昨日の夕食に出したキムチが残ったので、お弁当のおかずに使いました。
「豚キムチ」です！
我が家は息子が辛すぎるのが苦手なので、ある材料を使って「マイルド味」に仕上げてます。
マイルド味ってどんなんだって感じですよね笑
ほら、アレアレ
マイルドブレンドコーヒーとかマイルドチョコ味とかマイルドぽん酢とかあの類です。
マイルドって書いとけば無難に収まりそう～みたいな笑笑
ようは「おかずを大人と子供２種類も分けたくないので、どちらも食べれる辛さにしてやろ～」的発想なだけですが・・・
豚はしゃぶしゃぶ用を１２０ｇ使いました。
これに塩コショウ、酒、片栗粉を揉み込み炒めます。
白ネギの青い部分（またはニラ）も入れますが、ついでにチューブ生姜やニンニクも加えると風味が良くなります
材料に火が通ったらキムチ（好みの物）適量とキムチの汁大匙１、鶏ガラスープの素小匙1/2,
醤油小匙１、味醂小匙１、砂糖小匙1/2を加え炒めます。
仕上げにマヨネーズを適量入れるのがポイント♬
これであのマイルド味になりますw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!
我が家はこの量で３人分のお弁当のメインおかずができました－
昼食べると臭うけど美味しいんだよね～笑
キムチが残った時はぜひお試しくださいね♬
○●○●○●○●○
さて、昨日はＫパパが会社の新年会でした。
夕食は息子と２人だけだったので、リクエストを聞くと
「鍋」！
が良いと言う事で・・・笑
久しぶりに「しゃぶしゃぶ」を頂きました～
会社前のスーパーが毎週金曜「しゃぶしゃぶ用お肉１パック３３３円」というセールをやってるんですよ～
それを使ってます。
２人でちょうど良い位のサイズですね♡
息子は空手帰りの風呂上がり←スゲー恰好だな～笑
上に被ったキャップはセリアで買ったマイクロファイバーキャップ。
頭が早く乾くという代物です笑笑
給食当番みたいで可愛いので、数枚買って毎日風呂上がり被せてます！
(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
画像だとたいして美味しそうに見えませんが、久々のしゃぶしゃぶに萌えた一夜でした！笑
肉、野菜、雑炊の順に頂いて完食しましたよ～
とりあえず、ＫパパにＬＩＮEでこの画像を送り羨ましがらせるという酷妻です
(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
しかし、旦那が居ない時だけ特別御馳走の我が家っていったい・・・・爆
宜しかったら応援お願いしま～す♡定食無料券プレゼント♡笑
↓↓↓
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
