みなさんこんにちは(・∀・)
お盆休み4日目。
今日は朝から雨の福岡です
長い休みに遠出の予定がないと何となく寂しいですね~
どこか遠くに行きたいな~~
出国ラッシュとかでTVにインタビューされる人になってみたい笑
まあ、夢を見るのはタダなので、妄想の旅に浸っておきましょう
( ̄ー ̄)ニヤリッ
○●○●○●○●○
さて、今朝は朝食用にフライパンで出来る簡単ピザを作りました~
材料は薄力粉とベーキングパウダーの超簡単ピザ♪
生地を捏ねてから焼きあがるまで20分程度で出来ちゃいますよ~
焼く時、アルミホイルを使うので洗い物も少なく楽々です ^^
レシピです
まず、薄力粉100gとべーキングパウダー小匙1、砂糖小匙1、塩少々をボウルに入れホイッパーでよく混ぜます
これをビニール袋に入れ、湯50ccとオリーブオイル小匙1を加え良くこねます
捏ねた生地をアルミホイルの上に置き上からラップをかけ22cmほどの円形に伸ばします。
これをホイルごとフライパンに置き蓋をして、弱火で6分、反対に返して3分加熱します。
アルミホイルはこのくっつかないタイプがおすすめ♡
普通のホイルだと、やいてるうちにくっついちゃうことがありますが、これは本当に具材がくっつきません~笑
生の具材はあらかじめレンジ(600w)で30秒ほど加熱しておいてくださいね~
焼けたピザ生地にピザソース(またはケチャップ)を塗り、具材を置いてチーズを散らします。
このままチーズが溶けるまでフライパンで焼いてもいいのですが、グリルで3分程焼くと、チーズに焦げめが付いてさらに美味しくなりますよ~
速攻20分の簡単ピザができた~
クラスともカリッと香ばしくて美味しい♡
材料も家にありそうなものばかりなので、思い立ったらすぐ作れるのも嬉しいですよね~
(・∀・)
夏休みのランチにももってこいです♪
宜しかったらお試し下さいね~~
○●○●○●○●○
さて、昨日はお盆休みということもあり
夜は久々の外食に出かけました♡
地元のバイパス沿いにある焼き鳥屋さんです。
串がお美味しく、リーズナブルなお値段設定で沢山頂けます♪
息子、久々の焼き鳥で乱食い笑
〆はすっきりした鶏ガラだしのラーメンを頂きましたが、息子は汁まですべて飲み干しましたよ~
若いってスゴイ!
お盆は何かと生活リズムが崩れがちで、休み明けの通常生活に戻るのが怖いわ、、、
リハビリを兼ねて、今日はまじめにご飯を作りたいと思います♡
では~
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