うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2013年11月


休日の時間が過ぎるのは

とっても早くって、もう夕方-


★うさぎ食堂へようこそ★
今日は、ゆうタンと2人で

緑茶のイベントへ行ってきました。


私の住む地域の隣町は

日本でも有数のお茶の産地。


美味しい玉露が採れるということで

有名なのです(*^.^*)





★うさぎ食堂へようこそ★
以前から知り合いに誘われてたのですが・・・


今回行ってみて、勉強になった-


緑茶の美味しい入れ方から

玉露の飲み比べ。


そうそう。。

上の缶入りのお茶は自分でブレンドした緑茶を頂いてきたんですよ♬


ネーミングもオリジナルで付けて下さいとの事だったので

選んだ緑茶から名前をちょこっとずつ頂いて。。


ゆうタンは「奥茶やぶ」

私は「玉冠きた」


後で、Kパパに味をみてもらいま-す( ´艸`)


どっちのブレンドが美味しいかな?





★うさぎ食堂へようこそ★
ほうじ茶も作りました。


白折という緑茶の茎の部分を

ホットプレートで10分程地味~に炒ります(笑)


ゆうタン、あまりに地味な作業に

途中で逃亡するしΣ(゚д゚;)


出来上がったほうじ茶は

とっても上品なお味♬


料理教室にも参加したんだけど

ホットケーキミックスで

抹茶バームクーヘンを作った-!


それは、明日UPしますね♡


それでは、今から夕ご飯の準備してこよ~っと!


IHが壊れたので

電気鍋と電気ポットしかないww


これで数日乗り切れるのか?

こうご期待を (;^_^A大変やな~(汗)


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おはようございます♬


★うさぎ食堂へようこそ★

昨日は

ちょっとしたハプニングが・・・


な・ん・と

IHヒーターが故障してしまいました--((>д<))


もうね~

すっごく困ります!( p_q)


今日、明日はメーカーがお休みで修理に来れないらしいし

すでに10年程使ってるので

交換時期って言われればそれまで w


IHっていくらくらいするのかなー?

先日、食洗機が故障したばかりなのに。。


電家製品のほとんどが10年目を迎えるので

恐怖です(><;)



★うさぎ食堂へようこそ★
さてさて。。

気を取り直して(笑)

今回はアメリカンスタイルのドロップクッキーを焼きました♡


型抜きも好きだけど

ざっくり食感のドロップタイプも大好きです( ´艸`)


甘いチョコにクランベリーの酸味が

とっても美味しいクッキーなんですよ♬





★うさぎ食堂へようこそ★

*クランベリーとチョコチップのクッキー*20枚

・バター100g

・砂糖 70g

・塩 少々

・玉子1個

・小麦粉100g

・ベーキングパウダー小匙1/2

・チョコチップ100g

・クランベリー50g


①バターを柔らかく練り砂糖、塩をくわえホイップ状になるまで良く練り合わせる

②玉子を溶いて①に少しずつ加える

③②に小麦粉とベーキングパウダーを合わせたものを振るい入れる

④まだ粉がのこってるくらいでチョコチップとクランベリーをくわえ切るように混ぜる

⑤天板に④をスプーンで落とし180度で15分程焼いたら完成。


簡単にできちゃうので

お試しを♡


クランベリー→レーズン

チョコチップ→板チョコ(ブラック)を砕いた物


上記への変更もOKで-す♬



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



今日は勤労感謝の日。


近所で子供向けに「緑茶のイベント」があるので

今からゆうタンとお出掛けしてきますo(^▽^)o


★うさぎ食堂へようこそ★
お茶の葉をオリジナルでブレンドしたり

緑茶のお菓子教室、

スタンプラリーもあるんだって!


楽しみ~( ´艸`)


また帰ってきたらレポしますね♬


みな様も素敵な土曜日をお過ごしくださいませ。。


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最近、手抜きっぽいお料理ばっかで

Kパパから「気合いが足りん~」の一言(>_<)


た、確かに--。。

すんませーんww


そこで昨日は真面目にお料理しました(笑)

ゆうタンの大好物♡

ビーフシチューの夕ご飯に決定!


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪



*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
★うさぎ食堂へようこそ★ 木曜日の夕ご飯は・・・

クックさんで頂いたデミ缶を使って

ビーフシチューの豪華ディナーでした-( ´艸`)






★うさぎ食堂へようこそ★
ビーフは薄切りだけど(笑)


赤ワインも一緒に

じっくり煮込んでるので濃厚で美味しい~( ´艸`)


やっぱ固形ルーとは全然、味の奥行き感が違うな ww

クックさんごちそーさまでした♡





★うさぎ食堂へようこそ★
あとは、ゴボウが微妙に残ってたので

ごぼうの胡麻かりんとう揚げ!


サクサクで甘辛味。

いけちゃうこと間違いなし♬


レシピもUPしたので

よかったら見て下さいね(*^.^*)


Cpicon ごぼうの胡麻かりんとう揚げ by パジャマでうさぎ



★うさぎ食堂へようこそ★ 白菜とリンゴのサラダも作りました-


ドレッシングはヨーグルトとハチミツ、りんご酢、オリーブオイル

塩コショウで爽やかな甘めのタイプ♬


今の時期の白菜はシャキシャキ旨い-( ´艸`)


本日も美味しくいただきました~♪



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




さてさて。。


昨日は、ご近所ブロ友。

わんちゅうママさんとランチデート♡



会社の近所にマックがあるので

私の独断でお店を決めさせて頂きましたよ (;^_^AごめんねっW



★うさぎ食堂へようこそ★ 久々、ゆっくりお話できたのですが

いくら話しても話尽きなくって

めちゃ楽しかった~♡


わんちゅうママさんは

なんと現在、お家を新築中なんですよ♬


今度、ずぇーーーったい

新居にご招待していただかなきゃっ(≧▽≦)





そして、なんとお土産まで頂きました~♡
★うさぎ食堂へようこそ★ ふわふわしっとり美味しい「ごパン」。


新米とホエーが入ってるんだって♬


どうりでもちもち感もあったわ♡


家族全員で「旨い-」って吠えながら(笑)

朝食に頂きましたよ♬


わんちゅうママさんありがとうございました-ヘ(゚∀゚*)ノ


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おはようございます♬


★うさぎ食堂へようこそ★
11月22日(金)寿がきや手羽先唐揚げ弁当


今日は仲良しブロ友「恋心ちゃん」から頂いた

唐揚げの素を使ってのお弁当( ´艸`)


唐揚げに

市販のタレ使うのって

久しぶり~(笑)




★うさぎ食堂へようこそ★
じゃん!


名古屋のご当地グルメなんだって~

超おいしそ-(゜ρ゜)


名古屋って言うとSKEしか

思い浮かばん~ ww


名古屋の方、スンマセン (;^_^A←アホな私(汗)





★うさぎ食堂へようこそ★
素揚げした手羽先に

タレと専用スパイスを絡めるだけの

お手軽さがいいね-♡


う~ん。。

昼まで待てないわ(≧▽≦)





★うさぎ食堂へようこそ★
・寿がきやの手羽先揚げ

・玉子焼き

・ブロッコリーの胡麻酢和え

・かぶの葉ジャコ炒め

・ごぼうの胡麻かりんとう揚げ

・昆布の佃煮

・白米と梅干し

・プチトマト


恋ちゃんごちそーさまです♬


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今日はご近所のブロ友

わんちゅうママさんと

マックでランチデート♬


★うさぎ食堂へようこそ★

おみやげにガトーショコラ♡


昼休み、たまに会社に来てくれるけど

立話でなかなかゆっくりお話しできないの(゚ーÅ)


今日は,ハンバーガーを頂きながら

楽しい時間を過ごしてきたいと思います♬


楽しみ-( ´艸`)♡


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