うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2015年05月




朝、トースターから「ポンッ」とパンが飛び跳ねる。


実家の朝食は昔からパンでした。


パンと言っても、今のように家で作ってたわけでなく

もちろん市販の食パンです。


これに、マーガリンやジャムを塗ったものと牛乳。

これが子供の頃の朝ご飯でした。


たまに、母がトーストにマーガリンを塗り

砂糖を掛けてくれることもあり、

こういった日は

「お~今日は豪華だな」

なんて思ったものです(笑)


菓子パンでは、地元の大きなパン工場で作られる

「まるあじ」というパンが一番の好物でした。


まるあじは、メロンパンにグラニュー糖を掛けず

卵を塗って焼き上げたような菓子パン。


これを、近所のスーパーで買ってもらった日には

まさにスペシャル朝ご飯でしたね~ ^^





今、時代はまさにパンブームと言った感じ。


私も、いろんな有名店のパンを価格に糸目を付けず

買いあさっています(汗)。


でも、昔食べてた「普通の食パン」や「まるあじ」は

今でも忘れられない記憶に残るパン。


思いだすと、ちょっと甘酸っぱ~い気持ちになるのです(*^.^*)



いつの日か、ゆうタンも思い出になるパンが出来るでしょう。


その時、思い出すのがママの焼く

お家パンになってくれると嬉しいな♡←果てしなく親ばか(・・。)ゞ



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆






昨日焼いたパンですよ~( ´艸`)



5月に学童をやめて以来

毎日お腹をすかせて帰ってくる王子。


私も仕事をしてるので帰宅は5時半すぎ。


すぐおやつを出してあげられませんw


だから、自分でチンしてすぐ食べられるよう

総菜パンや甘いパンを2天板分焼きました ^^








ちょっといびつな成型ですが・・・(;^_^A


餡パンやオレンジクリチパン。



マフィン型にいれてみた♬





ウインナーパンにチーズパン。


4種類作りましたよん♬




普段はプレーンなパンが好みなので

惣菜系は全くと言っていいほど焼きません。


かわいい成型をクックさんで見つけたので

リンクしておきますね~ ^^


Cpicon ウインナーパン(ぐるぐる巻かない成形) by DUFFYchan

Cpicon HBで♡チーズごろごろ♫Wチーズパン by ドキンたん

Cpicon 【初級】HBで作る♪コーンマヨネーズパン by EnjoyKitchen



上のふたつは今回作ったんで

コーンマヨパンは次回のお楽しみにとっときます♡



ではでは~。。


本日も、素敵な土曜日になりますように ^^




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みなさんこんばんは♬



5月22日(金)焼き肉チキンピラフ弁当


週末ともなると乏しいのが冷蔵庫とヤル気w


今日のシケ弁をご紹介しちゃいます♡


冷凍室から発掘した「焼き肉チキン」で作ったピラフ。

作り置きの煮豆。

茹でただけの卵。


おサブい内容となりました(・・。)ゞ







・焼き肉チキンピラフ

・茹で卵

・グリンピースの甘煮

・枝豆

・紅生姜



Kパパの会社弁は、もっとマシな内容ですよ~(笑)


私のは10分位で仕上げたシケ弁!


でも、これはこれで美味しいの!(^~^)←開き直りかっw




ではでは。。

またね♡



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先月から、Kパパが月イチで一泊出張するようになりました。


普通だったら、旦那が家に居ないと


「今日は夕食手抜きして外食しちゃおうかな♬エヘッ♡」


とか~


「もう、夕飯はカップラーメンだーーー」


な~んて事になりそうなもんだけどw



私の様なDKYだとそういう手間がまったく許されず・・・(-"-;A



旅行だろうが飲み会だろうが

はたまた病気だろうが

年中無休365日、食事をつくらねばなりません(T_T)



世の中には「旦那元気で留守がいい。」


なんて言葉もありますが

我が家の場合


「旦那元気で家に居て-!」


って感じ(;^_^A



Kパパ。


愛されてるね~(爆)







というわけで・・・

Kパパ、出張中ですが

真面目に作らせて頂きました((o(-゛-;)



昨日は、キャベツとひき肉の味噌炒め定食でした-♬



立派なキャベツを1玉頂いたんですよ!


青物がお高いこの時期

めっちゃ助かる~( ´艸`)


味付けは、甘辛味噌、豆板醤とオイスターソース♬








ポテトのカレーチーズ焼き。


新じゃがの小玉が

一袋なんと80円!(ノ゚ο゚)ノ


皮つきのままカリカリに焼いて

チーズをのせトースターで焼きました~♪


子供さんなら大喜びで食べてくれると思いますよ- ^^










朝から仕込んでおいた一品。


切干大根のハリハリ漬けです!


ご飯進みますよね~ ^^


甘酢と醤油、粉末昆布茶、胡麻油で揉みこみました。


あと、ほうれん草と揚げのお味噌汁も食べた-



本日も、美味しく頂きました~♪




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




今日もとってもいいお天気。


ここ数日で、庭の木々も

葉を茂らせ


すっかり夏っぽい風景になりました ^^



シンボルツリーのジューンベリー。


今年も沢山の実を付けてます。


お菓子に入れて焼くとさくらんぼの風味がして

美味しい~ ^^






ブラックベリーは沢山の花を付けました。


あと数週間もすれば

実を摘んでジャム作りを始めなきゃです♬




ではでは。。

本日も素敵な金曜日になりますように♡


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みなさんこんばんわ♬


5月21日(木)ささみの明太ロール弁当


メインの明太ロール以外

全て常備菜&残り物!な本日の会社弁。


品数が多すぎて

まったくの品がない弁当になってしまった・・・(T▽T;)







・ささ身の明太ロール

・キンピラゴボウ

・大学芋

・もやしと人参の甘酢和え

・グリンピースの甘煮

・昆布の佃煮

・ご飯と梅干し


上から見ても、お品がよろしくないわ~w


まるで作った人みたい♡(-"-;A


誰かに突っ込まれる前に

自分で言いました(笑)




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




昨日の夜。

ついに、空手の見学に行ってきた-!



初め、絶対嫌がると思ってました。


でも、いざ行ってみると

仲良しのお友達が沢山いるのと

空手をかっこいー!と感じたみたい♬


自分から「やってみようかな~」と言いだしたのですよ ^^


来週、さっそく体験入部させてもらう事としました。


やっぱり、悩むより行動ですね~


ゆうタンにどんな変化が現れるか?


ちょっとワクワクです( ´艸`)


ではでは。。

またね♡

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昨日あったoneday shop。



ハンドメイド作家さん達がコラボした一日限りのショップなのですが

ブロ友のわんちゅうママさんと一緒に行ってきました。




2年前、おなじイベントがあった時は

一人で出掛けて心細かったw


今回は二人だし盛り上がりそうな予感♡



わんちゅうママさんに

「我が家を9時頃出ますのでよろしくね!」

ってメールしておいたんです。




この時私は、わんちゅうママさんに我が家に9時までに

着てもらうつもりだったの。


でも、わんちゅうママさんは

私が9時に家を出て

わんちゅうママさんのところに行くと思ってたみたいw




2人の間に大きな勘違いがあって

9時半をまわっても出会えない私たち(笑)


結局、連絡を取り合って

出発出来たのは10時近くでした~(ノ゚ο゚)ノ




文章を書く時って

思い込みがかなり入るもの。


「誰が読んでも、わかりやすく間違いない文章を書くのは

よくよく注意しないといけないのね~」




勉強になった一日でしたφ(.. )







大好きなわんちゅうママさんにおすそ分けしたくて・・・


ナッツとチョコのパウンドケーキを焼きました~( ´艸`)








初めて挑戦した藤野先生のレシピでしたが

アーモンドパウダーや粉糖、ラムレーズンも入って

ふんわり優しい口当たり♡


作る行程もちょっと変わってまして・・・

初めに卵白と粉糖、アーモンドパウダーを混ぜて

その中に柔らかくしたバターを加えるんです。


いつも焼くパウンドとはまた違って

お味が上品なケーキに仕上がりました ^^



わんちゅうママさんのお口に合うといいな~♬




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




昨日かった雑貨達です( ´艸`)



全部で13個も買っちゃいました♡


どれも可愛くって堪りません~(//・_・//)









今回、ぜったい買いたかったnahoさんのリース。


以前、oneday shopに納品された画像を

ブログにUPしてあったのですが

このリースは一目ぼれでした♡


お友達にプレゼントする予定ですが

実は自分も欲しかったりして(笑)


ミモザとアンティークレースがとっても素敵ですよね~






アンティーク風なウッドトレーと

レシピなんか挟むのに良さそうなボード







水玉の小皿と蕎麦ちょこ(?)









同じ作家さんでミニピッチャーと箸置き。

水玉シリーズ乱買い-(笑)


これで全部。


満足すぎる一日でした♡


わんちゅうママさん、私がめちゃ興奮してたから

引いたかも(T▽T;)


でも、沢山お話も出来たし楽しかったわ~


わんちゅうママさん、昨日は遊んでくれてありがとうございました ^^



ではでは。。


本日も素敵な木曜日になりますように♡


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