みなさんおはようございます。(・∀・)


GW初日はいいお天気で良かったですね~


我が家は、GWといっても特に予定はなし。


息子が、せっかくの連休だし、どこか連れて行けとうるさいので、外食や映画、ドライブくらいしようかな~と思ってます。
後は、庭の草抜きとクローゼットの断捨離もする予定。



私がセレブだったら、海外旅行とか行くのにな~


果てしない夢を見ながら、TVのニュースで出国ラッシュの映像を、疎まし気に横目で見るおばば。笑


出来ることと言えば「地球の歩き方」をベッドに寝ころびながら眺めるくらいかしらん?
(* ̄∇ ̄*)エヘヘ



連休の過ごし方も人によって十人十色ですね。




○●○●○●○●○




では、早速昨日の夕ご飯。
行ってみよ~♬
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うさぎ本日の献立
 KFC風フライドチキン
 タケノコとこんにゃくの土佐煮
 キャベツとトマトの胡麻マヨサラダ
 玉ねぎと揚げの味噌汁
 ご飯


 材料費 4人分  290円
※米、調味料は含みません
 たけのこ、コンニャク、キャベツ、玉ねぎは頂きものです♡





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KFC風フライドチキン


衣に小麦粉70g、オールスパイス小匙1/2、塩大匙2/3、黒コショウ小匙3/4を使いました~

玉子1/4個と牛乳50ccを混ぜた液に付けて衣用の粉をしっかりつけ揚げるとまるで
KFCの味♡
(´¬`*)よだれ



鶏胸1枚で超ごちそうだ~~~







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タケノコとこんにゃくの土佐煮


今の季節ならではの一皿。


お肉を入れなくても、鰹節とゴマ油の旨みで十分美味しい~









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キャベツとカニカマの胡麻マヨ和え


レンチンした春キャベツをカニカマとマヨ、練りゴマ、すりゴマ、コンソメ、米酢、砂糖、塩コショウで和えました。


まったりゴマの風味が濃厚~
甘みのある春キャベツとよく合います♪



他はお味噌汁とごはんも食べた-



頂き物満載で、リーズナブルなお夕食でした~笑





○●○●○●○●○




さて、今日は午前中、息子を美容室に連れていきます。


その後、息子は友達の家へ


そして、私はなんと仕事です!


昨日、終わり切れない書類があって、気になって仕方ないので、一人ひっそり事務処理してきます。


仕事って一人の方がさばけるよね。笑


夕方にはスッキリした気分で家に帰るぞ~~~♬



が、本日の目標なり♡
宜しかったら応援お願いしま~す♡
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