初日は子供が大好きなハンバーグ弁当にしてみましたよ ^^




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煮込みハンバーグはソースもたっぷり~

フラッグと可愛いカップを使えるのは子供弁の特権ですね ^^




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・煮込みハンバーグ
・卵焼き(ネギ+チーズ)
・3色ピーマンのベーコン巻
・胡瓜とカリカリ梅の甘酢和え
・枝豆
・ご飯と割り干し大根、ごま塩

以前使っていたトーマスの青のプラ弁当箱が小さくなってしまったので、今日は100均の白いお弁当箱です。


弁当は冷蔵庫に入れるため、レンチン出来ないわっぱは不向き。
暑い夏の出番はなさそうです。


夏休み用に何か新しいお弁当箱新調したいな~(・∀・)

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昨日は3連休明けということもあり、仕事がとても忙しかった。


はぁー
はぁー
はぁーーーε=ε=(;´Д`)


夕方にはもうグッタリ~
脳みそ使いすぎた-って感じでした。


こんな日に限って、食材がすっからかん!


買い物に行かないといけなくって・・・


会社帰りに急いで買い物するのって何気に疲れるんですよね~


スーパーでとりあえず、野菜やら肉やら安い物からどんどん買い物カゴに放り込み(笑)


どうにか買い物を終え帰宅したのが6時頃。


子供が習い事だったのでお迎えの7時迄の間に大急ぎで夕食を作りました。


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塩サバのカレー焼き定食

ユウは魚嫌いだけどこれなら2切れ程食べてくれるんですよ~

しかも1枚85円の塩サバで2枚も焼けば我が家は4人分食べて余りが出ます!

お値段的にもとってもリーズナブル♬




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魚嫌いのユウに食べてもらえるポイントは1枚を6等分して小さな一切れにする事です!

カットした塩サバは醤油、酢各大さじ1/2を揉み込みしばらく置きカレー粉、片栗粉の順にまぶします




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フライパンにオリーブオイルを熱しパリッと焼いて行きますよ~

途中、蓋をして中までしっかり火を通します。




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パリパリ焼けたお魚にスパイシーなカレー味が良く合って美味しい~♡

Cpicon 子供もパクパク♬塩サバのカレー焼き by パジャマでうさぎ

レモンを掛けて頂くのもお勧めです!

他に切干大根煮と豆腐サラダ、お味噌汁の献立でした。


お魚嫌いのお子さんが居るお母さん方~


「サバのカレー焼き」ぜひお試しくださいね~~♡



○●○●○●○●○



今日は小学校の終業式。


いよいよ夏休みが来たーーーΣ(・ω・ノ)ノ


私が作るお弁当も2個から3個に増量!
しかも子供が好むお弁当と大人用のお弁当は若干違いますからね。


美味しいお弁当を沢山作ってあげたいと思いますよ ^^


ほんっと夏休みがある子供が羨ましい(笑)代わって~~♡


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みなさんこんばんは。

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7月19日(火)豚のオクラ巻き柚子胡椒風味弁当

連休ボケまっただなか。

昨日旅行から帰ってきたのですが、あまりに冷蔵庫がすっからかんな事に驚いて夕方慌てて買い物に行きました!

パプリカ、オクラ、カボチャとか買ったもの全部入れちゃった(笑)




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豚のオクラ巻きは柚子胡椒味。

ピリリと辛い大人の味。

パプリカは竹輪と一緒に甘辛オイスター味で炒めてます。



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・豚のオクラ巻き柚子胡椒風味
・パプリカとちくわのオイスター炒め
・大学カボチャ
・赤キャベツのマリネ
・茗荷の甘酢漬け
・ご飯と枝豆、醤油胡麻


緑の野菜が底をついてたので枝豆をごはんに置いてみました。

こんなのもなかなか可愛くて好きかも笑
(インチキ混ぜご飯)


今日も美味しく頂きました (・∀・)

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USJ2泊3日の船旅。(一日目→☆)3日目は北九州門司港レトロ観光。


早朝、北九州のとある港に着いた所で仕事があるKパパとはお別れ。
残る4人で列車の旅です。








港から2駅。
「もじこう」で下車。




歩いて5分位の所に「門司港レトロ街」があります。
波止場を囲むようにレトロな洋館が建ち並ぶ雰囲気の良い観光スポット。




ここから観光列車で関門橋へ向かいました。



約10分。海岸沿いをゆっくり走りますよ~




山口と福岡を繋ぐ関門トンネル。
歩いて渡る事ができます。
県境でとりあえずおきまりの撮影笑




トンネルを出た所で唐戸市場という有名な鮮魚市場に向かいました。
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【唐戸市場】



どれもヨダレな感じですが、ユウが魚嫌いな為市場を駆け足で廻り食べたいものをチョイス。




ふぐの唐揚げ100円。



とらふぐと炙りサーモンを2貫づつ各200円。

その他、エビフライ6匹(写真なし)を買い終了。(涙)

せっかく来たのに少なすぎるぜ・・・・(T_T)




市場の中で買ったものはこんな風に食事出来ます。




帰りは小型フェリーで関門海峡を渡り門司港レトロへ向かいました~
潮風が爽やかです。






ランチは門司港レトロ名物、「焼きカレー」を食べて終了!


USJからグルメツアーまで盛り沢山な旅でした。

たまには船旅もいいもんですね。
また行きたいな~.。゚+.(・∀・)゚+.゚


さて、日常に戻る事にしますか。
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二泊三日。
USJの旅にきたー 


お目当てのハリーポッター。

入場整理券はネットで事前予約して12時10分入場!


アトラクションはスリル満点!




スリーブルームスティックスレストランで食べたイギリス料理。



これ↑
飲んでみたかったバタービール。
プリン風味のメープル味。
5人で回し飲みするも減らず笑





お約束の白ひげ♡
いとこのみーちゃんと♫




マントは欲しいけど高いのでとりあえずの試着のみです笑





今回は船内2泊の激安ツアーで行きました。
往復乗船券とUSJパス付きで大人18900円。





一部屋20人のカプセルベッドで風呂トイレは共同





ベッドはライトとコンセント、洋服掛け、カーテンが付いてます。




レストランのバイキング1580円。
チョコフォンデュもありました!

美味しかったわ〜





ひさびさのテーマパーク最高!


今日は北九州の門司港レトロに行ってきますよ〜
れぽはまた明日♡


では!
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