うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2013年01月

おはようございます♬


今日は会社は振休でお休みなんだけど

美容室を9時から予約してます。

物事は早く済ませたいお年頃の私。

でも、ちょっと時間が早すぎたー(><;)


今回はさらりと行かせて頂きま~す♡





ではでは、本日のママのお弁当  .。o○☆゚

★うさぎ食堂へようこそ★
本日は梅しそオニギリ弁当。


おうちで頂くのでちょい手抜き(;^_^Aテヘッ♡






★うさぎ食堂へようこそ★
夕ご飯の残り物がメインという

なんともお恥ずかしい限りなんだけど(汗)


詳細はまた後ほど。。






★うさぎ食堂へようこそ★
*本日のメニュー*

・梅しそオニギリ

・ささみのスティックフライ

・ゆで玉子

・プチトマト





美容室まで、片道25分。

すでに遅刻 www



うさぎ食堂へご訪問ありがとうございます❤
仲良くして頂けて、とーっても幸せです♬
本日もみな様にとって素敵な一日になりますよう( ´艸` )


本日は、盛り沢山の内容でお送りします( ´艸`)♡


日曜日は、美容室に行って

すき焼きを食べに行き

夜、おやつも焼きました~♬


さて、どれから行こうかしら? ☆彡


それでは、まずは昨日焼いたおやつから!

うさぎ食堂開店で~す♪



*うさぎ食堂本日のおやつ*

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今回のおやつはキャラメルシフォンケーキ。


キャラメル生地とプレーン生地を緩~く合わせて焼いた

フワフワシフォン( ´艸`)


初挑戦のレシピでした♬







★うさぎ食堂へようこそ★

前、お菓子作りの時に多目に作っておいたカラメルシロップ♡

これを大匙2程生地に練り込むのです。。


冷蔵庫で半年もつそうで、ストックしとくととっても便利o(^▽^)o






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出来上がりにハーシーのキャラメルシロップと生クリームをとろ~り♡


ケーキを切るといろんなマーブル模様が出て来て

これまた楽しい(≧▽≦)


ゆうタン、生クリームラー(??)なんで

たっぷり付けてお召し上がりになってました(;^_^A

ちなみに、昨日焼いたチョコバナナケーキ2台

もう一切れしかありません(汗)

ウチの家族って、どんだけお菓子好きなの~。゚(T^T)゚。

このシフォンも多分明日までの命でしょう

作りがいあり過ぎです(^▽^;)ママがんばります♡





*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆






昨日はゆうタン王子の美容室に行く前に

私の車のメンテに行ってきました・・・
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このボサボサ頭を早急にどうにかせねばっ(>_<) www






ゆうタンは私と同じ美容室♬

お兄さんが一人できりもりしてる小さなかわいいお店です♡
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この、レトロな狭い階段を上って行くと~








★うさぎ食堂へようこそ★

キューピーさんの集団が出迎えてくれます(笑)

いつもDVDを観ながら40分程かけて丁寧に切ってくれるので

ありがたや~(*^.^*)♡





そしてこれが切った後ー!!
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せっかく、かっこよくスタイリングしてくれたのに

この不機嫌な顔~(-"-;A


寒くて超機嫌悪っでした wwwもうっ(#`ε´#)





*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆






そして、昨日の夜ご飯。


遅くなったけど冬ボと夏ボの時は

おばあちゃん達をつれて御馳走するのが恒例行事♡


日頃の感謝の気持ちを込めて

この時ばかりは奮発しちゃいますo(^▽^)o


いったお店は、久留米でも有名な「すき焼き専門店」!
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この霜降りのお肉がたまりませんヘ(゚∀゚*)ノきゃっほ~♡


肉好きゆうタン、このお店が大大大好きという

なんとも贅沢な小学生。

私なんて、大人になって初めていったのよ~

しかも、会社の上司のおごり(笑)





★うさぎ食堂へようこそ★
お店の方が作って取り分けてくれるんだけど

どの素材もベストタイミングで調理されてて

さすがプロのなせる技!


お着物に白の割烹着姿がこれまたそそるわ~←おやじかい(;^_^A







★うさぎ食堂へようこそ★
ゆうタン、毎回お肉を一番初めに貰えるので

うれしくって「う~~~ん♡♡」って唸りながら食べてたわ( ´艸`)


王子の嬉しそうな顔を観れるのが

ママ一番うれしいの(≧▽≦)♡ ←かなりの親バカでございます




うさぎ食堂へご訪問ありがとうございます❤
仲良くして頂けて、とーっても幸せです♬
本日もみな様にとって素敵な一日になりますよう( ´艸`)

おはようございます♬

今朝は起きた瞬間「超さっむーーーーい!!((>д<))ww

と思ってたら、外は薄っすら雪景色。。

この冬、最高の積雪を記録した朝でした(笑)


東北の方が見られたら、笑われちゃいそうですが

この冬は、このあたり本当に雪積もってないのです。


ゆうタンも「寒いよ~」(゚ーÅ)って嘆きながら

登校していきましたよ♬ ガンバレー(^O^)/





ではでは、さっそくママの会社弁..。o○☆゚

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本日はフライパン焼き鶏のお弁当。


お弁当に焼き鶏。

なんだか得した気分のランチタイム??




★うさぎ食堂へようこそ★
その名のとおりフライパンで焼くだけなんだけど

雰囲気でてますよね~♡






★うさぎ食堂へようこそ★
おかずも、新作ラッシュ!

おかげで時間がなくなり

今朝は布団はたたまず丸めただけ(笑)

でも、満足な出来だわ( ´艸`)






★うさぎ食堂へようこそ★
*本日のメニュー*

・フライパン焼き鶏

・海苔チーズ玉子焼き

・ウインナーのシソチーズ巻き

・キンピラゴボウ

・五目豆

・スナップエンドウとプチトマ





*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆





そして、昨日ずーっと欲しかったお弁当箱が届きました(*^.^*)
★うさぎ食堂へようこそ★
はんごう型の曲げわっぱ。

思いのほか可愛くって感激っ ♡♡

初めて詰める時は、どんなお弁当にしようか

今から悩む~~~о(ж>▽<)y ☆








♡ おまけ画像 ♡
★うさぎ食堂へようこそ★

この冬一番の積雪風景。。

う~~~ちゃっぷーい(><;) www



うさぎ食堂へご訪問ありがとうございます❤
仲良くして頂けて、とーっても幸せです♬
本日もみな様にとって素敵な一日になりますよう( ´艸`

おはようございます♡


2月はいよいよバレンタインですね~

お店に行くと、チョコやら製菓用品が

かわいくディスプレイされてて

見てるだけでウキウキしちゃう ♬♬


チョコホーリックな私がこれに黙ってるわけないわ~ ☆彡

「何が何でもチョコレートケーキが食べた~い♡」

ってことで早速つくっちゃいました!


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪




*うさぎ食堂本日のおやつ*
★うさぎ食堂へようこそ★
本日のおやつはチョコバナナパウンドケーキ。


しかも2本焼き(≧▽≦)ウキャキャッ♡


これで、思う存分チョコケーキ食べられるぞー(笑)いつもは奪い合いなのww







★うさぎ食堂へようこそ★

材料はこんな感じ。

あと、小麦粉、バター、砂糖、ココアパウダー、BPを使います。

バナナは潰したもの2本とバナナチップ♬






★うさぎ食堂へようこそ★
ケーキが焼き上がったら

トップに溶かしたチョコを塗り、砕いたバナナチップをオン!

中にも溶かしチョコが入ってるの♡

う~ん(^~^)

このチョコまみれなとこが、チョコ好きにはたまりません(≧▽≦)








★うさぎ食堂へようこそ★
切ってみると、見た目しっとりブラウニーっぽい。

外のカリカリ感とクラムのしっとりふんわり感

両方が楽しめるんですのよ~奥様♡ ( ̄∇ ̄+)オホホホ~






★うさぎ食堂へようこそ★
ちょうど、お庭でローズマリーが咲いてたので

ほかのハーブやお花と合せてミニブーケに。。

部屋にちょこっとグリーンがあると

幸せな気分になりますよね..。o○☆






★うさぎ食堂へようこそ★
このチョコバナナケーキお勧めなんでぜひお試しを~ヘ(゚∀゚*)ノ



と言いたいとこですが・・・

実はまだレシピ完成させてないのーーー(;^_^Aオイオ~イ


だから、よかったら似たような材料で作ると美味しいかもです(笑)

パウンドケーキ18cm1台でバター50g、溶かしチョコ20g

バナナ1本これしか記憶してません(^▽^;)

でも、ホント美味しいからっ!!




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




今日は、午後から王子を美容室に連れて行き

夜は、おばあちゃん達を「すきやき専門店」にご招待です♡

冬ボを頂いた時に、いつも御馳走してるのよん♬


私って何気に親孝行でしょ~♡♡ 自分で言うか?Σ(~∀~||;)



うさぎ食堂へご訪問ありがとうございます❤
仲良くして頂けて、とーっても幸せです♬
本日もみな様にとって素敵な一日になりますよう( ´艸`)♡

毎日本当に寒い日が続きますね~(>_<) ww


こんな、ちゃっぷい日には鍋物が一番!

沢山食べて、体の中からポカポカあったまろ(*^.^*)



それでは、うさぎ食堂開店で~す♪



*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
★うさぎ食堂へようこそ★ 金曜日の献立は・・・


鶏団子鍋でしたーーーーヘ(゚∀゚*)ノヒャッホー♬


って紹介するまでもないのですが・・・(;^_^A


今回は、ちゃんぽんを意識しつつ

スープまで美味しい鶏団子。

しかも、お家にあるお野菜でリメイク可能!

を目標につくってみましたp(^-^)q







★うさぎ食堂へようこそ★
買い足したのはモヤシと豚バラだけなんだけど

ほかに入れたのはキャベツとネギ、人参。

葉物やキノコ類がお高いこの時期お財布にも優しいです♡

そして、とーっても美味しく出来ました( ´艸`)


なぜなら・・・

数種類の鶏団子鍋のレシピをいいとこどりして

つくったからーーーо(ж>▽<)y ☆セコイセコイセコスギル~♬


そして、オリジナルレシピを完成させクックにのせてしまいました(笑)


よかったら参考までにどうぞ~♡


       ↓↓↓

Cpicon 鶏団子鍋♬安くて簡単 by パジャマでうさぎ





そうそう♬

箸休めにはこれもつくりましたよ!
★うさぎ食堂へようこそ★
春菊の白和え。。


私、春菊大好きでね~

この香りがたまりません( ´艸`)

こちらも、美味しくいただきましたー♡




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

 




今朝は、いつもより少し遅くまで寝ていたんだけど


休みの日とくれば早起きなのはゆうタン王子!


「ね~お母さんもう起きようよ~。

オレ全然眠くない~」

夏でもないのに蚊のようにブンブン唸りながら

耳元で繰り返されるクレームの嵐(-"-;A


それにもめげず、布団を頭からかぶって寝てると


「ほらっ!そこの二人(ママ&パパ)

はよ起きんねーーーー」ヽ(`Д´)ノ


ブラインドをシャーっと上げ

窓をガーンッと開けるゆうタンΣ(゚д゚;)


Kパパ、一言。

「この性格の悪いの、だんだん誰かに似てきたよね~」。(´д`lll)

だって・・・

続けて

「お~嫌だ嫌だ。

お母さんが二人居るようで恐いな~

ブツブツ言いながら、反対を向いてまた寝てしまった。。


た、確かにこの性格の悪さ

私に似てるかも~Σ(~∀~||;)


人の振り見て我が振り直せと言う言葉が

頭をよぎった朝でした(笑)



うさぎ食堂へご訪問ありがとうございます❤
仲良くして頂けて、とーっても幸せです♬
土曜の午後もみな様にとって素敵な一日になりますよう( ´艸`)♡