昨日はせっかくのお休みなのに

雨と強風でお家に引きこもり~


ゆうタンと2人、お掃除したりLEGOブロックで遊んだり

ゆったり過ごしました(*^.^*)


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪




*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
★うさぎ食堂へようこそ★
土曜日の献立は・・・

①鶏肉の柚子胡椒みぞれ煮

②ナスのピカタ

③タケノコのバターじょうゆ炒め

④ぱくぱく♪きゅうり漬け

⑤大根と人参のお吸い物





★うさぎ食堂へようこそ★
本日の食材はこちら↑材料代483円です。

鶏胸1枚113円、茄子2本75円、大根1/5本30円、玉子10円、人参20円

キューリは頂き物・・・









★うさぎ食堂へようこそ★
まずは鶏肉から調理スタート!

先日、スーパーの売り出しで春大根を発見。

とっても大きくて綺麗だったので即、買っちゃいましたv(^-^)v


鶏胸は塩麹を揉みこみ下味を付けておく。

片栗粉をまぶしてフライパンで焼いていこう♪

両面焼き色が付いたら

めんつゆ、大根おろし(汁ごと)を入れて蓋をし

3分蒸し焼きにした。

器に盛って、仕上げにネギを散らすと・・・






★うさぎ食堂へようこそ★
一品目、鶏肉の柚子胡椒みぞれ煮の完成!

お肉はしっとり柔らか。

とろ~り絡む大根おろしが美味しい~( ´艸`)


ここで、大人は柚子胡椒ピューレを掛けて頂いた。

ピリッと辛く柚子の爽やかな酸味が最高です!







★うさぎ食堂へようこそ★
お次はナスを焼いていきます♪

縦に4つ切りした茄子に玉子液を付ける

フライパンで転がしながら焼いていくと・・・






★うさぎ食堂へようこそ★
二品目、ナスのピカタが完成!

ジューシーなナスにケチャップソースが良く合う~(^~^)


玉子液には粉チーズをたっぷり大匙2杯入れた❤








★うさぎ食堂へようこそ★
沢山頂いたタケノコもラスト1本となりました。

今回はレンコン、人参、ベーコンと一緒に洋風炒め♪


調味料を入れソテーし、野菜に火が通ったところで

風味付けにバターを落とすと・・・






★うさぎ食堂へようこそ★

三品目、タケノコのバターしょうゆ炒めの完成!

ご飯が進む甘辛味でいくらでも食べられちゃうo(^▽^)o


ベーコンと煮込むと、これまた一味違った美味しさですよ❤


他には、我が家の定番「パクパク♪キュウリ漬け(←お勧めです!)

大根と人参のお吸い物を並べた・・・


全部揃ったところで・・・

いっただきま~す♪









昨日は、家で掃除や料理を朝からやってたんだけど

「ずっと家の中に居るのもね~」って事で

3時くらいから製菓材料店に買い物に行った。


せっかくの外出なのに、ゆうタン車内でお昼寝2時間(@ ̄ρ ̄@)zzzz


家に着いて起こすとめちゃ怒られた~Σ(゚д゚;)


「オレ、お菓子の店でチョコレート試食

できんやったやん!」ってね(汗)


そうそう、この製菓材料店

チョコレートの試食がたっぷり置いてあるという

素晴らしいお店❤


うさぎママ、毎回200g380円のチョコチップしか買わないけど

クルベチュールの最高級品を試食するのを

楽しみにしてるという嫌な客なのだ(^▽^;)


ゆうタンも、一緒にひっついてきて

レモンやストロベリーの上質なチョコを

頂くのを楽しみにしている♪(親子で嫌な感じ~)f^_^;


食べ物の恨みはこわいね!ゆうタン(゚ーÅ)








今日は、初めての子供会!

朝からボーリング大会に参加してきます。


頑張るぞ~p(^-^)q


みなさまも素敵な日曜日をお過ごしくださいね~❤