うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2013年05月


今日は朝からおやつ工房♬


次から次におやつが焼き上がって

家の中は甘~い香りでいっぱいです♡

只今、ロールパンの発酵中ですが

待ってる間にちょこっと出来上がったものをUP( ´艸`)pupu♡


★うさぎ食堂へようこそ★
まずは、フルーツパウンドケーキ。

半年物のフルーツのラム酒漬けがたっぷり~♬


これは会社のおやつ用。





★うさぎ食堂へようこそ★
ミルククッキー。

これ、もう3回目の挑戦なんだけど

レシピ考案中なのですよ!


理想のクッキーにはまだほど遠いわ~。(´д`lll)




それと、ゆうタンが従兄君のお家に行ってる間に

こっそりUP(笑)


★うさぎ食堂へようこそ★
ゴキ・・・

じゃなくて(笑)カブトムシと

ザリ・・・

じゃなくて←しつこ~(^▽^;)ww

赤いチョウチョです♬


紙粘土で図工の時間作ったんだって~


しかし、手前の黒い物体。。


どう見てもゴッキーっぽくないですか??(-"-;A




★うさぎ食堂へようこそ★
そして、一緒に書いたと思われる作文-



流石、我が子!!

文才あるわっ(爆)



うさぎ食堂に遊びに来て頂きありがとうございました

♡応援ポチ♡

励みになりま-す(≧▽≦)

   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ


おはようございます♡


朝からとっても天気のいい福岡地方。

先程、空にバンバーンと花火の音。


どこかで運動会でも行われてるのかな?

このあたり、未だにサイレンもイベントの花火も

ガンガン鳴り響いてますが(笑)

やっぱ、都会はそんなのないんですよね~(;^_^A



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさて。。

今回は器の話なんだけど♬


数ヶ月前からごはん茶碗を新調したくって

お店やネット、陶器市などでずーっと捜していました。


アレじゃないコレも違うって

なかなかピンッ!とくるのがなかったのだけど

ついに、心に「買って-」って声が響く(笑)器ちゃんに

出会えましたよ( ´艸`)♡



★うさぎ食堂へようこそ★ じゃ~ん♬


いかがでしょうか?

あ、手前の小皿は言わずと知れた

白山磁器のブルームですがσ(^_^;)

これはSSサイズが以前から欲しかったので一緒に購入♡


奥のご飯茶わんが一目ぼれだった器です。

うふふっ( ´艸`)♡

やっぱり素敵~♡♡





★うさぎ食堂へようこそ★
* 朝ご飯プロジェクト *

有田の窯元さんが集まって

現代の食生活を見直そうと始めたものだそうです。。


私の選んだのは晧洋釜さんの木の葉柄。

ブルーの濃紺色と小ぶりな形がいいですよね~(*^.^*)

それにすっごい爽やか!


販売してあるのは「natural69 」さん。

有田焼のセレクトショップなんだけど

他にも素敵な器が沢山ありましたよ♡





おまけに(笑)本日の王子- ☆彡
★うさぎ食堂へようこそ★ 今日は従兄君の家に遊びに行ってゲームするんだ-!

って張り切ってます(-"-;A wwオイオイ・・・


私は久しぶり、パンとお菓子作りにはまっちゃおうかな~♬


では。

皆様も素敵な日曜日をお過ごしくださいね-


うさぎ食堂に遊びに来て頂きありがとうございました

♡応援ポチ♡

励みになりま-す(≧▽≦)

   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ




みなさんこんにちは♡


23日の晩。

実家の愛犬「次郎ちゃん」がお空に旅立ちました。

13年も生きたおじいちゃんパグ犬で

ここ数カ月はガンの為、口に大きな腫れものが出来て

ごはんもあまり食べれませんでした。


点滴や注射の日々で

看護する母も大変だったと思います。


最後の日は、お気に入りのベッドで

寝かせた時のままの体制で亡くなってたそうです。


24日に葬儀をしましたが

家族で参列して次郎ちゃんにお別れしてきました。


私も、自分に出来ることはないかな~って考えて

次郎ちゃんの大好物ばっかりのお弁当を

天国で食べてもらえるよう、沢山の思い出と一緒に

詰めました。。



★うさぎ食堂へようこそ★ 一番の大好物はちくわ。

あと、鶏の唐揚げや玉子焼き、ウインナーも大好き♡

ケーキやお菓子もお気に入りでした♪

アメチェリは流石に食べないかな~(笑)





★うさぎ食堂へようこそ★
次郎ちゃんが火葬される時。

お弁当も一緒にお館に入れてあげました。


最後に、頭の上にそっと手を置いて

「ありがとう」って伝えました。

涙がとまらなかったけど、沢山の家族に見守られて

次郎ちゃんも嬉しかったと思います。



★うさぎ食堂へようこそ★
家に帰った後、次郎ちゃんの写ってる写真を捜していたら

我が家には1枚しかなかったけど。

6年ほど前、まだゆうタンが赤ちゃんの頃

次郎が横で不思議そうに見つめる姿が可笑しくって

携帯でとったものです。




★うさぎ食堂へようこそ★
木々の間から差し込む、木漏れ日の様に

次郎ちゃんはこれからも私達を優しく照らし、

そして時には心配そうに見守ってくれてるのかな?


次郎。

今までありがとね-

天国で沢山美味しいもの食べて、お友達と元気に走り回ってね♡

みんな、次郎の事をいっぱい大好きだから

私たちの事も忘れちゃ駄目だよ!


GoodBye次郎!

いままで本当にありがとう!!







数週間前から、ゆうタンの両足の裏にある魚の目っぽいでき物。


見て見ぬふりをしていたら、ある日ゆうタンから

「おかあが病院連れて行かんけん足のでき物が

こげんなったや~ん」(>_<)

泣きつかれた(汗)


足の裏のでき物をみると。。

確かに以前よりでっかくなってる(((゜д゜;)))あちゃ~


そこでやっと重い腰をあげ病院に連れて行きましたよ!


診察結果は・・・

「イボ 」だそうで、スプレー治療で週1回

通院しないといけなくなりました。


確か、以前も手にイボできたよね~(汗)

治療する時、全然痛くないにも関わらず

ゆうタン大暴れ www

「いやだー痛いもんいやだー」って喚き散らし

暴れまくり、看護師さんに押さえつけられ

スプレーでシュッ!


あれれ~?

まったく痛くないことがわかって

ポカ~ンとしてました(^▽^;)


薬局で「イボ」ってデカデカ書かれた塗り薬も貰い。

ほっと一安心ε=(。・д・。)


帰宅が7時すぎてたので

前もって調べておいた簡単レシピで3品お料理作りました~♪


★うさぎ食堂へようこそ★
鶏ひき肉220g程をメイン食材に、お野菜盛りだくさん♡

当日買い足したのはトマト1個、白ネギ1本、かいわれ1P。





★うさぎ食堂へようこそ★
まずは1品目、鶏団子のオイスター煮。

鶏団子は味噌と塩麹、白ネギを入れ揚げるのを省き

フライパンで両面焼き色を付けました。


茄子やピーマン、ニンジンなどの野菜も肉団子の周りに置いて

軽く火を通したらだし汁を入れ蓋をして少し煮込みます。


仕上げに酒、砂糖、みりん、醤油、オイスターソースを加え

片栗粉でとろみを付けたら完成!


甘辛味でご飯がすすむ事間違いなし(^~^)





★うさぎ食堂へようこそ★
二品目、トマトとツナの煮物。

トマト1玉とツナ缶1缶入りです。


スープ代わりに作ったんだけど

ゆうタンには不評でしたσ(^_^;)

お魚の臭いが強かったかな~?





★うさぎ食堂へようこそ★
三品目、切干大根のサラダ。


砂糖、酢、薄口しょうゆ、塩で味付け。

仕上げに七味とゴマを振りました~

さっぱり美味し-( ´艸`)



簡単なのばっかレシピを選んで作ったけど

結局トータル1時間位かかっちゃった(汗)

来週は作り置き惣菜も考えとかなきゃね~


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



そして、今朝は2種類のクッキーを焼きました♬


ただ今、考案中のレシピ。

ミルククッキーと・・・

★うさぎ食堂へようこそ★



クックで見つけたコーヒー豆のクッキー ◉


★うさぎ食堂へようこそ★
なんと焼き上がりがどちらも撃沈で(_ _。)


ミルククッキーは食感が気に入らなかったし

コーヒー豆クッキーは焼きだしたら

生地がびろ~んって広がっちゃった (。>0<。)うそやん


最近、不発が続くお菓子作り。

スランプに陥ったみたいです(泣)



最後に本日の王子- ☆彡
★うさぎ食堂へようこそ★

朝から食欲旺盛でスクランブルエッグをかき込んでます( ´艸`)pupu

食べてる時が一番幸せ~♡って感じかな(笑)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



ちょっと悲しいお話ですが、先程母から連絡があって

実家の愛犬、次郎が亡くなったということでした。


次郎は13歳のおじいちゃんパグ犬で

ここ数カ月体調を崩し、病院通いが続いてました。


母が一番お世話をしていたので

電話口で泣いてたな~


次郎いままで病気できつかったろうと思います。

ご飯もあまり食べれず注射と点滴の日々。

それを介護する母も疲れてたし。。


次郎、天国にいったら

おもいっきり走り回ってたくさん美味しいご飯食べて欲しいな。

ちくわが大好物で、よくおやつに食べてよろこんでました。


昔みたいに元気にワンワン吠えてね♡


今までいっぱいいっぱいありがと-。


みんな次郎の事が大好きだったと思います。


最後に暗い話でごめんなさい。


数日ブログはお休みさせてもらいます。

また、元気になって出直してきますね-(*^.^*)


それでは、ちょこっと早いですが

みなさん素敵な週末をお過ごしくださいませ。。



うさぎ食堂に遊びに来て頂きありがとうございました

♡応援ポチ♡

励みになりま-す(≧▽≦)

   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



おはようございます♡


今朝は先日モニター商品で頂いた

スパムを使ったお弁当作り♪


スパムってゴーヤチャンプルの時しか使った事なかったけど

前からスパムおにぎりっていうのがしてみたかったんだよね~

食べたことはないけど、アレって超美味しそう( ´艸`)



それでは早速、今日の会社弁-


★うさぎ食堂へようこそ★
✿ スパムおにぎり弁当 ✿

このオニギリ。

こう見えてすっごくでっかいの!

お茶碗かるく1杯分はあるご飯に

玉子焼きは1、5個分(((゜д゜;)))


なんか作り方間違えたかな~?






★うさぎ食堂へようこそ★
この缶のイラストを参考に作ったんだけど。。

横スライスか縦スライスか悩んで

この形だったら横でしょ!ってことでカット-


かなりデカイサイズのスパムに驚いたΣ(゚д゚;)

そのサイズに合わせて玉子焼きとおにぎりを作ったら

なんだか巨大化しちゃって・・・


とうていかぶりつけないサイズだわ(汗)





★うさぎ食堂へようこそ★
・スパムおにぎり

・インゲンとベーコンのガーリックペッパーソテー

・空豆の煮びたし

・金時豆の甘煮



おかずは豆だらけ♡

どやっ(≧▽≦)♡♡


うさぎ食堂へご訪問頂きありがとうございます♬

♡お弁当応援♡

励みになりま~す(≧▽≦)

   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ