昨日は、小学校でPTAのバザー打合せがあった。


私、初の役員になった上、バザーでクッキー販売の責任者なの。。。


夜7時から打合せなので、急いで家族にご飯の支度をして

クッキー試作品、予算書を持ち会場へ行ったわ~


材料が結構予算オーバーしてたので心配してたんだけど


みんなに試食してもらったら好評価~ヘ(゚∀゚*)ノ❤

「分からないから買い出しなどお願いします~」って事になりました!


あ~なんだか心配してただけに拍子抜けだわ(;^_^A


あとは、前々日からのクッキー作り頑張らなきゃねp(^-^)q


でも私、人にお料理なんて教えたことがないだけに

大丈夫なのかな~(-"-;A?


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪



*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
★うさぎ食堂へようこそ★
水曜日の献立は・・・

①ざく切りチキンとチーズの丸め焼き

②照り焼きカボチャ

③温豆腐の枝豆卵あんかけ



本日の材料代は440円です!

鶏胸1枚100円、かぼちゃ1/450円、豆腐1丁60円、卵1個10円、スライスチーズ2枚40円・・・




★うさぎ食堂へようこそ★
まずは、チキンから調理スタート!

鶏肉胸肉をいつもと違った料理で美味しく食べたいー( ´艸`)

って事でレシピを検索♪


大好きなア~ルmamaさんのレシピにヒットしました❤


鶏肉を適当な大きさにざく切りして、チーズ、パン粉、マヨ

クレソル、塩コショウと合わせます


一口大に丸めたらフライパンで焼いて行こう(^-^)/





★うさぎ食堂へようこそ★
鶏肉はチーズが入ってるので弱火でじっくり火を通します。


隣では、かぼちゃを照り焼き中!

レンチンしたカボチャを甘辛タレに絡めていくだけ~





★うさぎ食堂へようこそ★
一品目、ざく切りチキンとチーズの丸め焼きの完成!


外はかりかり、中はとろ~りWチーズが最高ー( ´艸`)❤


お肉もざく切りしてるので、ふんわり柔らか~


これ、胸肉とは思えない美味しさです!


レシピはこちらから♪→★





★うさぎ食堂へようこそ★
2品目、照り焼きカボチャ。

煮物に飽きたら、こんなカボチャ料理もいいですよ❤

レンチンカボチャに甘辛タレ、バター、お塩が入った

洋風煮物って感じです(^~^)


しっかり味でご飯がいけちゃう~♪


クックで人気のレシピはこちらでーす!





★うさぎ食堂へようこそ★
三品目、温豆腐の枝豆卵あん。


レンチンした豆腐に

白だしベースの卵あんをとろ~りかけます

枝豆を上にたっぷり散らしたら完成!

優しい味付けがほっこりします(*^.^*)



本日も美味しくいただきました~♪



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昨夜またもや、ジェントルマンだったゆうタン。


私がPCを打ってると、横に塗り絵を持ってやってきた


大抵、そこで私が椅子をゆうタンに譲るんだけど

昨日は違ったわ~


「お母さん、今日オレ立ってするけん、お母さんが椅子使っていいよ!

だって疲れとるやろ~?」って言うの(〃∇〃)


私、感動して「ありがとう❤でも、なんでママが疲れてるって思ったの?」って聞くと


「だってお母さんシケた顔しとるやん。

それけん、オレ今日は椅子いらんけど、毎日じゃないよ!

今日だけ特別やけん」だって・・・σ(^_^;)


おいおい、シケた顔ってどんな顔だーーー?


確かに目はただでさえ細いのが夜になると更に細くなってますけど・・


そして、生まれつきかなりうす~い顔立ちですけどねっ((o(-゛-;)


でもでも・・・

そうやって母を気遣う息子がかわゆくて仕方ないわ~(*^.^*)❤エヘッ


しみじみ感じた秋の夜長なのでした..。o○☆゚





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そして、こちら↓はそんなジェントルゆうタンの朝食風景・・・
★うさぎ食堂へようこそ★
ここ最近、毎朝「鮭おにぎり」を握っていたら

もう鮭は嫌なんだって~(汗)

そうか・・・

普通飽きるよね~(;^_^A

そこに気付かない私ってオマヌケな母だわ・・・(><;)ゴメン!





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朝、家から会社の制服を着て出たら

違うベストを着てしまい、金庫の鍵も事務所の鍵も忘れてきたー(+_+)


オマヌケもほどほどに。。。


それでは、午後からもお仕事頑張りま~す(^O^)/