うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2013年12月


おはようございます♬



12月25日(水)クリスマスの学童弁


今日からゆうタンの冬休みがはじまりました!

そして私の学童弁も。。 (;^_^A


初日だしアラームを4時にセットして

気合いを入れてたら

何と・・・


寝過ごしてしもーたあぁぁぁぁぁぁーーー(><;)


起きたのは5時20分。

軽く慌てふためいて

弁当つくりました(笑)


Kパパ「お母さん、必死やね~」だって(爆)







作りたいものはアレコレ考えてたのだけど

チキン→はんぺん になった変更点をのぞけば

予定どうり♬


サンタさんは今朝、クックを見て一目ぼれして

急遽作ったもの( ´艸`)

かわゆい~♡






・明太マヨはんぺん

・リースポテサ

・玉子焼き

・大学芋

・れんこんキンピラ

・枝豆

・おにぎり(サンタ、トナカイ)


私のお弁当はゆうタンが詰めてくれたんですよ(*゚ー゚*)


なんとお顔のついたキャラ弁で

いろいろデコってくれました♡


お昼に頂くのが楽しみ~ ^^


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今日は24日。

クリスマスイブですね~♡

パーティーやお出掛けなど

楽しまれる方も沢山いらっしゃる事でしょう♬


あ、そういえば今日は

私達の結婚記念日です(//・_・//)

結婚して12年目になりました。


年末に入籍したので

経理の人に年末調整が面倒だと

嫌がられた思い出があります(笑)←どんな思い出や~(;^_^A


ブログをしてると

こうやって記念日をひとつひとつ確認できるのも

いいとこですよね~( ´艸`)


今日はパパに優しくしてあげよう♡(爆)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

さてさて。。

まずはクリスマスらしいお話から(笑)


パーティーも22日に終わっちゃって

イブと言うのにやる気なしの私ですが(・・。)ゞ


そんな寂しい私の元に

かわいい後輩のめぐちゃんから

手造りリースとお菓子、小物の素敵便が届きました( ´艸`)




最近、指あみならったんだって♬


めちゃかわいい~♡


木馬の両耳にぶら下げましたよ(笑)


うさぎとスノーマンはキッチンに飾ったよ♬

いつも見れるようにね♡


めぐちゃんホントありがと-(≧▽≦)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



それでは、本題♬

クリスマスパーティーの収支報告しちゃいます♡


今回のパーティー。

総勢9名だったんだけど

大体いくらくらいかかるのか?

ちょっと秘密メモにつけてみた~φ(.. ) 秘密好きなの♡


お料理は前記事 で見て頂いた通りですが

買ったものはこんな感じ↓


【肉類】

・牛角切り 498円

・牛すねブロック977円

・牛もも 1693円

・シャウエッセン 234円

・スモークサーモン380円

・豚ロース薄切り338円

【野菜】

・セロリ128円

・茄子130円

・柚子100円

・ブロッコリースプラウト100円

・玉ねぎ100円

・トマト380円

・ベビーリーフ100円

ブロッコリー120円

・フリルレタス100円

【飲み物】

・シャンパン1本798円

・ジュース(コーラ、りんご)1.5L109円×2

【その他】

・クラッカー199円

・チーズフォンデュ478円

・パイン缶100円

・バゲット230円

・豆腐39円

・デミグラスソース缶178円×2

【ケーキ材料】

・生クリーム289×2

・いちご260円

・ブルーベリー229円

・グレープフルーツ100円

・オレンジ100円

【雑貨】

・クラッカー10個210円

・額縁(小)105円

・ラッピング用紙とシール(ランチョンマット用)420円

・ガラスの小物100円×3

・キャンドル105円

・テーブルクロス210円


買ったものはこんな感じでした。

あと家にあるのもちょこちょこっと使ったけど

総計10,525円になりました~!


労力と光熱費を省けば(笑)

とってもグッドプライスだと思いませんか?( ´艸`)




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




最後にしつこくケーキの話題(^▽^;)

私、ナッペもデコも下手っぴで

あまりデコレーションケーキ自体作らないので

上達もしないのが悩みでした(><;)



ちなみに道具(回転台やパレットナイフ各種、刷毛など)だけは

数多く取り揃えてます(笑)



そこで買った本がこれ↓


この本を参考にしながら

デコしたら、前よりちょっと見れるようになったみたい♡


本のレビューもとってもいいし

写真が沢山&丁寧な解説が

とってもいいと思います( ´艸`)


デコに悩んでる方が居るとしたら

ちょっと手にとって見られてはいかがでしょうか?


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メリークリスマス♡


今日はクリスマスイブですね~♬


何も予定が無い私でも

なんだかソワソワしちゃいます(笑)


何か御馳走つくろうかな~?

でも短時間で出来るかな~w


仕事してるより

悩んでる時間がおおかったりして(;^_^A



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさて。。


それはさておき

本日のお弁当 ^^



12月24日(火)えびマヨ弁当


ちょっとクリスマスな雰囲気にしてみました( ´艸`)


でも、私オトナなので密かにプチキャラです♡


海老は親戚のおばちゃんが

お歳暮に送ってきてくれたもの。


有頭のでっかい海老でした!


扱いなれないんでビビるわ(汗)







ウインナーのトナカイさん♬


これめっちゃ可愛いですよね~(//・_・//)


クックで見つけて一目ぼれです♡






・エビマヨグリル

・リースポテサラ

・切干大根

・ウインナートナカイ

・白米と野菜ふりかけ


クリスマスイブっていうのに

仕事は忙しいモード


チェッ(・ε・)


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みなさんおはようございます♬


昨日は少し早いのですが

我が家のクリスマスパーティーでした ^^


写真たっぷりなので

早速レポしちゃいます♡


お時間ある方、ぜひぜひ覗いて行って下さいね-( ´艸`)


*ブログの最後にレシピをリンクしてあります*

*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


ゲストにお招きしたのは弟夫婦や従兄君

おばあちゃん達など総勢9名。


みんなのお陰でとっても賑やかなパーティーになりました♡



いちばん人気だったのは

ミニトマトのサンタさん♬


「これかわいい~♡」って

始まる前から写真撮影の嵐に(笑)


それでは-☆彡

「かんぱ~い!!」ヘ(゚∀゚*)ノ


これがなくっちゃ盛り上がらない~♬





前菜は3種類のパテをクラッカーにのせて

頂きます。


今回のパテは

ナスとパプリカ、アボカドクリチ、シトラスハニーバターです。


手軽につまめるのが

いいですよね ^^






アボカド豆腐。


これ、激リピしてますが

東京オカザキッチンさんのレシピです♡

作るのも簡単で美味しいし

見た目もかわゆい~( ´艸`)


みんなに好評でした♬


入れてる器はダ○ソーさんで買った

3個100円のショットグラス。


ちょっとした物を入れるのに便利だし

何しろ見た目もがオサレ

しかもお安い~(笑)

お勧めです!






スモークサーモンと大根のサラダ。


大好きなブロガー「トイロちゃん」のレシピです♬

クリスマスにもお勧めって書いてあったので

秘密ノートに書いておきました♡


あ、秘密ノートっていうのは

忘れそうな物をなんでも書いて持ち歩いてる

小型のノートです。


秘密っていうより、健忘症ノート(^▽^;)






ローストビーフ。


王子の大好物なので

これだけは作ろうって決めてました♬


初挑戦だったけど

結構上手にできたし←自分で言うし~(笑)

売ってるのより美味しいと褒めてもらえた~( ´艸`)


これ、フライパンと炊飯器で作る

オーブンいらずの調理法。

グレービーソースまで出来ちゃうレシピを

最後にのっけときますね!





豚とパイナップルのベニエ。


「ベニエって何ね?」

みんなから質問がでてたけど(笑)


フランスのお料理で

パン生地にフルーツなど包んで揚げ

粉糖をふったお菓子らしい。。


これは、豚とパインだけど

秘密の衣で←秘密好き(笑)

ふわふわ食感の一品ができちゃいますo(^▽^)o


美味しいですよ~♡





ビーフシチューは牛スネ肉を

とろけるまで煮込んだ贅沢な一品。


私的にはこれが一番お勧めかも( ´艸`)


すね肉は圧力鍋で20分加圧すると

トロトロになりますよ~


牛を捜すのに苦労したストリー を語ると

みんな「普通のお肉で十分よ~」って

いってくれました ^^

やさし-♡


でも、私は断然すね肉がおすすめです!




そして、一番盛り上がったのはこれ↓


チーズフォンデュ!

しかも、鍋はガーナチョコフォンデュ用(爆)


この鍋、処分特価品で数年前購入したんだけど・・・


買っといてよかった-♡


チョコフォンデユも激リピしてるし

なにしろ盛り上がるし(笑)


パーティーには欠かせません ^^






まずは、子供たちが頂いて

残りは大人たちが群がってました(^▽^;)


チーズフォンデュはQ○Bのセットを

スーパーで発見して

速攻買っちゃったの♡


フォンデュって楽しい~( ´艸`)





途中、ブレイクタイム(笑)で

ビンゴ大会を毎年恒例で行ってます。


一人1000円分のプレゼントを買って

ビンゴした人からとって行くんだけど

今回私はゴンチャロフのクッキー

Kパパはハンカチとチョコセットを頂きました♡


子供たちはレゴやゲームのカセットなど

ひとり3個ずつもプレゼントを頂き

夢中で遊んでましたよ(≧▽≦)






最後はケーキを頂いて終了♡


はぁーーーー(///∇//)

どうにか無事に行えて良かった~♬


では、お楽しみ?のレシピリンクは下に貼ってますので

ぜひご活用くださいませ(*v.v)。

 

       ♡ ♥ ♡


Cpicon  簡単!本格ビーフシチュー by ハインツ

炊飯器で簡単ローストビーフ→☆


スモークサーモンと大根のサラダ→☆


アボカド豆腐→☆


クラッカーパテ3種→☆


豚肉とパイナップルのベニエ→☆


Cpicon  トマトとマッシュポテトのサンタ*キャラ弁 by sundaess


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みなさんおはようございます~♬


先程、どうにか

パーティー準備が整いました~(*^.^*)



今年はウェルカムボードも作ってみたんだけど・・・


めちゃ小さいので誰も気づかないと思います(笑)






テーブルはこんな感じのスタイリングに♡


ランチョンマットも自作です。






庭に植えてるローズマリーや

ヘデラ、ミントをナプキンフォルダーに添えたり

キャンドルスタンドに巻いたり◎



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさて。。

今年のクリスマスケーキですが

いろいろ悩みました~


チョコ系かな?

ビュッシュ・ド・ノエルかな??


でも作ったのは

こんな感じ( ´艸`)





フルーツデコレーションケーキ


21cmの型で焼きました♡


日頃小さいのしかつくらないから

泡立てが大変 w






フルーツたっぷりです(≧▽≦)


早く食べたい-(笑)


今からちょっと休憩して

残りラストスパート頑張りま~すp(^-^)q


老体にはこたえるわ~ w


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