うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2014年06月


おはようございます♬



6月13日(金)カルビ弁当


FIFAワールドカップ開幕を祝って

今日は、な、なんとーーーーー


カルビ弁当にしてみました~~~♡(≧▽≦)キャー


と言うのは嘘で(笑)(-"-;A


夕方立ち寄ったスーパーで

カルビ中落ちが半額になってたので

珍しく牛を買ってみただけですw





・カルビのっけご飯

・パセリ入り玉子焼き

・胡瓜とクリチのオカカ和え

・インゲンの肉炒め

・茹でとうもろこし


なんかざ-っとした弁当ですが・・・


サッカーに免じてお許しを~(^▽^;)


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今朝は小学校の交通安全当番だったので

朝から旗振りしてきました~


その帰り、資源物ゴミ置き場の横を通ると

ちょうどゴミ捨て日で、沢山人がいたんだけど

一人、お上品~な年配の女性が歩いてたんです。


後ろ姿しか見えないんだけど

なんとなく他の人と違う感オーラが出てるんですよね~


「私も歳をとってもあんな風になりたいな~」

など思いながら見てると


やっぱし・・・(-"-;A


駅の横にある大きな病院の

院長夫人様(多分)でした-(^▽^;)


最近できたばっかの豪邸に入って行ったもの!


うーーん。

生活環境変えなきゃ無理なのかっw


もっとお上品オーラが出したいわ~(//・_・//)♡


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


それでは数日前のお夕食になりますが・・・
鯖のケチャップ煮メインで

ポテトやとうもろこしたっぷりの献立でした-







鯖のケチャップ煮。

魚嫌いな王子の為

一生懸命捜したレシピ!


な・の・に--


や~っぱりお気に召さず(-"-;A


私は食べやすくて美味しいと思うのですが

青魚は苦手なゆうタン。


ちょこっとつまんだだけでしたw


レシピはクックでも大人気のこちら~♬


Cpicon はるこばあちゃんのサバケチャ by モカパパ




他には・・・

ジャーマンポテト。


ホクホク新じゃがが美味しい~( ´艸`)






コーンクリームスープととうもろこしご飯。


スープはトイロちゃんレシピ♬

トウモロコシを2本使った贅沢なスープです♡


まろやかでクリーミー

めっちゃ美味しい-(≧▽≦)


本日も美味しくいただきました~♪


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさて。。

今朝は早起きしてパンを焼いたのですが



サンドウィッチ弁当にも使ったこちらです↓
イタリアのパン「フォカッチャ」。


2次発酵後の生地に指で穴を開けて焼きます♡






6時前に焼き上がり~


このパン、2時間ほどで出来るんですよ!


前日の夜、王子とベーグルかフォカッチャかで

悩んで悩んで・・・


パセリのフォカッチャに決めました- ^^






ポケット状に切り込みを入れ

お好みの具材を入れます♬


今朝はレタスとチキンカツ!







口内炎2日目で、変な食べ方のゆうタン。


食べたいけど痛くてたまらないんだって~


嘆いてましたっ(><;)





そして、今日のお弁当♡


イタリアの人ってオサレね~


我が家も今度から

いろんなフォカッチャ試してみたいな- ^^



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今朝は早起きしてパン作りしました-


おはようございます♬



6月12日(木)マスタードチキンサンド弁当


今日は何の日?


A. 「恋人の日」


ブラジル・サンパウロ地方では、縁結びの聖人アントニウスが歿した前日の6月12日を「恋人の日」として、恋人同士が写真立てに写真を入れ交換しあう風習があることから。


素敵な風習ですよね~(≧▽≦)♡


ブラジルって気候も暑いけど

恋愛も熱いわ~♡♡


私もKパパのバッグに

こっそり「鬼嫁」の写真潜ませようかしら(爆)


悪寒感じるかもね~(((゜д゜;)))お嫁が怖いww







・マスタードチキンサンド

・スモークハムサンド

・茹でとうもろこし

・ダブルチョコレートマフィン

・CCレモン


何気にオサレなお弁当じゃないですか~?


あ、うさぎママらしくない??(笑)


このお弁当箱、ダイソーさんで100円の

折り畳み式弁当箱!


パン弁当なんて滅多にしないから

なんかプライス的にもコンパクトなとこも

いい感じです♡

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みなさんこんにちは♬


昨日の夕方、王子を連れて耳鼻科にいったのですが


「おかあ、オレ喉かわいたけん水買ってきて~」と言われ

隣のクリーニング屋の横にある自販機に

イソイソ出掛けた私。


この自動販売機。

スロットゲームが付いてて

商品を買って当たりが出るともう一本貰えると言うシステム!


当然、今まで当たった事なんてありませんが・・・


昨日はなんと2222のぞろ目揃いっ w川・o・川wわぁおっ♡


お水をもう一本貰えました~♡


しかもその後・・・


いつも聞くFMで1時間前にリクエストした曲とメッセが読まれ

王子と大興奮っ(≧▽≦)


ちなみにリクエストはレニー様の Are you gonna go my way

90年代特集だったんですよ-


あんまり嬉しくて、仕事中のKパパに電話しちゃったよ(笑)

迷惑千万な妻 w




で、遅くなった日のシケ飯はこんな感じで~す♬


野菜たっぷり親子丼定食。


冷蔵庫のお掃除も兼ねて

ごぼう、エリンギ、人参、玉ねぎなど

お野菜を沢山入れました~ ^^






親子丼は、つゆだくにして紅生姜をのっけると

美味しいですよね~( ´艸`)


お味噌汁は大根とお揚げ、わかめ入りですよん♬


なるべく食材が被らないようにしてます。






本日も美味しくいただきました~♪



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさて。。


なんだか昨夜、体に「チョコ切れ」を感じた私。(´д`lll)


ゼイゼイ・・・


これは大至急補給せねばっ! ←あんた何もの~(;^_^A




ウルトラマンじゃないけど

ピコピコアラームがなってたので(笑)


今朝、濃厚ダブルチョコレートマフィンを焼きました-♡


水切りヨーグルトとチョコチップ1、5倍を加え

焼きを少しあまくしてしっとりタイプに仕上げましたよ♬






みてみて~~~♡♡( ´艸`)


いかにもしっとり~でチョコがたっぷり~な仕上がりでしょ♡


少しビターな感じが

堪らないわ~(≧▽≦)


朝から幸せ気分で頂きました♬



【おまけ画像】

朝からホットケーキで大満足の王子♬


昨日、おそく家を出て

登校班に置いて行かれたらしくw

今日は10分も早く家をでてました-


あ、そういえば明日の朝は

私「交通安全の当番」なんですよ!


横断歩道で旗振りするんです


王子の班を見かけたら

旗をブンブン振っちゃうわっ(^▽^;)

恥ずかしがるだろうな~(汗)

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みなさんこんにちは♬



6月11日(水)一口チキンカツ弁当


今朝は朝食に

ゆうタンのリクエスト「ホットケーキ」を焼いたり~


どーしてもチョコ系スイーツが食べたくて

チョコマフィンを焼いたりしてたら

本当で遅刻モード!! ((>д<))


洗い物、半分そのまま放置っ



布団、ひきっぱなし-


洋服、人の形状を残したままベッドの上(笑)


な感じで家を出ました-


あ~

帰宅後の片づけが憂欝だわっ(-"-;A






・ささ身の一口カツ

・インゲンと人参のおかかポン酢和え

・茄子とスモークハムのオイスター炒め

・玉子焼き

・胡瓜の塩っぺ和え

・ご飯とゴマ塩


ささ身は、お醤油とおろしニンニクを揉みこんで

薄く伸ばして揚げました~( ´艸`)


少ないお肉で沢山出来るので

お給料日前とかお勧めです♡ ←そこっ?Σ(~∀~||;)

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