昨日は「大寒」でしたね~。
この日に産まれた卵を食べると健康運や金運が上昇するらしく
金曜の16時から会社前のスーパーが数量限定で「大寒たまご」を売り出してたんですよ!
仕事終了後即効買いに走りましたが残念ながら売り切れ
(;一ω一||)ちぇっ
なんとも残念無念なのでありました。
来年こそは販売開始前に行って並んでゲットします!笑
○●○●○●○●○
さて、昨日は久しぶりシチューを作りました~
シチューと言えば、ここ最近「固形ルー」の値段も上がってお財布に痛いですよね!
そこで、ルーは買わずに家にある材料で作っちゃいますよ♬
まずは、好みの野菜を多めのサラダ油で炒めます。
昨日は白菜、しめじ、人参、コーン、蒸し鶏(冷凍ストック)を入れました~
ここに小麦粉大匙2を加え弱火でなじむまで炒めます
牛乳300ml、水200ml、コンソメ小匙2を加えとろみがつくまで煮込みます
5分位するとこんな感じでトロトロに♡
仕上げに塩コショウとお好みで生クリームも加えるとコクが出て美味しいですよ~
チキンクリームシチューがルー無しでできました~♬
トロトロの白菜と甘~いコーンってシチューにめっちゃ合って美味しい~~
(・∀・)
小麦粉やサラダ油、牛乳などは家にも大抵常備してるので
思い立ったらすぐ出来ちゃいますよね!
寒い冬の夕ご飯にあったかシチューお勧めでーす♡
○●○●○●○●○
さて、今日は朝から出張中の私。
ところが息子の小学校が休日参観。
そこで、代わりに出席したKパパからLINEで画像が送られてきました~
おはぎ作り中みたい♡
いいな~楽しそう♡♡
しかも女性ばかりで男性の姿が見えないし・・・
もしかして、男子は我が家の旦那様だけとか??汗
ここで作ったおはぎは持って帰れるらしいのですよ。
私のおはぎも帰ったら残してくれているかしら?
男子2人で食べつくしてない事を願う母なのでした。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
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コメント
コメント一覧 (2)
うさぎママのおはぎは無事残ってたんでしょうか?それが一番心配ですね
息子も滅多に来れないパパが来てくれて嬉しかったみたいですよ ^^
おはぎはひと家族6個もあったので、私も2個頂きました~
愛情たっぷり~で美味しかったですよ笑