みなさんこんにちは(・∀・)


今日は朝から雨の福岡です。
先週からずっと雨続きなので、今週はお日様が見たいですね~
こんな雨の日は、家仕事をしながらのんびり過ごしたいと思います。



さて、先日久しぶりに息子の大好きなお菓子をやきました!
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ガトーショコラ

外側はフォークを入れると割れちゃうくらいのサクサク食感
中はしっとり濃厚~♡
2つの食感が楽しめる、我が家自慢のケーキです♪






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メレンゲとチョコ生地を別々に泡立てて焼くので、こういった仕上がりになるのですよ~


冷たいアイスコーヒーと一緒に頂くと最高です♡


レシピはこちらです→☆





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息子はカットしたものを冷凍して食べるのが好きだけど、私は冷蔵庫でよ~く冷やして頂くのが好き(・∀・)


いつも使ってるおすすめのチョコレート♡
量は多めだけど、コスパは抜群だし味も最高~(*´∇`*)
お菓子作りに使うと本当に美味しいチョコ菓子が出来ますよ♬




今回は21cmの丸型で焼いたのですが、こんなケーキはたいてい2~3日でなくなります




今日あたり、常備菓子を追加でなにか焼かなくちゃですね。
毎回、家族の食欲には鍛われます笑




○●○●○●○●○






さて、昨日は私が役員をしている子供会の「夏祭り」がありました。

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 息子は6年生なので、お手伝い係でしたよ!

食べ物を販売したり、出し物に出たり、、、


これは、修学旅行で習った歌を歌っています。





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獅子回しにもでました。


本当は今日、朝から獅子回しで地域を3時間かけて巡回するという行事がありましたが、雨で中止となりました。


ここだけの話、ちょっとホッとしている私です♡


昨日の疲れが、一日では回復できないお年頃ですからね~笑



では、今から遅めの朝ごはん。
洗濯ものすらまだ干してない~笑
たまの休日をゆっくり楽しんでますよ♡


みな様も良い一日になりますように ^^
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