うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2014年07月


みなさんこんにちは♬


今日は七夕ですね~(≧▽≦)


もうこの歳になると

七夕だろうが誕生日だろうが

「私にゃぁ~関係ないね!」的感覚に陥りがちですが(笑)


かわゆい王子がいるので♡

イベント時にはなにかと盛り上げてあげたくなる

甘~いママ(・・。)ゞ


自分でも「こんなことじゃいけない!」とは分かってるんです~(><;)


でも・・・

ついつい可愛がりすぎちゃってww

子供の為にもよくないはず!


この愛情を少しでも

Kパパに降り注げたら。。


少しは家に帰ってくる楽しみも

あるんでしょうけどね~(笑)←悪妻♡:*:・( ̄∀ ̄)・:*:



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさて。。


今回はおやつに沢山のクッキーを仕込みました♡



*星のクッキー*


沢山食べたかったので(笑)

バター300g分も生地作っちゃった( ´艸`)


私は型抜きクッキーやタルト生地を作る時は

大抵フードプロセッサーで作ります。


こちらの方が生地が上手く仕上がりますよ~


粉→バター→砂糖→玉子


この順に撹拌するとOKです♬


かけ過ぎると生地がバラバラになって

取り返しつかなくなるんでご注意を(笑)






今回はちょっちBP入れすぎたかな~(;^_^A


膨らんだおデブお星様になっちゃいましたw


でも可愛ゆいですよね~♡





ゆうタンが帰ってきて

パクッと摘まんでくれるのが楽しみ(*^.^*)♡


お夕食も可愛くつくりたいけど

ノープランw

準備する時間あるかしら?(汗)

それでは-

引き続き1時間お仕事がんばりま~すp(^-^)q


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みなさんこんにちは♬



7月7日(月)鶏とシシトウのオイスター炒め弁当


今日は朝から大雨です~(><;)


一時は「小学校も休校か!」

と思ったけど・・・


登校時間には小雨状態にw


とりあえず学校に行かせると

その後、豪雨ーーーーΣ(゚д゚;)ひえっ


七夕もどこかに飛んでいっちゃいそうですね(汗)






王子の「夏休みの学童弁」もそろそろ始まるし

練習がてら七夕弁当つくりましたよん♬


なんかヘボ弁だけど・・・(笑)


みなさんみたいに可愛くつくれないっ(T_T)


もうおばちゃんなんでこれ位で許してもらおう♡ ←イミフです(;^_^A






今日は鶏肉をシシトウと一緒に

オイスターソースと醤油で炒めました~


テリテリが堪りません-♡


それではもう一つの七夕スイーツは

後の記事で( ´艸`)


よかったら遊びに来て下さいね♬

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みなさんこんにちは- ^^

今日は朝からザーザーどしゃ降りの福岡地方。


こんな大雨の中、

私は8時から

王子の「大縄跳び大会に行ってきました-」


ブログの更新もすっかり遅くなっちゃったw


縄跳びレポの前に・・・


今回はランチや給料日前(笑)にお薦めの

チャーハンをつくってみましたよん♬


*紅ショウガと揚げ玉のチャーハン*


最近、とってもはまってる紅ショウガ。

麺にのせても、お弁当に入れても

美味しいですよね~


今回はチャーハンに加えて

こく旨テイストに仕上げてみました♡






主な材料はこんな感じ。


かまぼこは魚ニソやちくわ、ベーコンなどでも

いいと思います♬


いかにも貧相な食材だわ~(爆)






ごま油を引いたフライパンで

ネギとかまぼこを炒めたらご飯を加え

麺つゆ(2倍濃縮)、醤油小匙1、ほんだし小匙1/2

塩コショウで味付けします






最後に揚げ玉を加えざっと合せたら完成!







揚げ玉のサクサク感と

紅ショウガのさっぱり味が美味しいチャーハンです( ´艸`)


よかったら作ってみて下さいね~♬

Cpicon 超簡単!紅ショウガと揚げ玉のチャーハン by パジャマでうさぎ



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



それでは、午前中にあった「大縄跳び大会」レポー ☆彡


この大会、毎年開かれるてるんですが

なにしろ8時から12時位までかかるので。。


待ち時間が結構大変なんです・・・(;^_^A



個人戦前のゆうタン。


意味もなくキリッとしてます(笑)






大縄跳びは記録28回出しました。


本気モードのグループは

109回も跳んだんですよ!


すごいな~(((゜д゜;)))

どんだけ練習したんだろ?






個人戦。

キリッとしてた割に

30秒くらいで敗退(笑)


終わってお弁当とジュースを貰い帰ってきました♬


まぁ、待ち時間の間は

同級生のDKYお母さんと話しに盛り上がりすぎ(笑)

なかなか面白かったけど(^▽^;)


いや~みんな大変だよねっw


王子は只今疲れて爆睡中!

そろそろ起こして宿題やらせるか~p(^-^)q


それではみな様も

素敵な日曜の午後をお過ごしくださいね-♡

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みなさんこんにちは♬


今日は午前中、ゆうタンを美容院に連れて行きました~

イケメンお兄さんのいるオサレなお店♡


シャンプーとカット、ブローまで1時間ほどかけて

丁寧にしてくれるんですよ ^^


ゆうタン、このシャンプーをしてもらうのが

至福の時間らしく(笑)

「あ~気持ちいい~~♡♡」

小さいながらも笑えるコメントを言ってくれます(^▽^;)


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさて。。


先日、いつもと違うスーパーに行くと

サラダ菜が1株58円と言う破格のプライスΣ(゚д゚;)スゲー


「サラダ菜といえばこれでしょ~」(o^-')b

ってとこでこちら↓



金曜日の献立は・・・

甘辛挽き肉のサラダ菜巻きメインのお夕食でした~






合びき肉に、冷蔵庫の残り野菜を刻んで加え

味噌、醤油、砂糖、みりん、オイスターソースなどで濃いめに味付け!


チーズやトマトと一緒に

サラダ菜で巻いて頂きます♬


こういった包み物系は

家族に人気なんですよ ( ´艸`)




他には~

五目がんもと大根の煮物。


大根に味がしみしみで美味しい~♡






胡瓜とポテト、カリカリベーコンの角切りサラダ


同じ大きさにお野菜を切りそろえると

食感がいいし食べやすい~


見た目も可愛いですね♡


本日も美味しく頂きました~♪


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


実は、このブログを書いてる途中

公文の面談があることを忘れてて

3時半予約だったので

着の身着のまま行ってきました~(;^_^A


今やってる算数の他

英語もすすめられたんだけど

やった方がいいのかどうなのか?


これって連鎖方式で

どんどん教科を増やされるって言うアレ??


先生の話を聞いてたら習わせたい気分になるんだけどね~


あとでYahoo!知恵袋でしらべてみよ~っと♡


それでは、今から夕食準備してきます-

週末だけどシケ飯でいいかしら?(爆)

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おはようございます♬


今日は久しぶり快晴の福岡地方。


せっかくの土曜休みで寝坊したかったんだけど

Kパパは出勤日の早出w


しかたなく(笑)5時半に起きて

朝ご飯とお弁当を作り、送りだしましたε=(。・д・。)ヤレヤレ


ビンボー暇なしってこの事だわっ!←意味履き違えてんな~(笑)


早起きついでにおやつを3つも作っちゃいましたよん♡



チョコと胡桃のマーブルマフィン


ざっくり甘いチョコ系スイーツが食べたくって

お手軽に出来るマフィンを作りました♡


ダークチョコと胡桃をたっぷり配合~( ´艸`)





型にプレーン生地→ココア生地→プレーン生地の順に入れ

竹串で掘り起こす感じでちょちょっと混ぜました♬


もっと綺麗なマーブルになってほしかったけど~(;^_^A





180度で23分焼きました-


アーモンドパウダーも入れて

リッチな感じに仕上げてます♡





断面ショー(≧▽≦)♡


焼き立ては外側もサクサクして美味しいですよね♬

ついつい、2個も食べちゃったら王子から

「おかあ、2個も食べたら太るよ~」

注意されちゃった(T_T)キ、キビシー


それでは、今から

美容室にゆうタンのカットに行ってきます!


なんだか伸びすぎてキノコちゃんみたいなんで(笑)


みなさまも素敵な土曜日を-♡

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