うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2015年06月


みなさんこんばんは♬



6月5日(金)ささ身とニラの豆板醤炒め弁当


今回はなんとも色合いが悪い弁当になってしまいました(T▽T;)


茶色いババ弁w


お恥ずかしい限り!


はいっ!この画像消去ね~消去っΣ(~∀~||;)UPしてるじゃんw






・ささみとニラの豆板醤炒め

・ズッキーニのベーコン焼き

・プレーンオムレツ

・ご飯とゆかり、胡麻


ズッキーニを棒状に切って

ベーコンで巻いて焼くと美味しいですよ♡


新発見!


ではでは。。

またね♡




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今日は朝9時から健康診断でした。


運悪く受診者が多くて

全部終わるのに3時間。


前日の9時から絶飲食だったので

喉がカラカラで我慢ならなかった-。(´д`lll)


胃透視でのバリュウムが美味しかったこと(笑)


先程やっとお弁当にありつけましたよ( ´艸`)







昨日の夕食は豚丼。


会社前のスーパーで1P350円セールで買った

豚バラシャブ用肉。


豚バラのしゃぶしゃぶ用肉は

丼に入れるとフワフワ柔らかになるので

お勧めです!


濃いめの味付けと

温玉&紅生姜を添えて

肉が少なくてもボリュームを出すようにしたのがポイント!←セコイ(-"-;A








フライパン焼き茄子のおろしソース掛け


輪切りにした茄子に薄力粉をまぶし

多めの油で揚げ焼きに♬


ポン酢と大根おろしを掛けてます ^^


これだと簡単に直ぐ出来ちゃう♡



他は納豆汁も食べた-


じゃっかん少なめ3品のお夕食でした。




***







今日は朝から雨降り。


とあるカメラマンの方が

「雨の日に硝子越しに撮る風景もいいですよ」


言われてあったことを思い出し

庭を撮ってみた。


初夏の庭は木々が葉を茂らせわっさわっさ。


そろそろ、剪定してもらわないとね~(汗)







ゆうタン。

今週から朝のラジオ基礎英語始めました!


めっちゃ嫌がってます(笑)


私も貴重な15分を捧げて一緒について教えてるので

頑張ってもらわないとね~


ラジオ英会話面白いですよ。( ´艸`)

久々、英語に触れて燃えるわ♬


ではでは-

午後からは真面目にお仕事致します。


本日が素敵な金曜日になりますように。

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みなさんこんばんは♬



6月4日(木)鮭南蛮弁当


一晩漬けこんでおいた鮭南蛮。

昨日の夕食の残りのインゲン。


よって、今朝はニラ玉を真剣に作りました。


卵のバラけ具合がポイントです(^ε^)♪








・鮭南蛮

・インゲンと牛肉のソテー

・ニラ玉

・ご飯と梅干し、ごま塩



今日は7月にあるライブチケットの当選発表があった。


発表が15:00だったんで死にそうにドキドキな一日・・・


結果、めでたく当選(≧▽≦)うれし~♡


でも、後で見たら・・・


チケット余ってるみたいね(-"-;A


全員当選なんじゃない?(笑)



6月ライブ3本&7月ライブ1本♡

幸せすぎてクラクラきちゃいます| 壁 |д・)


今夜はいい夢見れそうだわ ^^


ではでは。。

またね♬

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昨日、久しぶりにスポーツジムに行きました。

ジムには独身時代数年通ってたのですが

結婚を機に辞めてそれっきり・・・

約12年ぶりに復活したのです。



ランニングマシーンやバイク

筋トレをしてると、あっという間の1時間半経過。

「もうそろそろ切り上げなくちゃ~」

ゆうタンの空手レッスンの待ち時間を利用して

隣のジムで運動してるので時間の制約付き。





短い時間だったけど、久々味わう運動後の爽快感!

キモチー

でも実は、イテテテテw


体中筋肉痛なんだけどね(笑)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



今朝は、洋梨のバターケーキを焼きました。



最近買った、藤野先生のレシピ本。

この本の一番はじめに載ってたレシピです♬




たっぷりのバターと卵。

生クリームやラム酒、アーモンドパウダーも加えます。

まだ食べてないけど

しっとりした甘い生地が美味しいんだそう。




「焼き菓子は見た目が華やかじゃないから、食感が全て。」

先生は言われてるそうですよ。


先生が作るお菓子は本当に美味しいんだろうな~


食べてみたいです(*v.v)。





*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



昨日は空手のレッスン3回目!


image

隣に居る男の子は小学1年生。

同期メンバーです(笑)


ゆうタンと偶然にも同じ名前(ノ゚ο゚)ノ



小さい子って幼児体型でかわいいわ~

2人とも真剣な眼差しで練習してました!


ガンバレ-



ではでは。。

午後から寝ないようにお仕事頑張らなきゃ~


前日、あまり寝てなくって頭がボーっとしてますw


気合いで乗り切りきるぞ~(・∀・)/




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みなさんこんばんは♬



6月3日(水)豚の生姜焼き丼弁当


昨日のタイムセールで買ったアメリカンポーク。


結構堅い!

でも、厚みがあって旨い(笑)


豚の下には甘辛く炒めた玉ねぎを敷いてます ^^






・豚の生姜焼き丼(焼きモロコシぞえ)

・オクラの生姜和え

・カレーポテト

・赤玉ねぎの甘酢漬け


久しぶり使った黄色いプラの弁当箱。


黄色って何かと食材と色が被りがちw

使いづらいったらないわ~(;^_^A


100均なのに文句を言っちゃいけないかな?(汗)


ではでは。。

またね♡


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