うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2013年05月


おはようございます♡


今朝、お弁当を詰めてると

「おはよ-」ってやってきたゆうタンからひとこと。


「おかあ、あのパンに挟んだサンドウィッチみたいなのは?

あれ、作るって約束しとったろ?

今、作って!」(-_-メ


こわひっΣ(~∀~||;)


要約すると、ホットサンドの事なんだけど(笑)

昨日作ってって言われたのを、適当にあしらって

「明日、明日~♬」

な~んて言ったもんだから今朝弁当の傍ら

バタバタ作らなきゃいけないハメに・・・(汗)


「出来ない約束はするもんじゃないな~」

毎回反省 wwチーン(_ _。)


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



ではでは。。

早速本日の会社弁 ☆彡
★うさぎ食堂へようこそ★ ✿ ブリ竜田弁当 ✿

以前、ブリがお安い時に買った物を

生姜醤油ダレに漬け込んで冷凍おきました。


朝、揚げる時に汁気を拭いて片栗粉をはたくだけ♪

週明けなんで楽ちん弁当♡






★うさぎ食堂へようこそ★
・ブリ竜田揚げ

・インゲンの卵とじ

・人参の甘酢

・ウインナーの大葉チーズ巻き

・空豆

・豆ご飯



豆3種!

幸せな春弁かも♡


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今日は朝からまたまた「うさぎ食堂おやつ工房」と化してました!


パン、クッキー、ロールケーキ、いちごジャムを作り

やっと終わったのが3時頃(;^_^A


ち、ちかれた~~~(汗)


ちょうど、Kパパがゆうタンを連れて本屋さんに行ってくれたので

ひとり楽しくPCタイムです♡



今回は、朝にパンケーキを作ったのでそれをUP♬


★うさぎ食堂へようこそ★
✿ ふわふわとろけるパンケーキ ✿

ホットケーキミックスだけど

ちょっとしたひと手間で

厚くってふわふわのパンケーキができましたよ♡




★うさぎ食堂へようこそ★
材料はミックス粉、レモン汁、玉子、牛乳。


とってもシンプル♪





★うさぎ食堂へようこそ★
まずは、レンチンした牛乳にレモン汁を入れます!

スプーンで混ぜるとちょっとモロモロになる。。





★うさぎ食堂へようこそ★
それを溶き卵に加えて~





★うさぎ食堂へようこそ★
粉も合せたらゴムベラでさっくりと♬

この時、混ぜすぎずダマが出来るくらいで

とどめとくのがポイント ☆彡





★うさぎ食堂へようこそ★
よ~く熱したフライパンでこんがりきつね色に焼くと・・・





★うさぎ食堂へようこそ★
ふわふわとろけるパンケーキの完成!


厚みもめっちゃあるし

しっとりふんわり、とっても美味しい( ´艸`)


レシピはこちらで~す♡→★



おなかぺこぺこだった王子。

早速頂いてました-(^~^)
★うさぎ食堂へようこそ★
チョコやらキャラメルシロップを

掛けまくって食べてたけど(汗)


ここだけの話、前回はかった体重30.2kg。

昨日は30kgジャスト!

「やった-!オレやせとるやん♬」

とっても体重に敏感な7歳児なのです(笑)



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おはようございます♡


昨日、朝から張り切って家事をしていたら

昼過ぎぐらいからすっかりバテて動けなくなっちゃいました(;^_^A

多分、寒暖の差にからだが追いついてないのか

いままでこんなことなかったから、かなりショック www

もっと痩せて体力つけなきゃ!


なにしろ、将来の夢は

定年退職したらKパパとバックパッカーになって

世界中を廻るんだからp(^-^)q


あと○十年あるけどね(笑)


ベッドに横になってたら

夕方にはどうにか動けるようにはなったけど・・・

あ-ん( p_q)

自分がイヤになるわ(涙)


今日は、雨なのでおうちでゆうタンとラブラブに過ごす予定♡


ではでは。。

早速先週のお弁当まとめいってみよ-(^O^)/


*先週のお弁当まとめ5/13~18*

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5月13日(月)鮭弁

定番だけどとっても嬉しくなるおかず♡

鮭弁ラブです( ´艸`)





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5月14日(火)とり天弁当

前日の夕食の残り「塩鶏」を天ぷらにリメイク-♬





★うさぎ食堂へようこそ★
5月15日(水)エビフライタルタルソースのお弁当

100g98円の海老。買いだめです(笑)





★うさぎ食堂へようこそ★
5月16日(木)青菜しらすオニギリ弁当

小松菜の茎とシラスを胡麻油で炒めてふりかけに。

ポテトの味噌マヨが何気にヒット!




★うさぎ食堂へようこそ★
5月17日(金)ロールチキン弁当

この日豆を大量に頂きました。

空豆ってお弁当に入れるととってもかわゆい♡






★うさぎ食堂へようこそ★
5月18日(金)カタツムリ海苔巻き弁当

大大大好きな「てしぱんさん」の真似っこ♡

でも、同じように作るにはまだまだ腕が足りません(。>0<。)

ゆうタンから「こわい-ナメクジやん!」って言われました(爆)



以上、先週は5会社弁1学童弁でした-!

今週のテーマは 「 お豆 」。

我が家の冷蔵庫。

只今、頂き物の豆だらけ数種類あって大変なのっ(((゜д゜;)))



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みなさんこんにちは♪



今日、私がせっかくの土曜休みというのに

王子は張り切って学童に行ってしまいました(゚ーÅ)



ママとってもさみすぅい~~~(涙)



「弁当を作りなさい!」と昨日指示出しされてたので(笑)

6時起きでお弁当作り。



この時期って、キャラ弁作る方なら

おわかりでしょうがメインキャラの題材がちょうどない

中間時期だと思うのです←そんな時期あるんかいっ?Σ(~∀~||;)



子供の日が終わって以来、キャラに悩む日々(笑)

弁当を作る私の横を通るKパパ

「朝から御苦労さまやね~」だって(爆)



し、失礼な~ww

私なりに日夜がんばってるのよ!



まぁ、どうでもいい話はこれくらいにして (あっ?かなり長すぎた(^▽^;) )



早速、本日の学童弁- ☆彡


★うさぎ食堂へようこそ★
✿ カタツムリ海苔巻きのお弁当 ✿

大好きなお弁当ブロガー「てしぱんさん」の真似っこ♬

しかし、カタツムリとはちょっち早すぎ?σ(^_^;)テヘッ


このカタツムリ君達。。

こう見えてすっごく難しかったの-

目が揚げパスタとチーズで出来てるんだけど

そのチーズがぽろぽろ取れちゃって

ホラーな海苔巻きに。(´д`lll)





★うさぎ食堂へようこそ★
・カタツムリ海苔巻き

・牛肉の野菜巻きステーキソース

・お花玉子

・納豆餃子

・切干大根

・アジサイのマッシュポテト

・プチトマトとスナップエンドウ


ゆうタンがお昼に食べるまで



壊れずに付いててくれるかしら?目玉 ◉◉



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



田舎の風景便りはじめました♬


★うさぎ食堂へようこそ★




頂き物の玉ねぎ。

他、大根3.本も入ってました!


ざるごと持ってきてくれて

「ざるは今度でいいよ~」(笑)


おもしろいですよね-( ´艸`)pupu♡


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2日ぶりに濃厚献立解禁日の昨日。 ←またまた大袈裟~σ(^_^;)

我が家にはありがた~いお届け物があったので

早速使わせて頂きました-♡


最近、当選率好調の(笑)

クックパッドさん♬

モニターで今回、頂いたのは・・・( ´艸`)


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪



*うさぎ食堂本日の夕ご飯*

★うさぎ食堂へようこそ★
木曜日の献立は・・・

①ふわふわ玉子のオムハヤシ

②大根サラダ

③ぷるぷるプリン



最近、いい感じな懸賞生活♡

といっても、ブロ友さん達も結構当たってるので

当選確率高いんでしょうね~(;^_^A
★うさぎ食堂へようこそ★
今回頂いたのは、完熟トマトのハヤシライスソース。

ありがたや~(笑)m(..)m

早速つくれぽさせて頂きま~す♡♡





★うさぎ食堂へようこそ★
一品目「大人気!ふわふわたまごのオムハヤシ」


なんでレシピUPしたとたん大人気って分かるんだ-ヽ(`Д´)ノ

なんて事はどうでもいいとして(笑)


玉子2個を使ってつくる半熟の卵焼きの下は

ドーンとケチャップライスΣ(゚д゚;)

その上からハヤシソースをとろ~り♬


かなり濃厚っぽいのですが

ソースがさらりとしてるので、美味しく頂けます♡


Cpicon 大人気!ふわふわたまごのオムハヤシ by ハウス食品株式会社


ゆうタンだけ玉子付きで!

大人は玉子無しです

別に節約ってわけじゃないよ~(笑)

コレステロール摂取しすぎでしょ?(^▽^;)





★うさぎ食堂へようこそ★
後はデザートのプリン♬


ゼラチンでかためるタイプでぷるぷる食感なの( ´艸`)

あっさりしてるので男子に人気のレシピです♡


朝のうちに作っておきました-


レシピはこちら→☆


クックパッドさん、ありがとうございました~♬




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


今朝も王子はわがまま坊主。 ww


Kパパが早出でいないのが分かると

「おかあ、オレに昨日のハヤシライスの残りちょうだい」って言うので


「もうパパのお弁当に全部持たせたよ~」って言ったら

激怒-ヽ(`Д´)ノ


「な~ん(泣)せっかく楽しみにしてたのに!!

じゃあチョコレートシロップちょうだい!」


ママを使いまくり~σ(^_^;)こわひっ(汗)

そしてこの有り様・・・・ww
★うさぎ食堂へようこそ★ チョコとバナナをこんもり~(((゜д゜;)))


やりたい放題でございます-(笑)



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