うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2014年08月

みなさんおはようございます♬


今日も雨の福岡ですw


昨日から実家にお泊り中なのですが

王子の登校日なので

送迎したついでに、家に帰り

常備菓子2品作りました-


3時間後にお迎えなんで

もう出掛けますね~


ヒナンヒナン( ´艸`)ぷぷっ←DKYの悲しい習性(涙)




今日はFPに活躍してもらって

さつま芋のスイーツ作り♡






コロコロ♬スイートポテト


さつま芋1本で15個もできました~ ^^


半分は実家におすそわけ♡






フルグラも同時進行でつくりましたよん♬


それぞれレシピもメモしたんで

明日UPします~


さつま芋はしっとり甘くてミルキー

お薦めです( ´艸`)


ではでは~

王子のお迎え行ってきます!


急げ-ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ


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みなさんこんにちは♬


食費をリセットしたばっかりなのに

今回、既に怪しい雲行きの我が家(-"-;A


ちょっとしょっぱなに肉を乱買いしちゃったんで

それが響いたな-


残り数週間。

キリッと引き締めて行きます!!←長いな~Wオイ


それでは昨日の晩御飯~♬

金曜日の献立は・・・

山かけうどんとキスやおからを使ったお料理でした-






山かけうどん。


これこれ~

これが食べたかったの( ´艸`)


冷たくひえひえのうどんに

トロロたっぷり-

卵黄を崩して頂くと

至福のひととき~(笑)


うどんは頂きもの。

山芋1P108円也






天ぷらイロイロ~


キスは自分でさばいたのですが


この小さな魚のうろこをとり、小骨を処理し・・・

今まで調理した魚で一番難しかった(T_T)


しかも大量の天ぷらを揚げてると

暑さのあまり、途中で具合が悪くなり・・・・


夏場の天ぷらは危険度MAXだわw





おから煮。


ちょっと茶色くなりすぎた-Σ(~∀~||;)


でも変わらぬ美味しさ♡


本日も美味しく頂きました~♪


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


今日の福岡地方。

久々朝から天気がいいですよ-


王子はなんだか風邪気味で

鼻がグスングスンw


夏休みも終わりなので

せっかく市民プールに連れて行こうと思ってたのに~(泣)


ま、最終週もあるんで

それまでにしっかり治してもらいます ^^


それでは、いまから楽しい実家に避難してきます-

ワ~イ♡

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みなさんこんにちは-


私、今日は悲しい出勤日です(笑)


王子も同伴出勤で

隣で宿題の監視をしながらお仕事してます-


お昼までなんだけどね・・・


だり~な~(-_-メ←本音♡


いや、間違えた!楽しいな~お仕事は!!ルンルン♬←ウソウソ~(笑)


今朝は沢山クッキー焼きました-



以前、バター300g分生地を作って

冷凍しといたんで・・・


朝からペタペタ型抜きして

二天板分焼きましたよん♡







プレーン生地とココア生地は

合わせて渦巻にしたら

微妙な型に・・・w


一六タルト風です(笑)






今日は午前中のみの仕事なんで

帰宅がてら買い物したりガソリン入れたり

用事が沢山。


夜は実家にお泊りなの( ´艸`)わ~い♡


KパパとBさんには

鯵のみりん干しでも焼いておこう。


DKY

飯をつくらなくていい日なんてございません~。(´д`lll)


あら、最後に愚痴っちゃってイヤだわ~(笑)


それでは、みな様も素敵な土曜日を♡

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みなさんこんにちは♬


昼からとっても天気が良くなってきた福岡地方。


あづい~~~。(´д`lll) ←毎回これです(笑)


今日の夕食は「山掛けうどん」と決めてるので

山芋を買いこんできましたよん♬


冷た~く冷やしたちゅるちゅるおうどん♡


やっぱ夏は冷麺に限るね-( ´艸`)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さっそく昨日のお夕食 ↓
木曜日の献立は・・・


ガパオ(風)ライス定食と

茄子やワカメ、スイカを使った献立でした-





最近、いろんなブロガーさんのとこで見るアジア飯!

私も気になってた「ガパオ風ライス」作りましたよん♬


あ、「風」て言うのは

ガパオ→バジルの事らしいけど

バジルが昨日売ってなくて大葉で代用したからなのです(;^_^A

syunkon カフェご飯より真似っこ♡


バジル使わないことからして

もう既にガパオライスじゃないよね-(笑)

これってOOBAライス?(^▽^;)ネーミング微妙っしょw


でも、調味料にナンプラーをちょこっと使ったんで

タイ料理と言う事にしていただきましょう♡





ガパオ風ライス-♡


鶏ひき肉に玉ねぎ、パプリカ、ニンニク入りで

栄養満点です!


卵黄をとろ~りさせながら頂きました- ^^





他には1袋80円だった茄子を使って-

茄子南蛮。


トロトロ甘酢が美味しい-


甘酢ラブ♡






他にはワカメスープも食べた-

Cpicon 超簡単!わかめスープ by パジャマでうさぎ

      ↑

リ○ンの味を再現!(笑)

本日も美味しく頂きました~


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




昨日は、王子にリクエストされてたお菓子を

頑張って夜作りました!


これこれ~朝ご飯に早速食べた-


「おかあ、オレのは大きく切ってね!」


王子、がっぽりでっかいピースをモリモリ(^~^)






作ったのはガトーショコラ!

21cmの大きなケーキです♡


写真暗かったね~(;^_^A

この時間帯、大雨だったもんで・・・


ではでは-

みな様素敵な花金を♡


私は明日、午前中仕事だよ-w


真面目に頑張りますっ( ̄∇ ̄+)キラーン

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みなさんこんにちは♬



8月22日(金)フルーツおにぎり弁当


今朝方の雨は凄かった-(((゜д゜;)))

雷はゴロゴロなるし

屋根に打ちつける雨音が凄くて・・・


ここ最近の異常気象には

ホント怖い物がありますねw


これ以上、雨が続かないでほしい-。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。




そして、寝坊しちゃった今朝は

学童弁もプチキャラで♡

・フルーツおにぎり弁当(デコフリ、梅の実ひじき、青菜)

・おくらの豚巻きカレー味

・黒豆

・玉子サラダ

・ハムのカイワレ巻き

・枝豆


王子ったら

「おんな弁当やん~」(-""-;)

ちょっとイヤそう(笑)


そうねー

でも可愛いからいいんじゃないかしら( ´艸`)♡


月曜は「おとこ弁当」頑張ります♬

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