コーンフレークでサクサク食感が美味しいクッキーを作りました～♪
チョコチップもたっぷり加えてボリュームたっぷりのクッキーにするぞ－
材料はこちら
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、無塩バター、チョコチップ、卵、コーンフレークです。
今回は朝食で最近みんなが食べなくなったこちらを使いました～笑
夏は大人気のコーンフレークですが、秋になるとみんな急に食べなくなってしまうんですよね
今回はこちらをお菓子にリメイクします♪
まずはバターと砂糖、塩をよく混ぜて～
溶き卵を少しずつ加えて混ぜます
薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れてさっくり合わせます
チョコチップとコーンフレークも加えて混ぜて～
スプーンやヘラを使って生地を天板の上に落とします♪
１７０度のオーブンで２０分焼いたら完成～
コーンフレークチョコチップクッキーができた～！
ザクザクのコーンフレークと甘～いチョコの組み合わせが最高－
食べごたえもあって大満足－
コーンフレークチョコチップクッキー【１６枚分】
【材 料】
・無塩バター 60ｇ
・砂糖 50ｇ
・塩 少々
・薄力粉 120ｇ
・ベーキングパウダー 小匙1/4
・卵 1/2個
・コーンフレーク 25ｇ
・チョコチップ 40ｇ
【作り方】
バターをボウルに入れ泡立て器で柔らかく練る
砂糖、塩を加え白っぽくなるまで混ぜる
玉子を少しずつ加え混ぜる
薄力粉、ベーキングパウダーを振るいながら加えゴムベラでサックリ混ぜる
コーンフレークとチョコチップも加え混ぜる。スプーン２本を使って生地を天板に置いていく
１７０度に予熱したオーブンで２０分焼く
ワンボールで混ぜるだけなので作り方も簡単！
夏に余ったコーンフレークの消費にぴったりですよ♪
コーンフレークが余ってなくても、ぜひ買って作って頂きたいわ～笑
宜しかったらお試し下さいね
ではでは。。
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