うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2015年06月


みなさんこんばんは♬



6月20日(土)イカとアスパラのぴり辛炒め弁当


土曜出勤だった昨日。


週末ってなんとなく弁当にも気合いが入らないわ~(;^_^A


そこで、ちゃちゃっと出来る炒め物にしました!


【画像はお借りしてます】



八幡屋磯五郎の七味でピリ辛味に♡


この缶は可愛くてお気に入りです( ´艸`)









・イカとアスパラのぴり辛炒め

・玉葱とトマトの甘酢和え

・ゴーヤの佃煮

・ご飯とごま塩、梅干し


今日は父の日。

朝から張り切り過ぎて

猛烈に疲れた~



目がシバシバしてます(☆。☆)


なんでもやり過ぎはいけませんね。


ではでは。。

またね♡

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みなさんこんにちは♬


今日は父の日ですね~


我が家では、日頃の感謝を形にすべく

まずはスペシャル朝ご飯でおもてなししました


いつもなら、起こす時

「ほら~起きんねっ!」

罵声を浴びせますが


今朝は「お父さん朝ご飯ですよ~」

なんて言ったもんだから

男性陣ドン引き



朝ご飯のメニューはバナナケーキ、パイナップルヨーグルト

マンゴー、オレンジジュース、カフェオレでした


ラブラブメッセージカード付き







実は夜をご馳走にしてあげようと

早起きして下ごしらえもしちゃいました~
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美味しそうな枝豆が売ってたので

塩茹でに








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ビーフシチューは圧力鍋で加圧ちうですよ~







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スペシャル朝ご飯のマンゴー。


宮崎産はなかなか手が出ないけど

台湾産だったら美味しくって

リーズナブル!


とっても買いやすいです


これで一玉450円位


Kパパも王子も「旨め~旨め~」と言いながら

食べてましたよ


ではでは-

お掃除がおわったら

おもてなしの続き

ボーリングにパパを連れて行きます!


私ってなんて優しいお嫁なの~←自分で言うかっw


本日も素敵な日曜日になりますように


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みなさんこんばんは♬



6月19日(金)ゴーヤチャンプル弁当


こちらは昨日の会社弁。


大きくて立派なゴーヤを買いました-


大きなゴーヤを見ると

「夏が来たな!」って思いますね♬


チャンプルは豚肉と卵入り。

仕上げにかつお節をまぶすのが好きです( ´艸`)








・ゴーヤチャンプル

・カボチャとインゲンの煮物

・茗荷の甘酢漬け

・ご飯とゴマ塩


今日は朝から良く働いたわ~(;^_^A


ちかれたちかれたw


ところで明日は父の日ですね!


我が家も、Kパパに日頃の感謝をこめ

スペシャルな事をしてあげたいと計画中♡


ではでは。。

またね ^^

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みなさんこんにちは♬


今日は梅雨の晴れ間でお天気の福岡。


せっかく晴れなのに、夕方までみっちり仕事の私です(T▽T;)


ホントやりがいある職場で楽しいわ~(涙)


朝からカレーと弁当を2個作り

普通通り出勤して参りましたw


ま、7月はナスボーの時期だし(嬉)

働いてるといいこともあるではないかっ!



作り笑顔で頑張ってお勤めしたいと思います ( ̄∇ ̄+)




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




さてさて。。


こちらは昨日焼いたおやつ-♡



完熟バナナケーキ。


スイートスポットが出た大きなバナナ。


これを2本も練り込んだケーキは

ふわふわしっとりな仕上がりです♡








卵は別立、メレンゲを加えてます。


ラム酒も入れて風味も豊か~


焼き上がりにシロップをたっぷり打ちましたよん♬






バナナといえば牛乳。


牛乳といえばコーヒー!!←無理矢理こじつけてんな~(;^_^A



バナナケーキを頂く時はやっぱりこれっ!( ´艸`)



明治さんから新発売された「白のひととき」


ミルクがたっぷり入ったミルクコーヒーです。


モラタメ×明治様よりモニターで頂きました-


これは子供でもよさそうなので

早速、王子に飲んでもらいました~♬







ボトルタイプなので開封しやすく

収納にも便利~


色がとってもミルキーな感じ♡







お味はまろやかですっきりしてます。


牛乳というより生クリームっぽい感じで

すごくリッチなテイストでしたよ~♡


美味しく頂きました( ´艸`)


ではー


昼からはイベント本番なので頑張りますっ!


今夜はカレーだぁああ(笑)


本日も素敵な土曜日になりますように♡

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みなさんこんばんわ

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昨日は仕事が忙しすぎて死にました


いつも仕事しながら献立を想像してるのに←なにか間違ってるわ~

昨日はそんな時間は皆無


ありもの材料でどうにかこうにか作ったシケ飯です









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キャベツのピリ辛ひき肉炒め。


ばあちゃんが頂いてきたキャベツ。


大庭英子さんのレシピで

豆板醤が効いた甘辛ひき肉炒めに


これ、簡単なのにめっちゃ旨い








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南瓜とインゲンの煮物。


この組み合わせ、あまりやらないけど

夏野菜同志いいですね~


思いのほか美味しくてちょっち感動









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アボカド豆腐トマト


黄金トリオな組み合わせ


切っただけだろ!オイ!!








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あとは掻き玉汁も食べたー


シケ飯ながら結構満足してしまった・・・


ごちそうさまでした




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ところで、毎朝パン食の我が家なのですが

とうとう強力粉が底を突きました
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お気に入りの製菓材料店に行く暇がない


しかたなく今日から始まった楽天のお買い物マラソンで

粉とバターを大量発注


今回はレーズン酵母にチャレンジするため

春よ恋を初めて頼んでみました。


めっちゃ楽しみ


でも、配送の関係で水曜しか来ないんだって・・・



しかたないのでヤマ○キのバゲット3本買いですw



これ、セールで1本89円やったんよ~

安かね~~



これで4~5日もつかしら?



ではでは。。

明日は会社のイベントデイなんで

気合いを入れて頑張ります


みなさまお休みなさ~い