うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2016年04月


スタバ好きさん集まれ-♡.。゚+.(・∀・)゚+.゚


我が家は全員大のスタバファン♡

まぁ、スタバじゃなくてもシアトルズでもタリーズでもいいんだけど(笑)



カフェで頂くドリンクやスイーツは本当に美味しいですよね~

お店の前を通るとコーヒーのいい香りとともにポスターには世にも美味しそうなスイーツの数々・・・
思わず足がお店に向ってしまいます(笑)



はるか昔の新婚時代(10年以上前)笑。
その頃はスタバは福岡に確か1軒だった頃。


スタバ=オサレの象徴みたいな感じでした!


私は新居で使う為のマグカップやコーヒーデカンタなど色んなグッズをスタバで買いそろえ、夢ある新妻だったのを覚えてます(゚∀゚)アヒャヒャ



でも、スタバって1人で行くとお値段はそうなくても、家族で行くとかなりお高め~


我が家の場合3人だからドリンクとフードで2000円以上はかかるw
そうそう気安く行けるもんでもありません(;´Д`)



そこで、私は考えました!

そうだ!おうちでスタバ風スイーツを作っちゃおう♡(*´∇`*)←セコイ!(爆)

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今朝作った、スタバ風ホワイトチョコレートマカダミアクッキー(´∀`*)

これ、ちょっち失敗ですw


本物はもっと生地がひび割れ状態になってますね。






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とりあえず、食べてみるとホワイトチョコとマカダミアナッツの組み合わせがとても美味しかったわ~( ̄ー ̄)ニヤリッ

今夜、もう一度作ってみよ~っと♬

レシピはまた明日書く予定で~す(成功したら)笑







良く作るのはスタバ風チョコチャンクスコーン♡
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チョコチップより板チョコをザクザク大きめに刻んだ方が食べ応えあります。

スコーンは簡単に直ぐ出来ちゃう所もいいですよね~

お菓子作りの初心者さんにもお勧めです!

スタバ風チョコチャンクスコーンの記事はこちら→









大好きすぎるマシュマロクッキー(*´∇`*)
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オレオ風濃厚チョコクッキーと柔らかいマシュマロ、本物のスタバスイーツには入ってないけど胡桃も加えました~

この組み合わせ最高!

めっちゃお勧めなんで濃厚チョコクッキー好きさんはぜひお試しくださいね♬


スタバ風 マシュマロ&チョコレートクッキーの記事はこちら→



「とっておき♡スタバ風スイーツ3選」
お好きなものはあったでしょうか~?.。゚+.(・∀・)゚+.゚



今夜あたりおひとり様でスタバいっとく?(笑)←家族に怒られるなw



では!('▽'*)ニパッ♪

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みなさんこんばんは♬

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4月20日(水)豚の味噌漬け焼き弁当

今日は豚小間100gしか弁当食材がなかった~(;´Д`)

しかもそれで大人2人分をまかなおうというセコイプラン(笑)

そこで味噌漬けした豚にシメジでも入れてカサ増ししようと思ったら・・・・


シメジにカビが生えてました~~~Σ( ̄ロ ̄|||)





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仕方ないのでお肉オンリー♬


数種類の調味料を混ぜ合わせた濃厚味噌だれはご飯が進みます♡









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・豚の味噌漬け焼
・筍のたらこ炒め
・甘い卵焼き
・スナップエンドウ
・ご飯とゴマ塩、紅生姜



明日はもう少し材料レベルが高いお弁当を作りたいと思います(汗)

ではでは。。
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この前、ロクシタンでシャンプーを買ってみました。

ロクシタンってフランスのコスメブランドです!←みんな知ってるよね(_´Д`) アイーン



私は美容品にはあまりお金をかけないタイプ。
今まではディスカウントストアーで400~500円位の安いシャンプーで充分だったんです。



でも、アラフォーに入ってからというものなんだか髪がパッサパサw
しかもロングヘアーな為寝起きはまるで先が広がったほうき状態ε=ε=(;´Д`)



いくら美容に気を使わない私でも「流石にこれはいかんな~」と感じていました。


そんなある日、たまたま通ったロクシタンの前でヘアケアセットのサンプル(1回分)を貰ったのです。


試しに家で使ってみると

あ~ら不思議♡

髪がしっとりツヤツヤで指通りもなめらか~.。゚+.(・∀・)゚+.゚

【送料無料】ロクシタン ファイブハーブス リペアリング セット(シャンプー 500ml & コンディショナー 500ml)【L'OCCITANE/LOCCITANE/ロクシタン/ロキシタン】
送料無料】ロクシタン ファイブハーブス リペアリング セット(シャンプー 500ml & コンディショナー 500ml)【L'OCCITANE/LOCCITANE/ロクシタン/ロキシタン】


これいいじゃん♬( ̄ー ̄)ニヤリッ


早速値段を調べてみると、シャンプー、コンディショナー、オイルを揃えると底値で8000円位。


たっ、高っけーなー(汗)



今までシャンプーは300円で買ってただけにコレは痛い-(TДT)←安すぎでしょ!


そこで、Kパパに誕生日プレゼントだのにかこつけ一式買って頂きました♡


でも3ヶ月も使い続けてるといまいち効果が??


そこで、今度は行きつけの美容室お勧めのシャンプー&コンディショナーを買ってみた!
DO-Sシャンプー&トリートメント 500mlセット【20P26Mar16】
DO-Sシャンプー&トリートメント 500mlセット【20P26Mar16】

これは私が買ったお店では1本3000円。

美容師さんが考えた商品で、お店の方曰く
「いいですよ~今までのシャンプーの感覚と違うと思います!」

断言されました。


イケメン美容師さん推薦なんでホイホイ買ってしまったわ(笑)


これ、まだ使ってないんですよ~
効果はいかほどに?


覚えていたら報告しますね♡(゚∇゚ ;)エッ!?





○●○●○●○●○○●○●○●○●○



昨日の夕ご飯~♬
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火曜日の献立は・・・
ザクザクBigチキンカツメインのお夕食でした~♬







ちきん
ザクザクBigチキンカツ【2人分】
【材料】
・鶏胸 1枚
・冷凍食パン 2枚
・小麦粉 大匙1(水 大匙1.5で溶く)
・塩コショウ
・油 大匙4

(魔法の水)
砂糖 小匙1
塩 小匙3/4
水 25ml

【作り方】
鶏胸を1/2の厚みに開き魔法の水をよくもみこむ。30分~一晩おく

冷凍食パンを常温に5分程置き包丁またはフープロでざくざくに刻む

鶏胸の水気を良く拭き塩コショウをし、小麦粉を水で溶いた物を両面に良く塗りつける

フライパンに油を熱し中弱火で鶏肉を両面キツネ色になるまで揚げ焼きする。

蓋をして弱火で3分蒸し焼きにして中まで火を通す


このチキンカツ。
最近考えたレシピなんだけど、歯ごたえざっくざくでお肉はしっとり柔らか~♡
モモ肉にまけずおとらず美味しいです!

見かけもBigでボリューム満点♡

トンカツソースをたっぷり掛けて食べると最高~(´∀`)









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新玉ねぎと厚揚げの煮物。

とろとろ甘~い玉ねぎと厚揚げの旨みが出たお出しが最高♡








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揚げない大学芋♡

Cpicon 魔法の大学芋 by おから星人


我が家の定番!
外はカリカリで余分な油が落ちるので以外にヘルシー
おすすめレシピです ^^



他は、ほうれん草と揚げのお味噌汁と筍ご飯も食べた~
今回の材料費は4人前380円(米・調味料を除く)。
チャリーン♬




本日も美味しくいただきました-♪





○●○●○●○●○


ではでは。。

今日は午後から会議の予定w

今から会議室をお掃除しなきゃ♪

掃除はけっこう得意なのでハマってやろうと思います ^^

本日も素敵な水曜日になりますように♡




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みなさんこんばんは♬

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4月19日(火)焼き鮭弁当

今日は大好きな鮭弁です。

鮭はしっとりした仕上がりより良く焼けた方が好きなのですが、今日はちょっち焼き過ぎたΣ(`□´/)/

黒い部分を食べなければ香ばしい焼上がりでいいということにしときます(笑)






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フキの煮物は薄味のだし汁にカツオの風味を効かせさっと煮ました~

まるで自分で作ったかのように言ってますが、実は母の差し入れ♡

季節物はありがたいですね~






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・鮭の塩焼き
・フキの煮物
・茹で卵
・茹でスナップエンドウ
・ご飯と梅干し

ライブドアブログの方にお弁当を公開するのは初めて(´∀`*)

うさぎ食堂では毎日の会社弁をUPしてます♬

お弁当に食費をかけないタイプなので、この会社弁の事を総称して「シケ弁」と呼んでるんですよ~(笑)

シケてるおかずをいかに美味しそうに詰めるか日々格闘中♡

どうぞ宜しくお願いします(・∀・)つ

ではでは。。

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今朝は早起きして常備菓子を仕込みました♡

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我が家は家族全員お菓子が大好き♡

市販の物を毎日買うとお高く付くし、安いお菓子はあまり美味しくないんですよね~(;´Д`)

そこで、毎週末。
せっせとお菓子やパンを仕込んで1週間分のおやつにしているのです!

ちなみに食費3万に対し、製菓材料代1万。

食材は安くて良い物を。
製菓材料は高くて良い物を♡(笑)





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今回のおやつは、コーヒーチョコチップパウンドケーキ。

Blendyをペースト状に練って生地に加えました(・∀・)

チョコチップはたっぷり~♡






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せっかくなのでレシピを載せようと思ったのに、メモを紛失w
そこで覚書程度に・・・

*コーヒーチョコチップパウンドケーキ*【18cmパウンド型1台】
【材料】
・バター(無塩) 100g
・玉子 2個
・砂糖 100g
・薄力粉 130g
・ベーキングパウダー 小匙1/2
・ブレンディー 大匙1+お湯 大匙1
・チョコチップ 60gくらい

焼き時間:170度で55分



だいたいこれ位の量目安で作りましたよ~
違っていたらごめんなさい(;´Д`)







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チョコをかけてナッツでも散らせば最高ですね~( ̄ー ̄)ニヤリッ

朝食に美味しく頂きました♡



○●○●○●○●○

さてさて。。

週末は一人息子、ゆうタンのベッドを買いに行きました。

行ったお店は「お値段以上ニトリ♬」

ばあちゃんが買ってくれたんだけど、私は大反対だったんですよ-(≧ヘ≦) ムゥ

マイベッドなんて買ったら、ゆうタンがもう私と一緒に寝てくれなくなるではないかっ!←ソコっ?(笑)


でも、今時の5年生はみんな自分の部屋でベッドで寝てるんだって~
ちなみに我が家ではKパパと私、ゆうタンの3人で一緒に寝てます。



ゆうタン、お友達に誰と寝てるか聞かれて、恥ずかしさのあまり
「オレも1人で寝よる!」
ウソついたんだって(笑)


1人で寝たいという辛い胸の内をおばあちゃんに伝え、即効買ってもらう話にこぎつけたらしいw


ベッドは5月の連休に配達してもらえるので、残り少ない家族の時間を大切に生きて行きます♡←子離れできない親代表(TДT)


○●○●○●○●○

地震の件。

こちら九州では今日も余震が続いています。
昨夜も、ここ久留米では震度3位の揺れがありました。
小さいのは頻繁に来ます。

被災地でこれ以上大きな被害が出ない事を思ってやみません。
熊本の友達が車内泊してるとか言ってましたが、エコノミー症候群など本当に怖いですねw

早く余震がおさまりますよう。
九州の皆で力を合わせて乗り切っていかねばと思います!

みなさん負けずにがんばりましょう!!
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