うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2013年02月

今年のバレンタインは、前日にケーキを焼き

当日はスペシャルぱぱ弁を作ったので

「あ~やっとバレンタイン終わったわ♡やれやれ~」

なーんて高をくくってた私。



すると王子

「おかあ、今日の夜はもちろんバレンタインのご馳走やろ?」

だって(((゜д゜;)))


あ~そうよね~(泣)

せっかくのスペシャルDAY♡

もちろん頑張ってお料理しますともp(^-^)q


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪



*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
★うさぎ食堂へようこそ★ 木曜日の献立は・・・

①ラブラブ鶏そぼろご飯

②豆腐のピザ

③びっくりマヨの大根サラダ

④白菜とキノコのお味噌汁




まずはメインのごはんから♡
★うさぎ食堂へようこそ★ 一品目、ラブラブ鶏そぼろご飯。

まん中にクッキー型を置いて桜でんぷを入れ

玉子、そぼろの順にのせて行きました♬


配色をイロイロ考えたけど

今回はこれが一番お気に入りのパターン( ´艸`)♡






★うさぎ食堂へようこそ★ 二品目、豆腐のピザ。

木綿豆腐を水切りしてピザソース、チーズの順にのせ

220度のオーブンで15分焼きました!

さっぱりお豆腐に濃厚ソースが絡んでいくらでもイケちゃう~(^~^)






★うさぎ食堂へようこそ★
三品目、びっくりマヨの大根サラダ。


びっくりドンキー風の胡麻マヨが大根に良く合う~

味噌を隠し味にちょこっと入れます。

おうちにある材料で作れちゃうこのマヨ!

お勧めですよ~


Cpicon ★びっくりマヨの大根サラダ★ by papikun



本日も美味しく頂きました~♪



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



昨日、ゆうタンが学校でチョコを貰ってくるか

ワクワクだった私。


タンタカターン♬♬結果発表ーーヘ(゚∀゚*)ノイエーイ♬


気になる個数は・・・


ゼロ個でしたーo(_ _*)o WWW


でもね、担任の先生が

「チョコは学校で渡してはいけません。

男の子に上げたい人は、お母さんに聞いて

おうちまで持って行ってくださいね。」って釘をさされたらしい。。


ゆうタン、隣の女の子がランドセルの中に

チョコを隠し持ってたのを見たらしいけど。。


「せっかく作ったのに台無しやん!」

ってコメってました~(笑)


台無しって・・・(-"-;A


小学1年生がフツー言うかね~??(爆)




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おはようございます♡


イカリング。


見かけよし、味よし、価格よし。

3点セットで弁当にもってこいのおかずなんだけど

作るのが超ー面倒 www


朝からやってられるか的作業工程をこなした本日。

一日終わったかのような達成感。。

本日はお疲れさまでした(爆)



それでは、早速ママの会社弁。

★うさぎ食堂へようこそ★

本日は、イカリングフライ弁当。

揚げる時、箸で丸く形を整えながら揚げると

キレイなリング状に♡


イカす~( ´艸`)bu♡








★うさぎ食堂へようこそ★

イカリングを詰めるとき、悩んだ~(-"-;A

人参→イカリング→大根→レモン→魚ソピー(ねじ込む)

見た目そう悪くないんじゃない?






★うさぎ食堂へようこそ★

*本日のメニュー*

・イカリングフライ

・ころころ大根

・アスパラ菜のワサマヨ

・スティック人参の甘煮

・ピーマンと魚ソのソテー

・白米と梅干し、塩こんぶ





ラブラブ弁 旦那に好評 驚きぃ♬

(字余りなし)(^▽^;)エヘッ

♡ バレンタインのラブラブ弁はこちら~→★  ♡





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ゆうタン、小学1年生

現在7歳。


今日は小学校に行きたくないらしい www

なぜなら、女の子からチョコがひとつも貰えないと思うから((>д<))


「オレ絶対チョコもらえん。

だってモテんもん」。(´д`lll)

昨日、何気に弱音を吐くので

私「いいやん!ママとばあちゃんからもらったら2個になるやろ。

それに学童でおやつに貰ったら全部で3個やん♬」


適当なフォローをすると、どうにか納得してくれたけど(笑)

さぁ~て、今日ははたして女子からチョコなんて

もらえるのかしら( ´艸`)pu♡






そんな、かわゆい王子に作ったバレンタインスイーツは :..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
★うさぎ食堂へようこそ★
オールドファッション・チョコレートケーキ。


ココアを練り込んだしっとりクラムに

ガナッシュクリームをたっぷり塗ったチョコ好きにはたまらないケーキ♡

我が家のチョコケーキランキングで

不動の地位を獲得してます♬


でも、年に1回くらいしか作らないの。。

原因はね~




★うさぎ食堂へようこそ★

このチョコの山と生クリーム(((゜д゜;)))

18センチの型なのに外に塗るガナッシュだけで

板チョコ3.5枚と生クリーム300mlを使うという

世にも高カロリーなケーキなので、食べるのに躊躇しちゃうから(汗)






★うさぎ食堂へようこそ★

でも、見た目からして

チョコ好きにはたまらない濃厚さが漂ってるわ~♡






★うさぎ食堂へようこそ★ ちょっと取り分けてパチリッ ☆彡


王子の登校前には作るのが間に合わなかったので

今夜のデザートに頂きます( ´艸`)




そして、今朝はママから男子二人にプレゼントがありました。。

★うさぎ食堂へようこそ★
コレを見た王子。

起きてくるなりテンションMAX-о(ж>▽<)y ☆寝ぐせもマーックス(笑)






中はこんな感じ。。
★うさぎ食堂へようこそ★ ゆうタンの大好きなほねほねザウルス詰め合わせセット♡

こういった細かいものを組み立てるのが大好き(*^.^*)





こちらはKパパ用。。
★うさぎ食堂へようこそ★ ラッピングがクリスマスなのは気にしないでね(;^_^A

中はガーナチョコレート10枚入りBOX♡

時間が無くって、開けずに会社に行ったけど

帰って見たら喜ぶこと間違いなしだわ(≧▽≦)



ものすごーく喜んでた王子からは

お礼にチュー2回ゲットーーー♡♡

ママ、マンモスうれP♡←古っΣ(~∀~||;)





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おはようございます♡

バレンタインデー当日の今日。

ちょっとKパパにいたずらしてみようと

ハート弁当を作りました( ´艸`)bu♡

見たら絶対引くぞー(笑)

恐ろしすぎて喉を通らないかもΣ(~∀~||;)


あんまり趣味はよろしくないのでささっと流して下さいませ~(爆)




それでは早速、バレンタインのKパパ会社弁♡

★うさぎ食堂へようこそ★
本日は「らぶらぶ♡ハンバーグ弁当」


昨日、白鳥JAY子ちゃんがUPしてたご主人へのお弁当に

一目ぼれ~(///∇//)♡


や~ん♡

JAY子ちゃん可愛すぎるわ~


即効真似っこしちゃいました( ´艸`)


朝、ケーキのデコと同時進行してたので

JAY子ちゃんの盛り付けの4分の1位しか作れなかったけど

この弁当、おもろすぎる~♬


ウインナーと人参で作ったハートの矢のように

ずきゅんと胸にくるわね!





★うさぎ食堂へようこそ★
*本日のメニュー*

・ハートハンバーグ

・ハートおにぎり(たらこ味)

・ハートウインナー

・ハート玉子焼き

・ハート人参グラッセ

別添付でごはんとおかず追加。





【何回も読んでます】
★うさぎ食堂へようこそ★
いろんな人のお弁当を撮りまくってる本。

十人十色ってまさにこの事!

容器からおかず、詰め方まで

個性豊かなお弁当達ににんまり( ´艸`)

クウネルの本って大好きなの♡





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昨日は久々、王子からの夕ご飯リクエスト♬

「おかあ、ダイエットするけんお肉はちょっとでお野菜いっぱいの

料理にしてね~」


私「じゃあ、何を食べたいと?」


王子「オレ、シチューがいい!

お野菜たっぷりのシチュー!!」


そうか、そうか。

ところでシチューってダイエットになったっけ?(;^_^A

とりあえず、王子の注文どうり

お肉ちょこっと、お野菜たっぷりの献立了解しましたー。



それでは、うさぎ食堂開店で~す♪



*うさぎ食堂本日の夕ご飯*

★うさぎ食堂へようこそ★

火曜日の献立は・・・

①カボチャとキノコのクリームシチュー

②れんこんと豚バラの味噌炒め

③春菊の中華胡麻和え





お肉はちょこ~っと♡

鶏胸肉を1/3枚とカボチャ1/4玉を使って~
★うさぎ食堂へようこそ★
一品目、かぼちゃとキノコのクリームシチューが完成。

ほんのり甘いシチューに

カボチャの黄色がほっこり暖まります(*^.^*)

最後にチンゲンサイも加えて彩りもキレイにね♡







いつもつくるキンピラ。

ちょっと目先を変えて~
★うさぎ食堂へようこそ★
二品目、レンコンと豚バラの味噌炒め。

酒、みりん、醤油で赤味噌を伸ばして味付けました。

甘辛味でご飯が進むわ( ´艸`)

あ、もちろん豚バラはちょこっとです(笑)





昨日はもう一品小松菜ふりかけをしようと思って

冷蔵庫を開けたら、小松菜と思ってた青菜は春菊だったーΣ(゚д゚;)

★うさぎ食堂へようこそ★

慌てて、献立変更!

三品目、春菊の中華胡麻和え。

さっぱり味の箸休めが作りたかったので

クックで検索~♬

初めて作ったけど、春菊の香りも生かしつつ

ナイスな味付け!

いくらでもパクパクいけちゃう~(^~^)


Cpicon 冬に食べたい☆春菊の中華風おひたし☆ by punggol


本日も美味しく頂きました~♪





*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




今朝、久しぶりゆうタンをガンッと怒っちゃいました。


内容は小さな事。

学校に行く準備をしたって言ったのに

いざ、行くときにチェックするとやってないの ww

しかも、それが頻繁に続いて反省の色無し!


で、今朝はついにキレちゃって

大雷を落としたのでした。。


ゆうタン、日ごろ泣く事って少ないんだけど

今朝はちょっぴり涙がでちゃった(゚ーÅ)

私もなんだか悪いことでもしたかのような後味悪い気分になりながら

「バカやねー、そんな事で男が泣いたらいかんよ。」って

ギューって抱きしめてあげたのだけど。。


ゆうタン、暗い表情のまま登校していきました。(´д`lll)


日頃、働いてて一緒に入れる時間も短い私。

休みの日や一緒に居る時間は

人一倍、気を使って大切にしてきてるつもり・・・


夕方まで会えないのに、朝から怒るなんて~( p_q)

ちょっぴり後悔と、でも間違ってることはきちんと伝えないと。

っていう気持ちでちょっとおセンチな朝を過ごしたママなのでした。。






【おまけ画像】
★うさぎ食堂へようこそ★

パンにスープを付けて食べるのが大好きな王子。

今朝もきれいにお皿についたスープまで食べてくれました~( ´艸`)♡


今日は帰ったらムギュ~攻撃やね♡♡(爆)




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