うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 11歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2015年03月


みなさんこんばんわ♬



3月31日(火)【妖怪ウォッチ】ゴルニャンおにぎり弁当


もはや、なにがなんだかよくわからんキャラを

連日せっせとこしらえてますが・・・(;^_^A


リクエストをお伺いする→ネットでイラスト検索→印刷


これを繰り返す日々ですw


王子は喜んで持って行ってくれましたが

この「ゴルニャン」っていうキャラ。


いっこく堂の腹話術人形みたいですよね~(((゜д゜;)))






おかずは牛肉のアスパラ巻き

ほうれん草とウインナーのソテー

卵焼きに大学芋♬


おにぎりはオカカ入りです♡


お肉は焼き肉のたれで味付けしたので

もりもり食べて来てくれたことでしょう( ´艸`)


ではでは。。

みなさまお休みなさい♡


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みなさんこんにちは♬


昨日はとっても嬉しい出来事がありました♡


私の大好きなバンドが

6月に九州にやってくるらしいのです。


しかも2日間もライブがあるの~( ´艸`)


マイナーバンドなんで

いつ来なくなるかわからないし

結構年齢もアレなんで(笑)

毎年、来るか来ないか

心配してるんだけど

今年の予定が昨日発表され

無事、福岡と佐賀でライブがあるらしい♬


わぁ~い♡


これで数カ月はウキウキ気分で過せるわっ(≧▽≦)←安上がりな女w


毎日仕事がんばってて良かった~♬←なんの関係もありませんww




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆





さてさて。。


今朝はとぉーっても美味しいビスコッティを焼きました♡



オレンジピールとアーモンドのビスコッティ


同じ地元にお住まいの

きゅみっきーさん レシピです♡


以前、このビスコッティを頂いて以来

作りたくてずっとレシピを持っておいたんですよ~


材料が揃ったんで

やっと挑戦することができました ^^








ザクザク、カリカリで堅いので

堅い食べ物好きな私には堪らない~♬


学生の頃はクロガネの堅パンにはまってたもんね!

あれほど堅い食べ物もそうそうないけど(笑)


このビスコッティーは

オレンジピールの優しい香りと

アーモンドの香ばしさが

素朴な甘味の生地にピッタリ。


今朝焼いてから今までに6個も食べちゃった(;^_^A


Cpicon オレンジピールとアーモンドのビスコッティ by きゅみっきー


既になくなりそうなんで

今夜もう一回焼こ~っと♡


きゅみ様、素敵レシピありがとうございました ^^

ブログも楽しみに読ませて頂いてますよん♬


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

ではでは-

まだまだ火曜日、週前半ですが

きれいな桜でも眺めつつ

お仕事のやる気を起こすこととします(笑)


みなさまも素敵な火曜日をお過ごしくださいね- ^^


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みなさんこんばんわ♬



3月30日(月)【妖怪ウォッチ】しゅらコマのお弁当


今日のリクエストは「しゅらコマ」w


むずかしい・・・・(-"-;A


むずかしすぎるっ(T_T)


こんなガタ弁なのに

王子ときたら

「うわぁ~~~♡しゅらコマやん!」


物凄く喜んでくれました(驚)


この笑顔を見ると大変だったことなんて

吹っ飛んじゃいま~す♡


なんてセリフはもう言いません!


早く春休み終わってくれ~(爆)(;´▽`A``









おかずは鶏とパプリカのオイスター炒め

筍の煮物やお花卵など

いたって普通でした♬

お花卵を久しぶり作ると

卵は厚いし、よく混ざってないしで

菊の花状態に f^_^;


ではでは。。


みなさまお休みなさいませ~(@ ̄ρ ̄@)zzzz

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みなさんこんにちは ^^


今日もお天気が良くて

とっても春らしい一日の福岡です♡


会社の駐車場の桜の木も満開で

さっきチラッとお花見してきました( ´艸`)


外に出て、ブラウス1枚でも寒くないのが

とっても春気分♬


ずっとこの陽気が続くといいな~(*^.^*)




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆





さてさて。。


休日レポですが

昨日はちょっと山手の方に

王子と二人ドライブしてきました-♬




垂れ桜がとってもキレイな公園で

カメラ片手にてくてくお散歩。


いろんなお花が満開でキレイだった-♡








ゆうタンも一丁前に

写真撮ってましたよ(笑)


帽子はKパパのお下がり。


頭デカいの~(;^_^A






お花見の後はお昼ご飯です。


昔の公民館を古民家風にリフォームした

素敵なカフェへ行ってきました♬

カフェの不思議な雰囲気に

なんとなくソワソワの王子w








私はランチセットを注文。


こんな感じの前菜と~







ほうれん草とチキンのカレーを食べましたよ♬


オサレなお味で美味しかったわ~( ´艸`)






ゆうタンはキッズプレートで

煮込みハンバーグでした ^^


「今日の花見楽しかった-」

の一言が嬉しかったな( ´艸`)


頑張って運転したかいありました(笑)


ではでは-


週初め月曜で仕事も忙しいですが

キリッと帳簿締めに入ります!


みな様も素敵な月曜をお過ごしくださいね ^^

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みなさんこんにちは ^^


今日はとぉーーーってもいいお天気。


今からちょっと離れた山の中にお花見に行ってきます♬


私がドライバーなんでドキドキww


運転へたっぴなんだよね~


はぁ-。(´д`lll)


地元しか走ることのできない

役立たずドライバーなのに・・・(泣)


安全運転でがんばってきますねp(^-^)q


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




さてさて。。


今日は朝ご飯にパンケーキを焼きましたよん♬



お家で焼くパンケーキは

休日限定!


忙しい平日はなかなか一枚ずつ焼くなんて

時間がないもんね~(;^_^A


ベリージャムも添えて

幸せ朝ご飯♡








お気に入りの配合は

かなりボリュームが出るふわふわタイプ


レシピはこんな感じ♬


*ふわふわっ♡パンケーキ*6枚分

・薄力粉 200g

・ベーキングパウダー 小匙1と1/2

・スキムミルク 小匙2

・砂糖 50g

・塩 少々

・玉子 2個

・溶かしバター 30g

・牛乳150g

・生クリーム 60g

・バニラオイル



卵を溶いて砂糖、塩を加え良く混ぜる


牛乳、生クリーム、バニラオイル、溶かしバターを加え混ぜる


薄力粉、ベーキングパウダー、スキムミルクを合せて振るい加え混ぜる


バター(分量外)を溶かしたフライパンに生地をお玉ですくって入れ両面色良く焼く



本当にふわっふわで美味しいですよ~( ´艸`)


朝食やおやつにお薦めです♡










カルディーの試食コーナーで

ゆうタンからまんまと買わされた(笑)ウインナーと一緒に♡


今朝はとってもボリューミーな朝食になりました!


ではー

今からお花見行ってきます。


すっかり遅くなっちゃったわww


みな様も素敵な日曜日を ^^

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