うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2013年02月

おはようございます♬


今朝、Kパパとお弁当の話をしてる時

「そういえば、昔は酷い弁当だったね~」なんて話題から始まり

「今は、真似っこばっかりで

オリジナリティーに欠けてるね」って事になり

命名していただいた名前は・・・


エアーあ~るママ」(;^_^Aあっ、そう。


確かに否定はできない自分がそこに居たわ(笑)

ま、ご本人とはほど遠いお弁当ですが。。






さてさて、早速ママの会社弁*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

★うさぎ食堂へようこそ★ 本日は、豚肉の海苔巻き弁当。


今回は「エアーまさきち」か?

実は、まさきち様の本からおかずを2品ピックアップ♬





★うさぎ食堂へようこそ★
豚肉のスライスに海苔を巻く時は。

味付けのりを2枚使う。

なる~♡

勉強になるわ( ´艸`)bu






★うさぎ食堂へようこそ★
*本日のメニュー*

・豚肉の海苔巻き

・人参サラダ

・ネギ卵焼き

・ほうれん草の中華胡麻和え

・十二穀米と梅干し






【先日借りた本】
★うさぎ食堂へようこそ★
最近、日本ブログ村のランキングサイトに登録した。

今までは、アメーバのブロガーさんしか知らなかったけど

他のサイトのブログも見るようになり、知ったばかりのこの方。


男性ならではのお弁当の詰め方で

女性にはとうてい真似できない(?)豪快さが新鮮だわ( ´艸`)♡

う~ん、でも私はやっぱりこのドカ弁は作れません(爆)





うさぎ食堂へご訪問頂きありがとうございます♡

感謝の気持ちでいーっぱいです(*^.^*)

本日もみな様にとって素敵な一日になりますよう。。



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昨日は、九州最大の酒蔵開きが

我が家のご近所で行われました♬


このあたりは、酒蔵が沢山あって

毎年、この時期は酒蔵まつりが行われます。

お酒はあんまり飲めないけど

美味しい食べ物も沢山あるので

張り切って出掛けましたー♡
★うさぎ食堂へようこそ★
まずは試飲の列に並び、出来たての日本酒を試飲したんだけど

どの酒蔵も、試飲コーナーは大行列 ww






★うさぎ食堂へようこそ★
Kパパはカップでお酒を買ってましたよ♬

牛筋煮込みもおつまみにゲット~( ´艸`)





★うさぎ食堂へようこそ★
ゆうタンは、限定オリジナル大福を食べました♡

雪見大福っぽい食感で中はクリームチーズとラズベリージャム。

半解凍して食べるんだって~

これ、とっても美味しかったのでお土産にも買いましたo(^▽^)o




ひとり、おいて行かれる王子の図(笑)
★うさぎ食堂へようこそ★
天気も良かったのでシャトルバスは利用せず

ウォーキングコースで廻ったんだけど、歩くのが嫌いな王子

すぐ休憩しようとするの(-"-;A





次の酒蔵では、お目当ての商品が!
★うさぎ食堂へようこそ★
酒粕入りソフトクリーム♬

お味は・・・

超フツーでした(;^_^A酒粕よいずこへ~??

チーズケーキも食べたかったのだけど売り切れ~(泣)





★うさぎ食堂へようこそ★
最近ゆうタンがはまっている「はし巻き」!

一本喰いしてましたよ( ´艸`)


他に鴨そばと地鶏の炭火焼(写真なし)も食べた~

お酒飲むって言うか、ただの食べ歩き状態(^▽^;)ちょこちょこは飲んでたけどね

とっても楽しい一日でした♬




そんな昨日の晩御飯は・・・
★うさぎ食堂へようこそ★
焼きパスタプレートのおうちご飯♡

・焼きパスタ

・ジャーマンポテト

・かしわおにぎり

・ミニサラダ

・白菜と卵のスープ

デザートにチョコファッション半分ずつ( ´艸`)



ブログにコメを残して頂いてる方から

よく「たったこれだけ?よく足りますね。」って言われますが

ホントこれだけでみんなお腹いっぱいなのです(//・_・//)


や、やっぱ少ないかな~?





最後まで読んで頂き、ありがとうございます♡

感謝の気持ちでいーっぱいです(*^.^*)

*コメはお返事が出来る時、開けさせて頂いてます*



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おはようございます♡


あまり良い趣味じゃないけど

私、人のお弁当をみるのがだ~い好き(笑)

でも、ランチタイムに他人の弁当を覗き見る勇気はもちろんないので

本を借りたり、ブログを見たりしてニヤニヤ(;^_^A


たまに、自分の想像を絶する弁当に出会うと

眼からうろこだったりする。。




さてさて、本日のママの会社 :..。o○☆゚

★うさぎ食堂へようこそ★
豚巻きちくわ照り焼き弁当。

ちくわに豚肉を巻くと言う、なんとも画期的なアイデア。

初めてみた時はまさに眼からウロコ!





★うさぎ食堂へようこそ★
おにぎりを入れる容器もラッピング素材もないので

アルミホイルで巻きました。

これはこれで昭和なカホリ。。








★うさぎ食堂へようこそ★
*本日のメニュー*

・豚巻きちくわの照り焼き

・胡麻しお卵

・レタスのそぼろ包み

・チンゲンサイのオカカ炒め

・人参グラッセ

・黒豆

・かしわおにぎり




【参考にしてます】
★うさぎ食堂へようこそ★
昨日、図書館で借りたまさきち様の本。

まさきち様が作るお弁当は人間性の懐の深さを感じるわ~

今週はがっつり参考にさせて頂きます( ´艸`)pu♡





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今日は楽しい酒蔵開き♬

九州最大の酒蔵開きが我が家の近所で開催されます!

しかも、徒歩圏内というお酒好きにはもってこいのロケーション( ´艸`)


でも、私あまり飲めないんだよね~ ww

だから食に走るわ(笑)

粕汁に甘酒、限定スイーツいろいろ楽しみ~♡

シャトルバスも出てるけど、ウォーキングがてら

徒歩で酒蔵巡りしてくるぞーp(^-^)q

レポはまた明日しますね!



ではでは、昨日のごはんから・・・

うさぎ食堂開店で~す♪



*うさぎ食堂本日の夕ご飯*

★うさぎ食堂へようこそ★

日曜日の献立は・・・

①お店の本格トマトクリームパスタ

②カリカリポテト*材料3つだけ*

③アボカドサラダ

④ミルクハース

⑤パンプキンポタージュ





先日、ばあちゃんが大量買いしてきたじゃがいも。

そろそろ芽がでそうだったのでおつまみ一品!
★うさぎ食堂へようこそ★
スライサーで細切りしたおいもに塩、小麦粉を混ぜ

多目の油を引いたフライパンでじっくり両面焼いて行きます





★うさぎ食堂へようこそ★
一品目、カリカリポテトの完成!

フライドポテトとハッシュポテトを合せたような

おつまみ感覚♡

Kパパとゆうタンにも好評だったので

レシピUPしちゃいましたよ( ´艸`)


Cpicon カリカリポテト*材料3つだけ* by パジャマでうさぎ





★うさぎ食堂へようこそ★
二品目、お店の本格トマトクリームパスタ。

なんとなく食べたかったパスタ。

王子の好きなクリーム系にしてみたら

モリモリ~(^~^)


Cpicon 簡単*お店の本格トマトクリームパスタ by *ai*




★うさぎ食堂へようこそ★ 三品目、アボカドサラダ

男子2人、アボカド好きなの(笑)





★うさぎ食堂へようこそ★
四品目、パンプキンポタージュ。

クリームをオサレに落としたかったんだけど

ヘタっぴですσ(^_^;)テヘッ♡


★うさぎ食堂へようこそ★-ミルクハース
最後にミルクハース!

これ、昼間焼いたんだけど

初挑戦だったのに、成型をあまり調べずに作ったもんだから

いびつな形になっちゃったわ~(-"-;A

しかも、粉500g分も作っちゃった ww


でもでも。。

中はふんわり優しいお味で美味しかった~( ´艸`)♡



本日も美味しくいただきました~♬



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



【おまけ画像】
★うさぎ食堂へようこそ★ 昨日、王子が作ってプレゼントしてくれたバッグ。

ミニサイズで超ーかわいいんだけど・・・

お裁縫好きの男子。

だ、大丈夫だよね~?(//・_・//)




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今日はコメ開けさせて頂いてます(*^.^*)

仲よくしてやってくださいね♬




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バレンタインに簡単なチョコを♡


先日、セリアさんに行くと

製菓グッズコーナーに老いも若きも(笑)ガールズの人だかり∑(゚Д゚)

「え~ん見れないよ~」(泣)と思いつつ

私もその中に参戦し、かわゆい型紙やカラーシュガーなど

ゲットしてきました♡


娘ちゃん達に質問されながら、親子で選んでる方も沢山いて

超ーうらやまし~(≧▽≦)♡

私も、娘が居たらぜったいキャンキャン言いながら

一緒にショッピングしちゃうわ♡←結構ウザイ(;^_^A



そんなこんなで、むなしく、レシピだけ考えて

バレンタイン用にチョコを作ってみましたよ( ´艸`)pu♡
★うさぎ食堂へようこそ★
カップイン♡チョコラスク。


ハッキリ言って簡単です♬






★うさぎ食堂へようこそ★
材料はこんな感じで。。






★うさぎ食堂へようこそ★
バターを絡めたパンをオーブンで焼き。。






★うさぎ食堂へようこそ★
溶かしたチョコを絡め、カップに入れたら。






★うさぎ食堂へようこそ★
トッピングをして完成♬


ね、すぐできちゃうの~♡


詳しくはこちらを見てね( ´艸`)

      ↓↓

Cpicon 簡単!カップイン♡チョコラスク by パジャマでうさぎ




そして、やっぱりでたーーーーΣ(~∀~||;)
★うさぎ食堂へようこそ★ つまみぐい王子の手が・・・(爆)






★うさぎ食堂へようこそ★ どれどれ~

ぱくりっ♬






★うさぎ食堂へようこそ★ う~んシアワセ♡


この後、もちろん2号(Kパパ)さんの手も伸びてたのは

言うまでもありません(;^_^A


簡単!カップイン♡チョコ

サクサク甘~くて美味しいよ♬

ぜひぜひおためしを~(≧▽≦)






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