うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2015年08月



みなさんこんばんわ♬



8月3日(月)オクラロール柚子胡椒焼き弁当


夏野菜がじゃんじゃん我が家にやってきて

もう冷蔵庫が収納不可能w


今朝はピーマンを30個ほど

会社の冷蔵庫に間借りしております(汗)


メインのオクラは豚巻きは

焼いた後、塩コショウ、柚子胡椒で味付け。


ピリリと旨くご飯が進みます♬







・オクラロール柚子胡椒風味

・茄子の煮浸し

・ささげの甘煮

・カボチャ煮

・くるくる卵焼き

・ご飯と梅干し


卵焼きをかわいいくるくるにしたかったけど

初挑戦なもんで上手に出来ずw


くやちぃい(T▽T;)


つぎはもっと上手に作ろう。


ではでは。。

またね♬


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みなさんこんにちは♬


さっき、会社前のスーパーに行ってきたら

おばさま方2人が、魚コーナーの前で


「暑いね~ホント何しようもないね~


世間話してました(;^_^A


うんうん。。


わかるわかる~

こう暑いと、料理を想像する気力さえ

減退しますよねw


もうこれは、冷蔵庫にある食材を使って

ヒラメキで作るだけだ-





昨日は午前中作った

夏野菜常備菜中心の献立でした~♬



日曜日のお夕食は♬


笠原将弘さんレシピで

笠タッキーフライドチキンメインのお夕食でした~( ´艸`)






これ、最近ハマってるんだけど

30分茹でた手羽元をさっと揚げるんです!


脂っこくなくてさっぱりな上

一度茹でてるので揚げ時間も短く

中までしっかり火が通ってます。


味付けも抜群に美味しい♡


お試しする価値ありですよ~


レシピはこちら→☆






そして、手羽元の茹で汁を使った

レタスと卵のスープ!


普段は捨てちゃうレタスの外葉。


これを油でサッと炒め

茹で汁、コンソメ、塩麹、胡椒、薄口しょうゆで味付け。


鶏のいいおだしが出て

めっちゃ旨い~( ´艸`)




他は朝作っておいた常備菜。

厚揚げとささげの甘煮。


ささげって長~い豆。


年に1度は食べたくなるんですよね~(笑)


おばあちゃんの味って感じ。←どんな味やッ?Σ(~∀~||;)







小松菜とジャコのふりかけ。


ご飯に掛けると美味しい♡







トマトと大葉の甘酢マリネ


きんきんに冷やして食べた~ ^^


常備菜で楽ちん週末お夕食でした-♬




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




さてさて。。


昨日もヤバイ位暑い一日でしたが


私は王子と「夏休み・親子陶芸教室」に

行ってきましたよ~


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ゆうタンが小学校で貰ってきたチラシに載ってたこの教室。


まずは課題の一輪ざし作り。


粘土って水分が多くて

なかなか扱い難いw


ゆうタン真剣です!





image
一人でこれ作りました~♬


先生が持って帰って焼いてくれるらしく

2週間後に受け取れます。


出来上がりが楽しみ ^^







image

私も余った粘土を頂いて

箸置きを作りました♬


ゆうタン、結構はまって

他にも湯のみ2個作成。


夏休みのいい思い出となりましたo(^-^)o


では-


今日は月初めなので

午後からも真面目にお仕事に取り組みたいと思います!


帳簿はよ締めにゃ~(笑)


ではでは。。

本日も素敵な月曜日になりますように♡

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みなさんこんにちは♬


今日もいいお天気ですね~


あんまり天気良すぎてクラッてきちゃうわ(;^_^A


今朝は7時から地域の除草作業でした!

近くの公園を45分位草むしりしたんだけど

草は伸びてるし、地盤は固いしで

なかなか抜けず大変w


その後家に戻り、そのまま庭の草むしり。

落ち葉を掃いて、水撒きして・・・


もう、朝から汗だくになりました~ヽ(;´Д`)ノ



あまりの暑さにシェイクを作って

一杯やりましたよ(笑)



桃のヨーグルトシェイク。


白桃やバナナ、ヨーグルトを入れて

氷も加えミキサーで一発!


氷のシャリシャリ感が

冷たくって美味しいわ~( ´艸`)


このグラスは

以前、宮崎のセレクトショップで買った

作家さんの作品♡


リンゴの形をしてるんですよ~


割るのが怖くてあまり使ってないんで(笑)

ちょっと出してみました♬


普段使いは食洗機にもガンガンかけれる

IKEAの激安グラスばっかりなの(;^_^A


こういうのって宝の持ち腐れっぽいですねw










朝ご飯は昨日焼いたシフォンケーキ。


卵白が7個、卵黄4個入りのふんわふんわで~す♡

Cpicon ふわふわ玉子のシフォンケーキ♪卵白消費に by パジャマでうさぎ



この後、棒ジュースを2本食べて終了。


冷た~い朝ご飯でした(;^_^A





*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆





ワイナリー・ドッグス/WHDエンタテインメント
¥3,780
Amazon.co.jp

昨日、注文してたこのCDが来た-


朝からガンガンかけながら

家事やってま~す♡


超かっこえーーー

堪らんっ( ´艸`)

今から、王子と陶芸教室に行ってきますよ♬

夏休みの子供イベント企画で

「一輪ざし」を作るんです!


上手に出来るといいな~

わくわく♡


ではでは。。


いってきま~す♪

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今日はゆうタンと映画に
行ってきました~❤︎

ティラミスクレープを買ってみた。

金髪の若いお姉さんが
生地を神業的に薄く焼くので
びっくり~Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

ああなるまでに
どれくらいかかるんだろう?

羨ましい…



そのまま実家へ行き
夕食をご馳走になるという
贅沢コース
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大砲ラーメンに行きましたよー






{C4241454-8D20-4062-BC7C-5889C1C3341D:01}
ゆうタンは学生ラーメン





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写真撮ってたら
怒られた~





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そして実家で寛ぎ中です

もうしばらく休憩して帰宅します~

明日は朝から地域の草取り

田舎はなにかと大変です~

では

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みなさんこんにちは♬


今日もあづいですね~ヽ(;´Д`)ノ←毎回同じあいさつですんません~w




午前中はノ―エアコンで頑張ってますが

昼からは外出したいと思います!


涼しい映画館で

ポケモン観てくるぞ-o(^▽^)o


ポップコーン食べながら

コーラもがぶがぶ飲んでやる~(笑)←最悪w


夏休み前からチケット買わされてたんで

王子にお付き合いしてきますわ♡



それではー

昨日のシケ飯!!(^▽^;)


調理時間40分。

夏野菜カレー定食でした~





じゃん♡


茄子とピーマン、玉葱、鶏肉入り。

煮込み20分位で出来るカレーです。


会社の壁に掛けてる

ガス屋のカレンダーにレシピが載ってました~


食べたらまさに20分って感じの味だった(笑)


やっぱ我が家の定番

「中毒性カレー」を裏切っちゃだめね~(;^_^A


Cpicon 簡単☆チキンカレー(中毒性あり) by スガシカコ







サラダはレタスが足りなかったんで

千切り胡瓜をプラス♬


これでもまぁイケるかな~








あとフライパンで作る塩カラメルさつま芋♡


カリカリ甘くて塩バター風味。


めっちゃ旨い-( ´艸`)



以上3品。

昨日のシケ飯でした~♬




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




昨日は7月31日。


みなさん、サーティーワンの日ですよ~( ´艸`)


ちょうど金曜で翌日休みだったので

王子を連れ21時頃行ってきました-


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ゆうタンはラヴポーションなんとか+オレオなんとか






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私はチョコミント+クッキーアンドクリーム。


いつもダブルを1個買って

二人でシェアするんだけど

昨日は31%な事もあり

ひとりダブルを1個!


でも食べ終わった後、軽く吐き気をもようしたわ(;^_^A


やっぱり欲張りはいけませんね~


ではー

今からお出掛けしてきます♬


みな様も暑いので気をつけて!

私みたいにエアコンけちったらダメよ~(笑)


本日も素敵な土曜日になりますように♬


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