歯ごたえがザクザクのチキンカツを作りました~!
カツにはパン粉がしっかりついてるので食べごたえも充分です
クリスピーに仕上げるには衣にコツがあるんですよ
それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
ささみのクリスピーチキンカツ
しいたけのマヨチーズ焼き3種類
切り干し大根煮
ワカメと揚げのお味噌汁
ごはん
材料費 3人分 586円
※ 米、調味料は含みません。
メインはささみのチキンカツでした-
ささみは観音開きにして叩いて伸ばし塩コショウをします
衣をクリスピーにするコツは
卵と小麦粉のみ合わせたものをお肉に付け、上からパン粉をしっかりつけます!
この方法で作ると、衣があげてる途中で外れるなんて事もありませんよ♪
揚げるとザクザククリスピーで美味しいです
しいたけはトースターを使うおかずです!
3種同時に焼き上げます
しいたけのマヨチーズ焼き、しいたけのネギマヨ焼き、したけの味噌マヨ焼きを作りました-
チーズやマヨネーズを掛けて焼くだけでめっちゃ美味しい一品が出来ます
おつまみやお弁当のおかずにもお勧めですよ
他に食べたのは~
切り干し大根煮
残った分は冷凍してお弁当のおかずにします。
ワカメと揚げのお味噌汁も食べた-
ボリューム満点のメインでお腹いっぱいになりました
本日も美味しくいただきました~♬
○●○●○●○●○
今日の息子。
今朝は空にうろこ雲が!
すっかり秋模様ですね~
そういえば、いわし雲やサバ雲なんていうのもあるみたいですよ笑
さて、明日から息子は1泊2日の自然体験合宿にでかけます。
2日目のお天気が心配なのですが、良い思い出を沢山作って来て欲しいものですね
母ちゃんは、1人寂しく息子の帰りを待ってま~す
では、本日も素敵な水曜日になりますように。
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