うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2013年06月


昨日のランチで食べた冷やし中華。

これがめ~っちゃ美味しかったので

そのままスーパーに走ってもう一袋お買い上げ♬

うひひっ( ´艸`)

今夜また食べてやるわ~


ゆうタンもきっと気に入るぞ!


まだ冷やし中華食べさせたことないので反応が楽しみ-( ´艸`)


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪



*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
★うさぎ食堂へようこそ★

月曜日の献立は・・・

①冷やし中華

②さくさくゴボウの甘辛揚げ

③肉じゃが

④胡瓜とトマトのマヨ和え




先日大量買いした新ゴボウ1袋。

キンピラにしたのにまだまだ7本くらいある(汗)

昨日はとりあえず大1本を使って~
★うさぎ食堂へようこそ★
一品目、さくさくゴボウの甘辛揚げ


これ、以前クックでみたやつだけど

似たようなレシピが多くてどれか分からんっ(><;)


ゴボウをステック状に切って片栗粉をまぶし

カリカリに揚げ焼きします。

砂糖大匙1.5、みりん大匙2、醤油大匙2をフライパンで煮たて

油切りしたゴボウに絡めたら完成!


スナック感覚で頂けて

美味しいですよ~♡




後は・・・
★うさぎ食堂へようこそ★
二品目、胡瓜とトマトのマヨ和え


下味に顆粒コンソメ入れてます。





★うさぎ食堂へようこそ★
三品目、肉じゃが


冷やし中華嫌いなおばあちゃん用。

嫁は大変なのよん ww ←さりげなくアピール(笑)



肝心の冷やし中華は

ゆうタンがお腹すき過ぎてご機嫌斜めだったので

撮影できずじまい(泣)


ゆうタンの初冷やし中華は

半分位食べて「もう、オレこれ以上無理」とかなんとか言って

ご飯に切り替えてた。

味は好きだけど、ちょこっとでいいんだってσ(^_^;)難しいお年頃なの~


本日も美味しく頂きました~♪



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



日曜日の午後。

Kパパと王子は男二人連れだって

車のオイル交換にいったのだけど

時間待ちの間、隣にある百貨店に行ったらしい。


Kパパ、洋服が大好きで

一人でもショッピングに出掛けちゃうくらい♬


でも、この前は一緒に連れて行った人が悪かったね-(笑)


王子が真っ先に向かった先は

1Fのお菓子売り場!


しかもゴディバ様!!Σ(゚д゚;)


「おとお、おれコレ買いたい」って言ったらしく

慌てて隣辺りにあるメリーに連れて行き

「この缶に入ったチョコ(500円)にしたら」って勧めると


「嫌だ!

オレはトリュフが食べたいんだよ-」ヽ(`Д´)ノ

大声で駄々をこねだしたらしい(爆)


しかたなくトリュフ詰め合わせを買ったKパパ。


その後もコンビニやドラッグストアーなど

行く先々でいろいろ買わされたらしい。。(-"-;Aアホやね~


ご苦労様でした-。m(_ _ )mチーーーン






そんな、食いしん坊王子の朝食風景~
★うさぎ食堂へようこそ★
グレープフルーツ中。


今、改めて画像見たら

下着を後ろ前反対に来てるっぽいけど ww

相変わらず反対に切るの好きだね~(笑)


うさぎ食堂に遊びに来て頂きありがとうございました

♡応援ポチ♡

励みになりま-す(≧▽≦)

   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



おはようございます。


★うさぎ食堂へようこそ★
6月25日(火) * ささみの梅シソロール弁当 *


今日は楽しい給料日♬


でも、経理の私地獄激務の日ww


お弁当も大盤振る舞いデザート付きにしちゃったよん♡


給料日ぐらいパァ~っといっとかなきゃね(≧▽≦)

↑パァ~っといき具合がみみっちい(爆)






★うさぎ食堂へようこそ★
先日の酢豚に続き

冷凍庫に放置プレー状態だったささ身2本。


大葉と梅ペーストを巻き込んでロールちゃん♬


玉子焼きは焦げてまんな~(;^_^A

顔でも付けて「トラのキャラで~す♡」なんて

キャピッたら良かったかな?(笑) ←超似合わないし~






★うさぎ食堂へようこそ★

・ささみの梅しそロール

・玉子焼き

・インゲンと人参の胡麻和え

・キンピラごぼう

・ポークビッツのシソチー巻き

・空豆とプチトマ

・白米と梅干し

デザートに杏仁豆腐


母から「今日のAM10時から発売の野球のチケット

電話でとっといてね♡」なんて頼まれたけど・・・


あのー・・・

私、その時間仕事中だし。

しかも、その時間銀行業務のまっさい中だし。。


気分がますますブラックになっていくわ~(-"-;Awww


うさぎ食堂へご訪問頂きありがとうございます♬

♡お弁当応援♡

励みになりま~す(≧▽≦)

   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ


昨日は仕事の疲れが抜けないまま

約束していたサイクリングにいったりしたものだから

昼過ぎに帰ってきた時、ベッドに倒れ込んだ-(+_+)


夕方、どうにか起き上がりとりあえずなカレーを作ったり

掃除をしたり、パンを焼いたり・・・


う~ん。。

最近うまいこと仕事と家事の両立ができてないぞ ww

ちょっと時間の割り振りを考え直さなきゃいけないかも(;^_^A


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪


*うさぎ食堂本日の夕ご飯*

★うさぎ食堂へようこそ★ 日曜日は、申し訳ない位のシケ飯で(泣)


す、すまんみんな~~~~


ゴメンの気持ちを沢山こめて

作ったものはビーフカレー


牛肉4人前で220gも入れちった♡ ←そこかよ~(-"-;A

あ、牛と言っても牛小間ですのよ~(爆)


ついでに赤ワインにブラックチョコも加えて

濃厚でゴージャスな味付けにしてあげたわ♡


ゆうタン「このカレー旨い---!!!」


やたっっ( ´艸`)♡





★うさぎ食堂へようこそ★
後は、胡瓜とトマトのささめ和え。

さっぱり甘酢醤油で頂きました


以上、シケ飯2点のお夕食でした-(;´▽`A``


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




さてさて。。

昨日は佐賀県の三瀬峠のサイクリングロードにお出掛け♬


朝の間は小雨がパラついてたけど

昼前には上がって

無事サイクリングすることができましたよ!


★うさぎ食堂へようこそ★
自転車はかなりオールド。

いや、アンティーク??(笑)

座席も固くて痛い痛い ww

こぐとキコキコ音がするし~





★うさぎ食堂へようこそ★
山道をびゅんびゅん飛ばすゆうタン。

ママの決死の撮影作業も続きます(笑)


実は下り坂が超-苦手みたいで・・・ WW


下りになるとブレーキかけまくるもんだから

前に進まないの((>д<))





★うさぎ食堂へようこそ★
トンネルや橋もあって、なかなか面白いコースでした。

トータル1時間のサイクリングのあとは

楽しみにしてたランチタ-イム♬




★うさぎ食堂へようこそ★
雰囲気のいいお蕎麦屋さんで天そばセット頂きました( ´艸`)


この辺りは、人気のあるお蕎麦屋さんが多いのですよ♡





★うさぎ食堂へようこそ★
もろきゅうを頬張るゆうタンの図。


全くおっさんやわ~(爆)




それからしつこく、も一つアップ(*゚ー゚)ゞ
★うさぎ食堂へようこそ★
日曜はその週の朝食パンを必ず焼いてます。

粉400g捏ねるのですが3日位で食べきるの♬


今回は初挑戦の成型。。


でも・・・

というか、やっぱし・・・

かなり、ブッキーな出来具合になっちゃったわ(T▽T;)


いいのいいの♬

kパパは褒めてくれたのだから♡




★うさぎ食堂へようこそ★
3種類の味を作りましたよ!

ハニー&くるみ、シナモンレーズン&くるみ、つぶ苺ジャム。


Kパパ「お母さんも、たまにはやるやん!」だって~


はい、たまには(?)やりますのよ♡私も♡♡


うさぎ食堂に遊びに来て頂きありがとうございました

♡応援ポチ♡

励みになりま-す(≧▽≦)

   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ


おはようございます。


★うさぎ食堂へようこそ★
6月24日(月) * 冷やし中華弁当 *


けっこう前から他のブロ友さんのとこで見て

食べたかった冷やし中華。


でも、うちのBさんが冷やし中華嫌いなもんで

なかなか出来ずに毎年夏はすぎて行く www


そんな中、これまた他のブロ友さんが弁当にしてるのを発見!


なる~(°∀°)b


速攻まねっこしちゃいました(爆)




★うさぎ食堂へようこそ★
・冷やし中華

・明太マヨチートースト

・カフェオレ


いいね~

見た目涼しげだし・・・


なにより具材切るだけだから楽ちんだし♡


今日のタレは、レモン醤油味。

麺はスーパーで売られてるセットで2玉&2袋スープつき100円!


次回は胡麻ダレにしてみよ~っと♬


うさぎ食堂へご訪問頂きありがとうございます♬

♡お弁当応援♡

励みになりま~す(≧▽≦)

   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ