おはようございます♬
3月10日（月）鶏とピーマンの甘酢炒め弁当
楽しい週末はあっという間で
またもや月曜がやってきましたね～(-"-;A
この時期。
私の会社は会議三昧で大忙し！
今週末はイベントも控え
資料作りと下準備にメラメラ燃えておりますっ(-_☆)
週末、図書館で「大人のヘルシー弁当」という本を借りました。
その影響で、今日はちょっぴりローカロ弁当。
メインの甘酢炒めは、鶏胸肉をそぎ切りして
塩コショウ、片栗粉をはたき両面こんがり焼いた後
醤油、酢、鶏ガラスープ、砂糖
ケチャップで味付けます♬
甘酸っぱくて美味しいですよ～( ´艸｀)
・鶏とピーマンの甘酢炒め
・ほうれん草の胡麻和え
・ヒジキ煮
・ごはんと白胡麻
ヘルシー弁当は見た目もいい感じ♡
明日につづきます・・・(・・。)ゞ
♡ご訪問ありがとうございました♡
応援してね～ ＾＾
↓↓↓
今日はゆうタン。
ちょっと遠いお友達の家に遊びに行くので
手土産にシュークリームを焼きました♬
焼いたと言っても、王子がしたのは
粉糖を振るうのとつまみ喰い(;^_^A
ちょこちょこやってきては
ボールを舐めてます（汗）
つまみ喰い大王様（笑）
出来上がりは気に入ってくれたかな～？
久しぶり作ったんだけど
「こんな時間かかったっけ？」ってビックリ！
生地を焼くのに４５分。
その間にカスタードを作って冷やし、生クリームと合せて・・・
なんと２時間コースだった－(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
シュー生地はサクサクの軽いタイプ♡
クリームがたっぷりなんで
試食するとアラフォーにはキツかったです（笑）
ゆうタン。
箱に入れたシュークリームを大事そうに持って行きましたよ～♡
楽しい時間が過ごせるといいね( ´艸｀)
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
さてさて。。
今から大量の洗い物をやっつけたら
夕食準備です。
たまに「私って調理のおばちゃん？」
と思う時あるけどｗ
ブギーなロックをかけながら
お料理がんばろ～っとp(^-^)q
♡ご訪問ありがとうございました♡
応援してね～ ＾＾
↓↓↓
おはようございます♬
３月○日（○曜日）甘辛豚丼弁当
昨日に引き続き
とっても天気がいい休日です♡
王子が昼から友達の家に遊びに行く約束をしてるので
お出掛けは出来ないけど・・・
どこかドライブにでも行きたいな～( ´艸｀)
Ｋパパも昼にちょこっと仕事があるらしく
まったくテンション下がりますｗ
これ、いつの日か作ったお弁当ですが
覚えてない～(;^_^A
茹で卵の茹で具合が絶妙で
喜んだのを覚えてます（笑）
玉子を茹でる時は
沸騰したお湯に酢を入れて
そこに玉子を入れてから９分。
玉子の大きさや個数でも
茹であがりが違うので
難しいですよね～ｗ
それでは、朝食準備してきます♬
メンズがお腹すかせてますので f^_^;
♡ご訪問ありがとうございました♡
応援してね～ ＾＾
↓↓↓
今朝、Ｋパパにブログの事を話してたんだけど
あるブロガーさんで
ものすご－くかっこよくてカリスマ性のある方がいて
どうしても上手くそれを説明したかったもんで
「ほら～セックスピストルズのシド・ヴィシャスって知っとる？
あんな危うい感じがあるんだよね～」って言うと
Ｋパパ「ピストルズは知ってるけど、シドなんとかは知らんね～」
って言うので
「ん～なんというかね～。
あ、そうそうＸのＨＩＤＥみたいな感じ♬」
Ｋパパ「あ～わかるわかる。
尾崎とか椎名りんごみたいなのね！
初めからシドとか言わんでもっと分かりやすく言えよ～ｗ」
だって（汗）
自分で頭の中がロック化してるのに
笑っちゃった(;^_^A
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
今回はフルーツパウンドのＵＰ。
これ、３日前に作って
じっくり熟成させときました♡
真中の割れ具合が
もうちょっときれいだと良かったかなｗ
出来上がりの熱々に
ラム酒入りのシロップを
た～っぷり塗るのがお気に入り( ´艸｀)
お約束の断面ショー（笑）
フルーツのラム酒漬けは３か月物ですよ～
ゆうタンもフルーツケーキや
生チョコのリキュールは平気みたいで
よろこんで食べてくれます♬
パウンドケーキなんで
小麦粉、砂糖、フルーツは100ｇずつ・・・
ＢＰ小匙1/2,玉子２個。
１７０度→１８０度で１時間焼きました♬
ちょびちょびお楽しみに頂きたいと思います(*^.^*)
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
今日は、今から公園でおにぎりランチの後
実家で夜までゆっくり過ごす予定。
母の手造りハンバーグをリクエストしたので
楽しみ－( ´艸｀)
ばっちり写真も撮ってきますね！
それでは
素敵な土曜日を♡
♡ご訪問ありがとうございました♡
応援してね～ ＾＾
↓↓↓
最近、めっきりマンネリ化してる我が家の食卓ｗ
Ｋパパに相談すると
「いつも鶏や豚とかしか買わんけんやろ～
たまには牛でも買えば？」
むむっ(-"-;A
もっともなお言葉。
しかし、妻が少ない予算で毎月やりくりしてるの
分かってるのかね～ｗ
そんなこんなで、昨日のお夕食はこんな感じでした-♡
鶏むねの甘酢煮がメインの
お野菜盛り沢山献立-( ´艸｀)
ポイントは直ぐ出来てご飯のおかずになる事。
あと、当日奮発して
真っ赤なプチトマとスナップエンドウを
買いましたよ（笑）
彩りが綺麗だと
美味しそうに見えますものね～(^▽^;)
この甘酢煮は
安い、早い、旨い
ちゃんと兼ね備えた
素敵レシピです♬
お肉もお酢効果でしっとりやわらか～ ＾＾
チキン南蛮風味で
ごはんがもりもりイケちゃいます♡
鶏むねの甘酢煮 by MyDining
あとは、トイロちゃんが作ってて
美味しそうだったので
かぼちゃのポタージュ♡
ほうれん草一束使って
ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め。
本日も美味しく頂きました～♪
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
今週末は2連休なので
図書館にお料理のレシピを捜しに行ってきます。
インド人もびっくりな
新メニューつくってやるぞー
みてろよＫパパ！←完全に被害妄想(;^_^A
今朝のクールな王子。
日曜はまたもやお友達と約束してて
ママと遊んでくれないんだって-(ﾟｰÅ)
ぷんっｗ
♡ご訪問ありがとうございました♡
応援してね～ ＾＾
↓↓↓
