うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 11歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2015年01月


みなさんこんばんわ♬



1月31日(土)おしんこ巻き弁当


毎日頻繁に目撃する恵方巻きのチラシやポップ。

その流れにもれなく影響されて

巻き寿司を作ってみました♬


でも私、巻き物作った経験あまりなくて

めっちゃ下手っぴw


お恥ずかしいわ~(//・_・//)


巻いてる最中から海苔が足りなくなったり

具材がバラけたり

冷や汗タラリンで作業してました(笑)








・おしんこ巻き(沢庵・しば漬け)

・甘辛ちくわ

・枝豆


シケ弁の極致!


シケ度ファイヴスター達成!!

おめでとう~~γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ


や、辞めとこうw


来週からはもう少しまともなお弁当

つくりま-す♡


エイ・エイ・オーp(^-^)q ←怪しすぎw



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みなさんこんにちは♬


今日はとってもいいお天気の福岡 ^^

朝からお洗濯や掃除、お料理に精を出してたら

あっという間にこんな時間 w


明日は「次世代ワールドホビーフェア」なる

子供のイベントにドームまで連れて行かねばならず

それも、6時台の電車に乗るという

強行スケジュールですので

今のうちに「出来ることは~」と

パンを焼いたりカレーを作ったり

目まぐるしく働いてましたε=(。・д・。)ふぅ~


ビンボー暇なしって私の事だわw


でも明日は都会で遊びまくるぞ~♬

うふっ( ´艸`)♡



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




さてさて。。


昨日今日とた~くさん常備菓子を作りましたので

ちょこっとUP♡



会社やおやつに、みんなが持っていくので

1日おきにパンとお菓子を作りますが

それでも足りなくって週末には作りだめをして

それを冷凍したりしてます (;^_^A どんだけ喰ってんだw


ちなみに今月の製菓製パン材料代は

2店舗で1万6千円という

恐怖の数字を叩き出しちゃったわw川・o・川w


その分食費に回せば

もうちょっとましな物食べれるかも(笑)







この日はtakakoさんのスコーンと

ホシノ天然酵母で食パン。

おやつは定番のクッキーとケーキ♬







いちばんに焼けたのはカントリークッキー。


カレンツとココナッツロング

グラノーラを加え

バターとショートニングを半量ずつ加えた

さっくり食感のクッキーです♡


食べだすと止まらない~







フルーツパウンドケーキ。


1カ月ラム酒に漬け込んだ

ドライフルーツとナッツを沢山加えました♡


卵4個とバター140g使って

25cmの型で焼あげた

大きなケーキです ^^






本当は3日寝かした方がいいんだけど

我慢できず1晩置いた後

ちょこっと頂いちゃいました(;^_^A


外側もシロップを打って

しっとり感を保つようコーティングしてるんですよ♡


他にもぞくぞく焼き上がり中ですが

ひとまず作業に戻りますね♬


しかし、今日のお写真

やけに爽やかだったわ~


私の感覚ちょっとおかしい?(-"-;A


ではでは~

みな様も素敵な土曜日をお過ごしくださいませ♡

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みなさんこんばんわ♬



1月30日(金)小松菜とジャコの和風パスタ弁当


今日は仕事がお休みだったけど・・・

私なにしろDKYでしょ~


「お休みは、ダイニングで

優雅にひとりランチしちゃってま~す♡」


なんて甘美なセリフの一つでも言いたいとこですが

実際は、2Fの自室でPCの前に座り

ひとりパスタランチとしけ込みました(;^_^A


でも、こういったのの方が

リアル感あってよくない? ←いいわけね~だろ~(-"-;A







・小松菜とジャコの和風パスタ


単品なんで、せめてもの気持ちで

正方形に切った海苔を置いてみたら

撮影中にしわしわになっちゃったわ(笑)


でもママンに頂いた和風パスタのソースのお陰で

めっちゃ美味しいパスタ弁となりました♡


明日はKパパが仕事なので

引き続きお弁当は作るよ~


では、土曜日の会社弁で♡

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みなさんこんにちは♬


今日は日本のあちこちで雪が降ってるらしく

さっむいですね~((>д<))



私の住む久留米は幸い雪は降ってないけど

まじで極寒です~ww


しかも今日は会社の有休をとって予定もないくせに休みなので

オフィスの快適空調に戻りたい(笑)



あ~今日休まなきゃよかったわ(;^_^A




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




さてさて。。


午前中、家事をしてたら

ブロ友ちゃんから素敵便が届きましたよん♬




じゃじゃん♡


うふっ( ´艸`)

誰からかわかるかな~?


分かる方にはピンとくる♬

とっても人気のブロガーさんですね!


わたし、この手作り石鹸が

超~欲しくって、むりやりお願いして

頂いちゃったんです♡


袋を出した瞬間から

アロマの優しい香りにいやされる~

しかも見た目もとっても可愛いし♬

こんなの作れる人になりたい-(≧▽≦)←多分無理(笑)








こちらのスノーボールも

以前からブログで見てて

すっごく食べたかったの~( ´艸`)


今回、ずうずうしくリクエストして

作ってもらっちゃった(///∇//)


届いて速攻食べたけど

クルミ入りでサクホロ~


あまりの美味しさに一気に5個も連食い(汗)

食べすぎですよね~(-"-;A







他にもユーカリのアロマオイルや

使い方のメモも入ってて

その優しいお心遣いに涙したわ~(゚ーÅ)


私、アロマポット持ってるから

早速今夜から使ってみよう♡







〆はやっぱこれだよね(笑)


気になってたんだ~「イカゴールド」!


早速たべてみたけど

確かにやめられない止まらない~♬だわ( ´艸`)


カリカリ甘辛でやめらません。


ただ、写真撮る時悩んじゃった

「イカゴールドってどんなに撮ったら素敵に見えるかしら?」


そしてこんな感じに・・・↑
如何でしょうか?(笑)





もう誰かわかったかな~?

答えはヤンコン協会会長みかぱちこ ちゃまでした~♡♡


みかちゃんファンのみな様。

抜け駆けして申し訳ありません(・・。)ゞ

そして、みかちゃまお忙しい中

本当にありがとうございました♡


みかちゃんとはブログを始めた頃からの

長い長いお付き合いで

初めてこうやって素敵便交換できて

ほんと嬉しかったな~♡


みかぱちこちゃんの美味しい可愛い楽しいブログは

こちらから→☆ 見れますので

みなさんもぜひぜひ遊びに行ってみて下さいね~♬


ではでは。。


せっかくのお休みなんで

午後からもうひと仕事してきます!

みな様も素敵な✿金を♡

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みなさんこんばんわ♬



1月29日(水)ハンバーグ弁当


前日、間違って豚ひき肉を解凍してたので

珍しく真面目におかずを作りました(笑)


みんなが大好きなハンバーグ♡


ソースは小タッパーに入れて

別に添えてますよ ^^


茹で卵もいい感じの茹であがりだし

絶好調な会社弁です!







・ハンバーグ

・茹で卵

・小松菜の塩炒め

・レンコンキンピラ

・人参マリネ

・ご飯と梅胡麻ふりかけ


Kパパが「今日の夜もお粥にして~」(3日目)というので

つい「え~めんどくさい!勘弁してよ~」って

口が勝手に動いてしまいました(笑)


するとプンスカ怒って仕事にいっちゃったわ(;^_^Aあちゃ~


ちゃんとつくるけん許してね♪(*^ ・^)ノ⌒☆


ではでは。。

また明日の会社弁で♡





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