昨日は朝から、片頭痛で
とても夕ご飯の仕込みをする気分にもなれなかった(｡＞0＜｡)
だけど、やっぱりそういうわけにもいかずしぶしぶキッチンへ・・・
お肉やお魚は食べたくなかったので
作ったものは、お野菜料理ばっかり～(;^_^A
家族を巻き込んじゃって悪いけど、たまにはママにつきあって
もらいましょ(*^.^*)
それでは、うさぎ食堂開店で～す♪
＊うさぎ食堂本日の夕ご飯＊
月曜日の献立は・・・
①玉子のっけ高菜チャーハン
②人参のハニーマリネ
③インゲンの胡麻和え＆モヤシのナムル
④トマトのコンポート＆胡瓜の醤油漬け
⑤ワカメとエノキのお吸い物
まずは、朝の下準備から調理スタート！
じゃ～ん（笑）
何だこのタッパーはーΣ(~∀~||;)って感じでしょ。
これ、ぜ～んぶ朝作りました(^▽^;)
茹でる、混ぜる、剥くを繰り返しただけ
味付けは甘いの、酸っぱいの、醤油風味などイロイロです♪
帰宅後は・・・
チャーハン作り！
今回は栗原はるみさんのレシピを参考にしました❤
まずはチリメンジャコを胡麻油で炒めて
ご飯を入れたらパラパラになるまで炒める。
高菜、かつお節、塩コショウ、醤油、ダシの素で味付け。
最後に、掻き玉子を作ってチャーハンにのせると・・・
一品目、玉子のっけ高菜チャーハンの完成！
ジャコとかつお節の風味が効いてて美味しい～( ´艸｀)
上にのっけた玉子も食べやすい。
この前、美人ブロガー（お料理もめちゃうま❤）きゅみっきーさん
のブログで、高菜チャーハン見て以来、食べたくって食べたくってね～
やっと真似っ子できましたo(^▽^)o
あとは・・・・
人参のハニーマリネ。
甘酸っぱくてゆうタンも大好き❤
ひんやり冷やしていただきます
いんげんの胡麻和え＆もやしのナムル。
今が旬のインゲン。
お豆に張りがあって美味しいわ～(＾～＾)
トマトのコンポート＆胡瓜の醤油漬け。
これ、毎日食べてもいいくらい大好き❤
中までシロップがしみ込んでます( ´艸｀)
さいごにワカメとエノキのお吸い物を温め直して
全部揃ったところで・・・
いっただきま～す♪
昨日は、ゆうタンを学童へお迎えに行った後
歯医者さんへ行った。
小学校の歯科検診で「虫歯あり」って書かれてたんだよね～
歯磨きの時、いつも虫歯チェックしてるんだけど
気付かなかったわ～∑(ﾟДﾟ)
今まで、歯医者さんで痛い思いをしたことのないゆうタン。
ぜんぜん怖がらず、診察を受ける・・・
と、先生が「これは乳歯を２本抜かないと、
永久歯が後ろから生えてきてますね～」
急遽、抜歯することに。
意味がわからないゆうタンは、大きく口を「あ～ん」ってあけてて
見てるだけで可哀そう(TωT)
先生が上手に処置してくれたおかげで
泣くこともなくあっという間に抜歯完了！
でも、麻酔の注射の時は痛くって
両手をぎゅーってにぎりしめて我慢してた。
偉い！偉すぎるぞ～ゆうタン！！←親バカ(^▽^;)
そして、帰り間際に頂いたのがこれです
前歯１本。カレンダーは小学校の配布物。
本当は乳歯が２本あったんだけど
ゆうタン、どこかに落としてきたみたい（;´▽｀A``
この残り１本は、そのうち屋根の上に投げないとね～
そしてこちら↓は今朝の台所風景・・・
ハハハ～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
見事に抜けてますね～♪
今日、お友達に見せるんだって！
そしてこちら↓が本日のうさぎママの会社弁！
・おにぎり２個（高菜・五目炊き込み）
・玉子焼き
・ひじき煮
・アスパラ、ヤンコン、魚ソ炒め
・人参のハニーマリネ
・焼き天ぷら
・インゲンの胡麻和え
デザートにパン・ド・ジェーヌ２切れ・・・
午前中の雨もすっかり上がり
晴れてきました。
ゆうタン、濡れないで学校に行けたかな？
それでは、午後からもお仕事頑張りましょー(^O^)/
本日の食材はこちら↑材料代９２７円です。
フライパンに1センチ位サラダ油を入れ、転がしながら揚げて行くと・・・
「２種類のスティック春巻き」の完成！
熱いのでハフハフしながら頂きま～す(＾～＾)
事前にＫパパが冷ましておいたにかかわらず
ふぅ～熱い熱い。
本日の食材はこちら↑材料代３４８円です。
細切りした鶏胸肉に塩コショウ、酒を振り片栗粉をまぶす。
写真を撮ろうとすると「まだ見らんで～」だって
電気機関車らしい・・・
バーガーセレクトっていって
