我が家の住人達はみ～んなスイーツが大好き❤
いつも焼き菓子をストックしとかないと
「お母さんまたなんも作ってないよ～」とクレームがついちゃう(;^_^A
作るのはパウンドケーキ、クッキー、マフィン、シフォンケーキが
一番多いんだけどその中からクッキーを御紹介！
大ぶりの板チョコがゴロゴロ入った
チョコ好きにはたまらないクッキーなんですよ(*^▽^*)
それでは、うさぎ食堂開店で～す♪
＊うさぎ食堂本日のおやつ＊
本日のおやつは「チョコチャンククッキー」です！
ゴロゴロ割れチョコにローストしたくるみがた～っぷり❤
サクサク感がたまりません( ´艸｀)
ドロップタイプなので材料を順番に混ぜて焼くだけでお手軽に
作れちゃいますよ～
本日つかうのはこちら↑材料代４９８円です。
無塩バター２００円、板チョコ２枚１３８円、くるみ８９円・・・
【材 料】１８枚分
・砂糖95ｇ
・小麦粉180ｇ
・くるみ35ｇ
・無塩バタ－100ｇ
・板チョコ２枚
・卵１個
・バニラオイル 少々
【下準備 】
・小麦粉は振るっておく
・バター、玉子は室温に戻しておく
・くるみは１２０度で１2分ローストして砕いておく
まずは割れチョコを作ります！
チョコレートをビニール袋に入れたら
麺棒でバンバン！
割れ具合はお好みで調整してね♪
バターを柔らかく練り砂糖を入れたら
白っぽくなるまで混ぜ合わせよう
次に、溶き卵を混ぜ合わせる
少しずつ入れて分離しないように気を付けてね('-^*)/
ここでバニラオイルを一振り
風味が増しますよ～
振るった小麦粉を入れたら
ゴムべらで切るようにさっくり混ぜる
ここで注意！生地は絶対練らないこと。
食感がモサモサになっちゃいます
小麦粉が混ざったとこでチョコとクルミを入れ
さっくり混ぜ合わせる。
スプーンでオーブンシートを敷いた天板の上に落としていく
焼くと生地が広がるので感覚をおいて落としていこう♪
１７０度で１５分程焼くと・・・
本日のおやつ！チョコチャンククッキーの完成です❤
さくさくクッキーの中にはチョコとクルミがた～っぷり！
食べ応えのあるクッキーです( ´艸｀)
濃いめのコーヒーと一緒に頂くと
もう、最高ですよ～o(^▽^)o
昨日は、ゆうタンが待ちに待った（といっても数日だけどσ(^_^;)）
「ひらがな」を書けるようになったご褒美の日！
Ｋパパがプレゼントを買ってくることになっていた。
夜７時過ぎ・・・
ピンポ～ン♪の音に玄関に突進するゆうタンε= ヾ(*~▽~)ノ
そして、貰ったご褒美は・・・
じゃじゃ～ん♪「ベイブレードのサジタリオン（らしい）」です！
最近、このベイブレード（ベイゴマなんだって～）に夢中で
イロイロ揃えて回してます。
ゆうタン「今度は数字を覚えたら新種のベイブレードかってね」って
早速次のおねだりをＫパパにしてました。
Ｋパパの懐はいつもピューピュー北風だな(TωT)
今日も快晴ですね！
私は、今から博多に行って親戚のＳ姉とショッピングしてきます♪
ゆうタンの入学祝にプレゼントしてくれるそうで、楽しみ～o(^▽^)o
皆様も素敵な休日をお過ごしくださいね❤
木曜日の献立は・・・
まずはシチューから調理スタート！
火曜日の献立は・・・
本日の食材はこちら↑材料代５６４円です。
ひじきと汁ものは朝のうちに作っておきます♪
そして、これが今回一番試してみたかったレシピ！
